Squash æbleskiver: opskrifter

Squash - det er grøntsager, som har en meget usædvanlig form. Udadtil ser de mere som flyvende tallerkener, dekoreret med blonder. Faktisk er denne grøntsag er en nær slægtning til squash og græskar. Kammuslinger høstes typisk allerede på den sjette dag efter modning. Det skal bemærkes, at disse grøntsager er møre nok, hvis de forstyrrer og forberede mere ung. Squash selv er meget smuk. Derfor er de fremstilles sædvanligvis helt. Oftest er de kammuslinger renses fra papirmasse, og derefter proppet. Men der er en meget originale opskrifter, hvor du ønsker at makulere grøntsagerne. For eksempel, æbleskiver squash. Fadet viser sig meget velsmagende.

Klassiske squash æbleskiver

Dish kogt i denne opskrift vil appellere ikke kun for voksne. Pandekager vil falde selv børn som. Til deres forberedelse skal du bruge:

1. 250 gram squash.
2. 100 ml mælk.
3. 50 gram creme fraiche.
4. Ægget.
5. 25 gram mel.
6. 25 gram sukker.
7. Sort peber.
8. Salt og sodavand.

Fremgangsmåde til fremstilling

Æbleskiver squash opskrifter , som du kan finde i denne artikel - en vidunderlig parabol. De forberedte meget hurtigt. Til at begynde at forberede alle grøntsagerne. Squash bør vaske og tørre med køkkenrulle. Efter dette, fjerne skræl og riv dem på rivejern, fortrinsvis lille. Den resulterende masse er nødvendigt at tilføje et æg i sin rå form, salt og soda. Alle komponenter i blandingen og sætte dejen i 10 minutter i varmen.

Creme fraiche og mælk til at piske separat. Strukturen skal også indtaste sort peber og salt, tilsæt sukker. Den resulterende blanding skal tilsluttes tunger. Hvis dejen bliver for flydende, er det nødvendigt at tilføje lidt mel. Efter dette, skal dejen være godt blandet.

For at forberede squash æbleskiver, skal opvarmes i en stegepande vegetabilsk olie. Her er det nødvendigt at lægge ud dejen klar. At gøre det bedste spsk. Steg pandekager skal være på begge sider. Det færdige fad kan drys med krydderurter.

Æbleskiver med hvidløg

Squash æbleskiver med hvidløg, perfekt til dem, der gerne en mere velsmagende. Til fremstilling af behov:

1. Små kammuslinger.
2. Adskillige mellemstore kartofler.
3. To æg.
4. Tre store skeer af mel.
5. Salt.
6. Hvidløg og friske krydderurter.

Hvordan til at lave mad?

Squash æbleskiver kan tilberede noget. Ung squash skal vaskes, skrælles. Det er også værd at fjerne papirmasse. Grøntsager klar til at gå i groft rivejern og tilsæt salt. Den kammuslinger med salt og lad stå blot 10 minutter.

Kartofler også nødvendigt at rengøre og vaske. Knolde skal knuses, gned dem på et groft rivejern. Grønne nødt til at hakkes fint. Hvidløgsfed skal rengøres og ledes gennem pressen.

Efter 10 minutter, skal kammuslinger overvindes. Juice med hakkede grøntsager skal tømmes. Efter dette, er du nødt til at tilføje en masse revet kartofler, hvidløg, æg, salt, krydderier og krydderurter. Alt dette er at blande, let rysten. Den resulterende blanding bør træde lidt mel.

Rösti af squash er næsten klar. Det er fortsat kun at sætte en spiseskefuld dej og steges på begge sider. Fadet viser sig blød og luftig. Men dens største fordel - en mystisk smag.