Hurtig middag "ud af ingenting": madlavning opskrifter uden kød i hast

Hurtig middag "ud af ingenting" vil være i stand til at forberede deres egen selv en uerfaren kok. Der er mange opskrifter og enkle lette måltider, der kræver minimalt sæt af ingredienser. Overvej deres fremstillingsmetoder i flere detaljer.

Trin for trin opskrift på hurtig middag "ud af ingenting"

Hvis du lige er kommet hjem fra arbejde, og køleskabet bolden Roll, så tilbyde at lave en lækker pasta med æg og ost. For at gennemføre denne opskrift vi skal bruge:

• pasta enhver form for hård hvede - 3 kopper;
• COLD vand - 2 l;
• salt - 2/3 store skeer;
• solsikkeolie - 7 ml;
• smør - 2 store skeer;
• Æg - 2 stk;.
• frisk dild - en stor flok;
• Ost "russiske" solid - 110 g

At lave mad

Før du foretager en hurtig middag "ud af ingenting", er det nødvendigt at forberede alle ingredienserne. Enhver form for pasta koges i saltvand med solsikkeolie (for at undgå sammenklæbning). Når de bliver lidt blød, men ikke breder sig, breder sig, de kaster i et dørslag, skylles og ryst kraftigt.

Endvidere separat kogt æg, ren og makulere dem i store tern. Som for den faste ost, så dens rist. I den sidste tur af finthakket frisk dild.

Fremgangsmåden til fremstilling af måltider

Hurtig middag "ud af ingenting" bør være forberedt på en dyb pande. Det smeltede smør, dild og hæld lidt stegt. Derefter bredte retter kogte pasta. Øg varmen, produktet er klar til at bruning. Derefter blandes de hurtigt med hønseæg og overtrukket med et lag af revet ost. Ved afslutningen af alle bestanddelene er dækket med et låg og opvarmet på ilden for ca. to minutter.

Når osten er smeltet, fordelt over skålen plader og præsenteres til bordet, sammen med hjemmelavet pickles.

Madlavning nærende omelet til aftensmad

Hurtig middag "ud af ingenting" uden kød godt mætte, hvis det kommer til at bestå af højt kalorieindhold ingredienser. Omelet - det er denne skål. Det menes, at det kun serverer morgenmad. Men med den rette forberedelse af denne parabol er perfekt og til middag.

Så for at gøre en hurtig middag "ud af ingenting", vi har brug for:

• store æg - 4 stk;.
• fedt mælk - 3 kopper;
• smør - 2 store skeer;
• salt, sort peber - efter smag;
• Friske grønne - valgfri;
• løg og gulerødder - 1 stort stykke.

Behandling ingredienser

Hvordan til at tilberede en hurtig middag "ud af ingenting"? For at gøre dette, tage friske grøntsager (løg og gulerødder) og rense dem fra huden. Fortsæt derefter til deres raffinement. Det første produkt finthakket, og den anden rist. Derefter gulerødder og løg spredt i en gryde, tilsæt dem til smør og steg til fuld åbenhed.

Efter fremstilling af grøntsager, deres peber og salt, fjernes fra varmen og afkøles.

Dannelse middag og varmebehandling i ovnen

"Intet" hurtig middag viser sig meget velsmagende og nærende. For at se dette, behøver du kun at følge alle kravene i opskriften.

Efter sauter grøntsager tage en dyb skål og spredt sig til sine æg. Deres piskede bruge pavillon til at danne en let skum. Så hældte fedt mælk frisk og gentag blandingsproceduren. I slutningen af ingredienserne stegte grøntsager spredt med smør og hakkede krydderurter, salt og peber.

Komponenterne omrøres, de hældes i en ildfast og sende det i ovnen. Ved en temperatur på 250 grader omelet tilberedt i 35 minutter (indtil den fuldt ud at forstå).

Vi serverer middag til bordet

Efter varmebehandlingen omelet med grøntsager bør være meget frodig, blød og overdækket med en rødmosset skorpe. Den fjernes fra ovnen, skåret i portioner stykker og lagt ud på plader. Omelet straks serveret til middag med tomatsauce eller ketchup, og en skive frisk brød.

