Spisning ved en forhøjet kolesterol

Kolesterol er fedtopløseligt, der forekommer i alle humane væv stof udragende et af produkterne under stofskiftet. Det meste af det er indeholdt i levnedsmidler af animalsk oprindelse har - er ægget, snarere æggeblommer, lever, kød. Forhøjet kolesterol begynder at opbygge kroppens problemer såsom åreforkalkning, galdesten sygdom og vaskulær patologi.

Vigtigste måltider ved forhøjet kolesterol skal tilrettelægges således, at næsten helt at eliminere fra kosten af mættede fedtstoffer. Denne fremgangsmåde sigter mod at reducere den totale mængde af animalsk fedt i kroppen. Det er tilrådeligt at spise kun magert kød og kylling uden skind. Til det absolut nødvendige i kosten til at reducere fedt creme fraiche, smør og mayonnaise.

Ernæringseksperter anbefaler denne fødevarer ved forhøjet kolesterol, som omfatter en høj procentdel af cellulose, og mængden af fedt taget per dag bør være mindre end 20 procent af det samlede antal kalorier. En rationel kost fødevarer vil forsinke udviklingen af angina pectoris, åreforkalkning, blodpropper, reducere risikoen for slagtilfælde, hjerteanfald, hjerteanfald.

Folk, der har en øget risiko for åreforkalkning, er det nødvendigt at holde sig til denne måde at leve på, når korrekt ernæring ved en forhøjet kolesterol vil føre til vægttab og mere generelt til den samlede forbedring i sundhed.

Så hvad der skal drives med højt kolesteroltal?

Hvis du undersøger kosten ordineret til sygdommen, er det straks fanger øjet er en kendsgerning: alle opskrifter med højt kolesteroltal er kun fremstilles i oliven eller solsikkeolie. Serveres med de bedste ekstra jomfru olivenolie med tilsætning af citronsaft. I stedet for kød at spise fisk, bønner, ærter eller linser. Og hvis kødet stadig føjes til kosten, bør det være fuldstændig ikke-fedtende. Vær sikker hver dag for at spise grød, rugbrød lavet af rugmel, mejeriprodukter med lavt fedtindhold - kefir, yoghurt, hytteost, ost. Mad skal være dampet med bør undgås et forbrug af salt og sukker minimum. Hvis højt kolesterol skal begrænse brugen af biprodukter, såsom hjernen, nyrerne, leveren.

Fremragende hjælp lavere kolesterol solsikkefrø, hørfrø og sesamfrø, og frugt, hvor der er pektin, fjerner det fra blodkarrene. De er meloner og citrusfrugter. Meget nyttigt at have en tom mave klid, 2-3 teskefulde med et glas vand eller te.

Den vigtige rolle, som indtagelse af store mængder af frugtsaft såsom æble, ananas, appelsin eller grapefrugt, spillet er ønskelige og enhver bær saft.

Fra den varme drik anbefales derfor grøn te, hvilket reducerer kolesterol i blodet.

Prøve menu for en dag:

Morgenmad: yoghurt, boghvede grød, te med skummetmælk;

Eftermiddagssnack: salat med tang;

Frokost: byg suppe med grøntsager, kødboller dampede grøntsager side parabol, 2 æbler;

Middag: bagt i folie fisk, pilaf med tørret frugt, te og yoghurt.

Og hvilke fødevarer hæve kolesterol i blodet? Det er de fødevarer, som du har brug for at indtag strenge restriktioner eller eliminere, nemlig hvede hvidt brød og diverse slik - konfekture, marmelade, is, chokolade, søde kager, marinader og pickles, stærk te eller kaffe, kød og kylling bouillon, krydret krydderier, snacks og så videre.

Hvis den menneskelige krop er sund, så justerer han niveauet af kolesterol, og forhindre det i at gøre det er ikke nødvendigt. Og når kolesterol i blodet er midlertidigt øget, kan det være en form for en tvungen foranstaltning, der bruges af kroppen for at bringe tilbage til normal den anden proces.