Svinekød i ærmet til bagning - retter smag vil bringe til at tænke nogen!

Svinekød er et fremragende produkt til madlavning, da dette kød er kogt ganske hurtigt og kræver ikke en særlig indsats. Svinekød - en af de mest lækre. I dag ser vi på et par enkle opskrifter til dovne husmødre, der elsker at spise, men kan ikke lide at rode rundt i køkkenet i lang tid med en masse produkter. Først og fremmest vil vi fokusere på denne skål ligesom svinekød i ærmet til bagning.

For mange husmødre førnævnte ærme bliver en reel velsignelse, som de retter tilberedes i det hurtigt og nemt, og derudover, produktionen af fødevarer bliver helt lavt kalorieindhold, fordi kødet er kogt i egen saft inde i ærmet. Det giver en ensartet stegning produkt, der bevarer sin naturlige smag, saftighed og enestående smag. En anden fordel ved ærmet - noget, der ikke behøver at vaske en masse snavset service efter madlavning middag. Ovnen vil forblive ren og behøver kun at vaske op ud af fødevarer.

Før du går til opskriften, er det vigtigt at præcisere et par punkter. Det faktum, at svinekød i ærmet til bagning - en forholdsvis simpel skål, næsten alle de opskrifter, som er stort set det samme og lavet analogt. Sort af mad kan være, at bruge fantasien. Til bagning den bedste pasform bryst, svinekam, skinke eller skulderblad - den højeste karakter kød. Svinekød smager lidt sødt, så det er perfekt kombineret med nødder, svesker, honning og frugt. Vær ikke bange for at tilføje nye og spændende ingredienser, især hvis kødet tilberedes i hullet - det er svært at rod op.

Svinekød i muffen til bagning

Så for udarbejdelsen af denne utrolig velsmagende skålen vi har brug for en saftig skive svinekød vejer omkring 1,5 kg, en stor gulerod, hvidløg og masser af krydderier, der giver kødet en storslået aroma og smag. Dette kan være basilikum, salt, karry, sennep, merian, peber og så videre. Og, selvfølgelig, vi har brug for en manchet til bagning.

Vi tager vores kød og min omhyggeligt under rindende vand, hvis det har en plade af fedt - endnu bedre, efter at ristning svinekød tur i tider juicier. Vi forbeholder indhyllingsafstand kød og tør den med køkkenrulle. Derefter rengøres gulerødder, hvidløg og skåret i kiler disse ingredienser: gulerødder på langsgående og hvidløg - i kvadratet (hvis ikke store hvidløgsfed, derefter forlade helhed). Igen tager vi vores stykke af svinekød og gøre en kniv i den temmelig dybe nedskæringer, men ikke punkteres kødet grundigt, ellers saften løber ud. Vær ikke bange for at gøre en masse af nedskæringer, som vil være flere af dem, jo mere smukke og velsmagende være din middag.

Nu gør vi marinaden, ved hjælp af alle de krydderier og grøntsager maslitse. Smurte stykke af svinekød den resulterende blanding af aromatiske, dække det med folie og glemme den i køleskab i ca. halv til to timer. Jo længere, jo bedre. Når kødet marinere, som anbringes i muffen til bagning og sat i en forvarmet ovn ved fuld 1 time. Efter 60 minutter vi trække sig ud, skæres forsigtigt oppustet ærmet top og igen sættes i ovnen 25 minutter, for at få temmelig saftig skorpe på vores svinekød. Hvis du ønsker at have vendt svinekød med kartofler i hullet, og derefter tilføje et par kartoshinu ærme, skåret i 4 stykker.

Så vi får fra vores ovn fad, der emmer utrolige dufte hele lejligheden og samler i køkkenet alle de sultne husstande! Svinekød i ærmet til at bage klar! Det kan serveres enten varm eller kold form, - i hvert fald, lækker!

Tilsvarende passerer ristning svinekød i folie, men i stedet bruger vi muffen folie, selvfølgelig. Resultatet er ikke mindre saftig og velsmagende ret, men det vigtigste her - ikke tørre op kødet. Denne ret kan også indtages kold. Bon appetit!