Mad og drikkevarerSalater

Salat med kaviar og rejer: dyrt, men velsmagende og festlig

Mange mennesker mindst en gang i deres liv prøvet salat med kaviar og rejer. Denne let salat med fisk og skaldyr er meget velsmagende og sund, men dyrt, og så de er som regel dekoreret med et festligt bord, for eksempel på nytårsaften.

For at gøre fire portioner af denne salat får brug for et par blade af salat, 8 stykker af vagtelæg, 300 gram rejer, cherrytomater 8 stykker, og 4 tsk kaviar. Nu forbereder fyldet. Tag 2 fed hvidløg, er det tilrådeligt at tage 2 spsk citronsaft, den samme sennep, stadig har brug for 3 eller 4 ansjos (du kan indsætte), 50 gram revet parmesanost, en kvart kop olie, er det bedre, selvfølgelig, olivenolie og sort peber .

Salat med kaviar og rejer fremstillet som følger: først kogt og afkølet vagtelæg. De renses derefter fra skallen og skæres i halve som cherrytomater. Den pan hæld olivenolie, sat på en høj varme og hurtigt steg hvidløg og rejer. Salat god vask under rindende vand, tørres og skæres med en kniv.

Optankning gøre i en blender. For at gøre dette, er det hældes citronsaft, olie - den bedste olivenolie, sennep, drysses sort peber, finthakket ansjoser, hvidløg og revet ost.

Når alle komponenter er klar, tage et la carte salatskål og spredes på bunden af salat blade. Dækket med rejer, halveret æg og tomater. Oven i alt drysset med krydderier og skeen dekoreret med rød kaviar. Salat med kaviar og rejer klar!

Gør denne salat er enkel, men det koster ret dyrt. Derfor er det nødvendigt at gøre brug af kun testet opskrifter. Delikat smag af denne salat kan fremhæves, at tilføje en smule dåse ananas.

Salat med kaviar og rejer, som omfatter ananas, fremstillet som følger. 500 gram rå rejer bør tage 50 gram rød kaviar, en pod af sød peber, salat og tre ringlet ananas. Salat skal vaskes, tørres og plukke hænder. Rejer kogt og renses fra skallen. Ananas og peber skæres i små tern. Alle ingredienserne er placeret i en dyb skål, fyld med mayonnaise at smage og røre. Så læg en salat i is skåle eller glas og dekoreret med rød kaviar.

Tabel dekorationer kan også være en salat royal med rød kaviar, som også består af fisk og skaldyr og anderledes smag. Til denne originale salat skal du tage 400 gram blæksprutte, fire æg, en krukke med rød kaviar, crab stick - en pakke, mayonnaise og dild efter smag. Æg skal koges, hvorefter der afkøles i koldt vand og rengjort. For denne salat skal kun proteiner, så æggeblommer skal adskilles og afsat. Proteiner rist, skåret i julienne pinde, blæksprutte vasket, rengjort og kogt. Efter at du har brug for blæksprutte skåret i strimler så tynde som muligt og bland godt med de øvrige ingredienser.

Vasket og tørret dild knust og derefter blandet med mayonnaise og tilføje halvdelen normen af rød kaviar. Klar salat spredt i en salatskål og pynt med de resterende æg og æggeblomme. Det viser sig meget imponerende!

Og nu tilbyder vi en anden oprindelige opskrift: seafood salat med kaviar, indrettet i en kiste af juveler. På et pund frosne blanding af fisk og skaldyr, du har brug for at tage to æg, et løg, en gulerod og en pod af sød peber, mayonnaise, 300 gram flødeost, hvidløg og en loaf hvidt brød. Til dekoration, du har brug for at tage to store skeer af kaviar - rød og helleflynder.

Med et brød skåret med den øverste skorpe, så det er på den ene side er fastgjort til basen, og er taget ud krumme. Hvidløg er passeret gennem Masher og blandes med ost. Ost blandingen forsigtigt opvarmet i et vandbad og belagt med en "kuffert" fra alle sider. Udenfor er det nødvendigt at dekorere med greens og skiver af rød peber. Gulerødder skåret i strimler, løg - halvringene og stegt i vegetabilsk eller olivenolie.

Hav cocktail kogt i fem minutter, og der tilsættes drænet vand til grøntsagerne. De resterende peberfrugter og hårdkogte æg skåret i strimler, blandes med ostyvshimi grøntsager og skaldyr, mayonnaise og spredning på brystet. Derefter skal låget være lukket, men ikke helt, og dekorere den øverste kaviar. Serveres bryst behov på et fad dekoreret med vasket og blæse tørret salat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.