Scones med marmelade: de bedste opskrifter

I dag er hylderne i butikker og supermarkeder lige proppet med en bred vifte af søde produkter: slik, småkager, kager, chokolade barer, og alle former for bagt goodies. Men de ikke sammenlignes med den ekstraordinære smag af hjemmelavede kager. En sådan mindeværdige behandler både børn og voksne er scones med marmelade.

Påfyldning til bagning

Introduktion til indsatsen for udarbejdelse af hjemmebagt, er det først nødvendigt at forberede alle de nødvendige ingredienser. Og hvis du tilberede kager eller boller, i første omgang er du nødt til at tage sig af deres udstopning. Det kan være en hvilken som helst: hytteost, kartoffel, champignon, grøntsager, frugt. Men velsmagende godbid vil scones med marmelade. Til denne pasform og abrikos, og æbler og pærer, og jordbær. Meget velsmagende, vitamin, nyttig og duftende er marmelade fra jordbær og ribs. Forberedelse det på denne måde. Efter den forudgående rensning af bær nødt til at presse saften af røde ribs. Når det begynder at koge, det tilføjer et modent jordbær, som koges i omkring ti minutter. Så sukkeret tilsættes, og det hele er klar til endnu en fjerdedel af en time. Efter afkøling marmelade kan du spise, og også brugt som fyld.

Økonomisk opskrift på lækre kiks

At tilberede piske velsmagende muffin med marmelade, behøver ikke nødvendigvis dyre ingredienser. De kan være ganske enkle produkter. Hertil kommer, at fremstillingen af bagningen tager en lille mængde af tid.

Til test forbinde i en dyb glasskål på en sukker og solsikkeolie, en teskefuld af salt og en liter vand. Alt dette er blandet godt og sat i brand. Efter at blandingen koger, dens udtagning afkøling. På det tidspunkt bør gæren (fire spiseskefulde) og en spiseskefuld sukker fortyndes i et glas varmt vand. Efter de passer godt, er de forbundet til den afkølede blanding, tilsæt mel og starte æltning. Fra dejen ruller dannes og lagt ud på en smurt bageplade. Efter at de sendes i en godt opvarmet ovn.

Forberedelse uforligneligt gær boller

Altid meget velsmagende opnåede gær ruller med marmelade. Universal test er også velegnet til kager, tærter og påske kager.

Fremgangsmåden til dets fremstilling er som følger. I en liter mælk fortyndet med et hundrede gram gær, lidt sukker og mel. Resultatet er en dej som pandekager, hvilket skulle strejfe omkring en time. Dernæst at det sættes til et pund sukker, til firehundrede g margarine, seks æg, vanilje sukker og salt smag. Alt dette er grundigt æltet og venstre for tid til at komme. Nu, fra dejen ruller dannes ønskede form, tilføjer de marmelade eller kogt kondenseret mælk. Efter opvarmning i ovnen til den ønskede temperatur, kan du begynde at bage dem.

For blød og luftig gærdej lige før bagning det tilføjer allerede afkølet kogte kartofler, som tidligere havde gnides på et fint rivejern (1 kilo mel er taget 2 kartofler).

Boller, der opnås ved altid

Mange kvinder, på trods af den store kærlighed af hjemmelavede mel produkter, ønsker ikke at rode med dej. Hertil kommer, og frygten for, at der ikke kan opnås kagerne. Imidlertid kan selv den mest uerfarne værtinde tilberede en bolle med syltetøj i ovnen i denne opskrift.

Så tredive gram gær bankede med en teskefuld sukker. Gør det bedre i en dyb skål. Ingredienser tilsættes til de eksisterende halvfjerds fem gram smør eller margarine (smeltet), et glas varm mælk, halv teskefuld salt, et hundrede halvtreds gram sukker og fire gram mel. Ælt dejen og sættes i et varmt sted at klatre. Når dette sker, den indført et tyndt lag og videregives til en smurt plade for "korrektur" i form af den ønskede form. På den hævede dej spredes jævnt smurt marmelade. Kanterne forbliver således afdækket, de løftes til fyldning og pressede sine fingre. Bagte boller er i en temmelig opvarmet ovn indtil lys bruning.

Fremstilling af ruller fra butterdejen

De siger, at de kager lavet af butterdej - ikke en opgave for den dovne. Men dette er ikke tilfældet. Puff bolle med syltetøj kan fremstilles meget hurtigt, hvis du bruger denne opskrift. På tavlen 500g sigtet mel, anbringes 300 g af den afkølede, skåret margarine eller smør. Alt dette er nødvendigt for at hugge med en kniv, indtil glat. Næste er at uddybe og tilføje 4/5 kop salt vand, 1 æg, 1 tsk citronsaft eller eddike. Dejen æltes på samme måde - finthakket med en kniv. Efter dette, er det rulles til en kugle og dække med en klud, sat på en halv time i køleskabet. Så dejen er rullet ud, og kan danne en lækker marmelade boller.

Der er også en anden lille hemmelighed, som bruges til at bage diverse husholdningsprodukter. At de er lyse og skinnende, før servering dem i ovnen smurt med æg fortyndet med vand.

Dannelse af "roser"

Enhver mor, når han ønsker at behage deres børn kager, bliver på tidspunktet for denne heks. Og ud over det sædvanlige ruller, kan det skabe et mirakel. For eksempel dreje dejen i blomster. I virkeligheden er der måder at danne bulochek- "roser."

I det første tilfælde, et lille stykke dej til en kugle i hans hænder strakt fladt. Glas skære en cirkel, så kredsen omkring ham forblev intakt. Den resulterende cirkel er sat på den forberedte pan. Den er anlagt marmelade, og toppen er dækket af randen af dejen i form af otte. Det skal bemærkes, at hver opskrift scones med marmelade kan kombineres med en støbning.

I en anden udførelsesform kage skabt på samme måde. Dernæst satte marmelade i midten, og testen cirklen er delt af en kniv i fem lapper. En af dem formodes at være den største. Trække en lille kant, skal du cirkel omkring kronblad marmelade, og den anden er fastgjort til møde ham. danner vi således en knop. Sidste lepestochek nødt til at strække sig mere, så han greb en blomst helt, og fastgør den.