Vi gør en hurtig middag "ud af ingenting" i multivarka

Hvis i aften tid på dagen du ikke ønsker at spise kød, anbefales det at forberede en middag af hvid fisk og grøntsager. Til dette har vi brug for følgende komponenter:

• Pollack store - 2 stk;.
• Hvidt mel - 1 kop;
• solsikkeolie - 45 ml;
• løg og gulerod - ét stort stykke;.
• salt, peber - skoen;
• sødmælk - ½ kop;
• Drikkevand er varm - ½ kop.

Forbered ingredienser

"Intet" hurtig middag gør bedst i multivarka. Men før du sætter fisk i denne enhed, skal den behandles godt. Pollock forhånd optøet, vasket, fjernes indvoldene, finner skæres og sønderdele store stykker 5 cm tykke. Fisk krydret med peber og salt, er det tilbage på sidelinjen. I mellemtiden fortsætter at rense løg og gulerod. Afgang fra det vegetabilske skræl, fint sønderdele dem.

Varmebehandling i multivarka

Bearbejdede komponenter, straks videre til termisk behandling af fødevarer. I multivarku hælde lidt vegetabilsk olie, og det er stærkt opvarmet i en stegning tilstand. Så det bredte gulerødder og løg. Ingredienser ristet til fuld blødhed og gennemsigtighed (i det samme program), og derefter smagt til med krydderier og spredes på en plade. Efter dette, tanken hælde igen lidt olie. Mens det varmer op, alle de stykker af fisk rullet i hvidt mel og skiftevis placeret i en skål. Hurtigt yngel lubbe på den ene side er det vendt om og fremstilles på en tilsvarende måde. Efter 3-5 minutter, hæld mælken til fisk og varmt vand, og tilsæt de tidligere brunet grøntsager og lidt krydderi. Som sådan ingredienserne dækket med et låg og standset i den samme tilstand i ca. 6-8 minutter.

Hvordan at bringe til bordet?

Efter sej med grøntsager er klar, straks præsenteret for middag. Typisk er sådan en skål fødes sammen med kartoffelmos eller boghvede. Selv om nogle husmødre foretrækker at bruge det bare sådan, med et stykke hvidt brød.

Suppe med kødboller

Nu ved du, hvordan man laver en hurtig middag "ud af ingenting". Billeder enkle men lækre og nærende retter du kan læse ovenfor.

Hvis du ønsker at gøre en hurtig suppe, er det bedst at gøre det med kødboller. Til dette har vi brug for:

• færdigblandet hakkekød - 350 g;
• krymmel små - 3 store skeer;
• kartofler, løg, gulerødder - 1 stk.;
• friske krydderurter - efter smag;
• krydderier - efter smag.

Hvordan forbereder ingredienserne?

Før du begynder at koge suppe med kødboller, er det nødvendigt at behandle alle ingredienserne. Grøntsager er skrællet og derefter mellemstore hakket (gulerod er bedre at gnide). Som for hakket oksekød, er det bedre at bruge en færdig.

Det bør også separat hakkede friske krydderurter.

Processen med udarbejdelse af en nærende måltid

Frikadelle suppe derhjemme sker meget hurtigt. For at gøre dette, tage en dyb gryde og fyld 2/3 af det med vand. Sætte retter i den tunge brand bliver væsken bringes i kog og drej spredt små kugler fremstillet af hakket oksekød.

Når frikadellerne vil være i kogende vand og har en god forståelse, fyre Bates og ind i bouillon tilsæt revet gulerod, kartoffel terninger og løg. Salt og peber ingredienser dem igen bragt til kogning og koges ved svag varme i ca. 25 minutter.

Endelig suppen tilføjet fint krymmel og hakkede greens, og derefter koges i ca. tre minutter.

Præsenterer en parabol til middag

Efter meatball suppe er klar, fjernes fra varmen og får lov at henstå i nogen tid fra hinanden. Så lagde han ud på plader og serveres til middag, sammen med en skive brød. Om ønsket kan sådan en skål være en lille mængde af smag fløde eller mayonnaise.

For at opsummere

Som du kan se, at en hurtig middag koge meget reel. Ved hjælp af et lille antal produkter, kan du gøre dig selv en lækker, hjertelig og nærende måltid som i komfuret og i ovnen og selv multivarka. De vigtigste ting - at overholde alle kravene i opskriften og bruge egnede ingredienser, der hurtigt underkastes varmebehandling.