Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Tip som fortyndet eddikesyre 70%

I dag vil vi fortælle dig om , hvordan at fortynde eddikesyre syre er 70 procent. Det skal bemærkes, at denne proces ikke tager meget tid. Men for at dette skal du lære strenge proportioner.

Ganske enkelt, tilføjer til essensen af dette eller hint antal almindeligt drikkevand, kan du nemt få en kulinarisk krydderier ønskede koncentration.

Generel information om produktet

Som fortyndet eddikesyre en 70%? Før besvare et spørgsmål, jeg vil gerne fortælle dig om, hvad der er dette produkt.

Eddikesyre - er et organisk materiale. Det er en farveløs væske, som har en karakteristisk skarp lugt og en meget stærk sur smag. Produktet er blandbart med mange opløsningsmidler. For eksempel er det godt opløselige gasser og uorganiske forbindelser.

Eddikesyre 70% Densiteten af 1.0685 kg / l.

Produktpåføring

Før vi fortælle dig, hvordan at fortynde eddikesyre, en 70%, skal du fortælle os, hvorfor du bruger dette produkt.

Som det er kendt, en sådan bestanddel, hvis koncentration er meget tæt på 100% kaldes is. Hvis lidt fortyndet syre almindeligt vand (fx 70-80%), hvorefter denne opløsning vil blive henvist essens. Som regel er dette produkt bruges i madlavning til at producere eddike. For at gøre dette, er det fortyndet til 3-10%.

Stud 70 eddikesyre tager ikke meget tid. Og før du implementerer denne proces, bør du tænke over, hvorfor alle sagt produkt, du har brug for.

Som det er kendt, er vandige opløsninger af eddikesyre almindeligt anvendt i fødevareindustrien samt i hverdagen. På grund af denne ingrediens kan høstes til vinter grøntsager, syltede fødevarer, madlavning saucer, salater og så videre. D.

Det skal også bemærkes, at ufortyndet eddikesyre ofte anvendes til fremstilling af lugtstoffer samt medikamenter. Det er næsten altid bruges i farvning og trykning.

Da eddikesyre fødevarer 70 procent har en skarp irriterende lugt, undertiden det anvendes til medicinske formål som en slags erstatning ammoniak.

Den nødvendige koncentration af eddike

Sådan fortyndet eddikesyre, 70%, ved ikke alt. Efter alt, har i dagens butikkerne længe været at sælge et krydderi i en allerede fortyndet tilstand. Men det mest økonomisk for dette anses essensen. Fra det kan du få et par liter af eddike. Men hvordan man kan forstå, hvad koncentrationen du brug for?

Det skal bemærkes, at brugen af eddike 10% ofte i fødevareindustrien og nedenfor. På grund af denne koncentration, kan du nemt konserves, marinere kødet, og gøre saucer, salater og meget mere. Desuden er substansen fortyndet til 4,3 eller 2%, og det er tilladt at bruge til kosmetiske formål. Dette skyldes det faktum, at sådan en svag vandig opløsning kan påvirke ikke irriterende for huden.

Princippet om fortynding syre

Som det er kendt, eddikesyre (70 procent), der sælges næsten alle butikker. Men at købe en flaske, der er mange husmødre spekulerer på, hvordan dette produkt skal fortyndes korrekt? Efter alt, hvis vi tilføjer den til noget produkt i sin rene form, risikerer du ikke kun væsentligt forringer smagen kvaliteten af de retter, men også få en stærk madforgiftning. Det er derfor, det er meget vigtigt at kende de grundlæggende principper for avl af dette produkt.

Således at opnå en vandig eddikesyre-opløsning, som let kan anvendes i madlavning, skal overholdes nøje proportioner. For at gøre dette ved at bruge en beholder, som vil tjene som en slags måleenhed. Hvis du ønsker at få en lille mængde af eddike, anbefales det at tage en lille ske. bør overvejes anvendelsesområde for instrumentet til 1 del.

Som det er kendt, den mest anvendte krydderi i madlavning er 6% eddike. For at få ham ud af 70 procent essens, er det nødvendigt at overholde visse proportioner. Således for opnåelse af nævnte koncentration til en lille ske syre kræves pour elleve dele af rent drikkevand. Med andre ord, at placere koppen i 5 ml essenser, er det nødvendigt at fortynde 55 ml normalt fluid.

Dette princip bør følges i tilfælde af at du har brug for at få en mere eller mindre koncentreret produkt, tilføjer den rette mængde vand.

På beregningsformel

I dag er der flere formler, der bruger som du nemt kan beregne de proportioner, der er nødvendige for en korrekt fortynding af eddike. Men desværre ikke alle kvinder vil gøre matematiske beregninger, en lommeregner. I den forbindelse har vi besluttet at introducere dig til det færdige resultat. Anvendelse som defineret nedenfor, kan du nemt få en lav koncentreret eddike, der er tilladt at bruge i den kulinariske forretning.

Oplysninger om, hvordan fortyndet eddikesyre, 70 procent

Som nævnt ovenfor, i den mest almindeligt anvendte madlavning eddike, hvis koncentration er 10% eller mindre. Det er derfor, vi har besluttet at introducere dig til de proportioner, der skal følges for at få den rigtige krydderier til forskellige retter.

Så er essensen af (eddikesyre), der kræves for at fortynde som følger:

  • til opnåelse af en 10% eddike, skal produktet tilsættes 6 dele filtreret drikkevand;
  • til opnåelse af en 9% eddike - 7 dele drinking filtreret vand;
  • til opnåelse af en 8% eddike - 8 dele drinking filtreret vand;
  • til opnåelse af en 7% eddike - 9 dele filtreret drikkevand;
  • til opnåelse af en 6% eddike - 11 dele drikkevand filtreret;
  • at opnå 5% eddike - 13 dele drikkevand filtreret;
  • til opnåelse af en 4% eddike - 17 dele drikkevand filtreret;
  • at få 3% eddike - 22,5 dele drikkevand filtreret vand.

Holde alle de ovennævnte proportioner, vil du være i stand til at gøre eddike fra store-købte eddike.

Forholdsregler under avl syre

Hvis du beslutter at spare penge og i stedet købe eddike essens, skal du være opmærksom på, at i løbet af fortyndingen af produktet er nødvendig for at overholde visse ufravigelige regler.

Først skal du bære tykke gummihandsker. De er godt beskytte huden af dine hænder, hvis det bliver tilfældigt syre. Det skal også bemærkes, at selv om direkte fortynding af eddike kun for at bruge et glas eller keramisk beholder, som yderligere ønskeligt at anvende et hvilket som opbevaringen af fødevarer.

Blandt andet skal det siges, at under overførslen af aggressive væsker i beholdere er forbudt at læne stærkt til det, for at undgå at indånde skadelige dampe.

Sådan opbevarer?

Enkelt eddike og eddike essens må kun opbevares i en glasflaske med en stram prop. Hvis det er muligt, bør en sådan beholder anbringes i et mørkt og køligt sted (fx et kølekammer).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.