Klassisk salat opskrift med svampe og krabber pinde

Salater - dette felt for eksperimenter, en metode til at gennemføre eventuelle kulinariske fantasier. Nogle gange tilsyneladende uforenelige produkter, der mødtes i en salat, få den oprindelige smag. Mange tror måske, at svampe ikke kan kombineres med fiskeprodukter, men dette er en fejl. Svampe og fiskepinde eller muslinger, blæksprutter få en stor salat. Denne ret kan serveres koldt og varmt.

Svampe salat

Salat opskrift med svampe og krabber pinde indebærer anvendelse af stort set alle svampe: svampe, kantareller, honning. Du kan tilføje kostbare svampe, hvide, rørhatte. Til salat med friske, syltede eller saltede svampe. Husk, før du bruger saltede svampe bør holdes i koldt vand. Lad dem levere overskydende salt. Brug opskriften til dine foretrukne svampe. Under alle omstændigheder vil det være en meget rig fad, salater er gode til at sætte på bordet i vinterferien.

Salat opskrift med svampe og krabber pinde

Forbered fødevarer:

• syltede eller saltede svampe - 150-200 g;
• . Egg - 4 stykker, kogt;
• Løg - 1 stk;.
• krabbekød sticks eller - 200 g;
• hård ost - 100 g;
• krukke med dåse majs;
• salt og peber;
• lille bevoksning;
• mayonnaise eller creme fraiche.

Det er nødvendigt at hakke løg, sat i en skål, tilsæt lidt salt og eddike. Krabbe pinde skåret i tern, æg og ost og hak eller riv et æg udskudt til dekoration. I svampe dræne marinaden og skyl dem, hvis du bruger saltede svampe, derefter suge dem i 10 minutter i koldt vand, så de har brug for at blive skåret i små stykker. Alle forberedt ingredienser blandes, tilsæt salt, peber, mayonnaise, drys med krydderurter på toppen og pynt med revet på et fint rivejern æg.

Salat opskrift med svampe og krabber pinde vil være mere original, hvis alle ingredienserne er lagdelt i følgende rækkefølge: en salatskål smører mayonnaise eller creme fraiche, majs på bunden af spændet, så - de svampe på toppen - løg, ost, og derefter - æg og krabber pinde. Hvert lag smører mayonnaise ikke glemme salt og peber, salat top dekorere grønne æg og revet.

Denne salat opskrift med svampe og krabber pinde ikke strengt overholde alle punkter. Du kan tilføje og fjerne produkter, lave dine ændringer. I stedet, syltede eller saltede svampe kan bruges frisk. I dette tilfælde er de stegt med løg og lad det køle af. Ved brug af stegte svampe ikke føje til salat gulerødder, fordi det afbryder deres smag. Med stegte svampe meget godt med ris. Som sådan kan den salat ansøge om et helt sekund fad.

Salat opskrift med svampe og krabbe sticks og ris

Til fremstilling vi har brug for:

• friske svampe - 500 g;
• crabsticks - 200 g;
• Langkornet ris, parboiled bedre - 1 kop;
• løg - 2 stk;.
• fed hvidløg;
• Lemon - 1 stk;.
• salt og peber;
• greens;
• mayonnaise;
• sojasovs (valgfrit).

Svampe med løg skive, steges i vegetabilsk olie, ris koges og skylles i koldt vand. Svampe med løg og ris mix, tilsæt crab stick, hvidløg, saft af hel citron, sæson salat med mayonnaise, alle opsigt og pynt med greens. Hvis du kan lide sojasovs, velkommen til at tilføje den til salat.

Eksperimenter, vær ikke bange for at kombinere svampe med fisk og skaldyr, føje til din salat muslinger, blæksprutter, krabber pinde. Glæd jer selv og dine gæster.