Tips til husmødre: Sådan spiser du spaghetti, så de ikke holder sammen

Sandsynligvis kom hver husmor ind i en sådan situation, når du har brug for noget hurtigt og velsmagende at lave mad i travlt, og tiden til dette er meget lille. Og i dette tilfælde kommer du altid til redning af pasta, nemlig alle dine yndlingsspaghetti. Selvfølgelig er der intet svært i forberedelsen af denne skål, men der er stadig flere af deres hemmeligheder, som ikke alle ved.

Hvordan laver man spaghetti, så de ikke holder sammen?

Dette problem er begyndt at bekymre sig næsten alle husmødre efter den første mislykkede madoplevelse. Jo større pande - jo bedre. Spaghetti elsker plads. Derfor er den bedste mulighed en gryde med en kapacitet på 3-5 liter, 2/3 fyldt med vand. Lad os tage et detaljeret kig på eksemplet.

Så har vi brug for:

• Spaghetti (500 g);
• Smør (100 g);
• Salt (1 spsk);
• Olivenolie eller solsikkeolie (1 spsk).

Fremstillingsmetode:

1. Sæt puljen vand på ilden og kog den. Vigtigt! Sørg for at tilsætte kogende vand til solsikkeolie, det tillader ikke makaronien at holde sammen. Hæld også en skefuld salt i panden.

2. Vandet kogt, nu kan du gå til spaghetti. Sæt dem i en pande i en ventilator, men under ingen omstændigheder må de ikke bryde dem - de bliver hurtigt bløde i vandet og kan let dyppes helt (det tager normalt ikke mere end et minut). Hvor meget tid til at lave mad spaghetti? Så meget som angivet på pakken, er det oftest 6-12 minutter. Det hele afhænger af hvilken slags hvede de er lavet af.

3. De første to minutter er nødvendige for at røre dem konstant, så de ikke holder sammen, og kast dem ikke til at lave mad på ovnen. Spaghetti er meget glad for at forberede "i selskabet."

4. Så pastaen er klar. Nu er det stadig at dræne vandet fra dem og lægge dem i en kolander.

5. Sæt et stykke smør i en gryde, hvor pastaen blev brygget. Når alt glas vand er fra spaghetti, sæt dem tilbage i gryden. Bemærk, hvis en sauce serveres til pastaen, er det bedre at nægte smør, det vil være overflødigt.

6. Skålen er klar. Spaghetti serveres bedst på bordet på en gang, du kan krydre det med nogle sauce. Nu kan du svare på spørgsmålet om, hvordan man laver mad til spaghetti, så de ikke holder sammen. Hele hemmeligheden er i solsikke og smør, som ved tilberedning af pasta skal tilsættes på et bestemt tidspunkt. Der er et andet råd om, hvordan man laver madlavningspaghetti. For at de ikke holder sammen, er det bedst at vælge pasta fra hårde hvede sorter. Som du kan se, er alt nemt!

Hvordan laver man makaroner, spaghetti, så de ikke kryber?

Det er bedst at ikke lave mad. Makaroner og spaghetti vil være elastiske, hvis de fjernes fra ilden 5 minutter, før de er klar. De bliver lidt undercooked indeni, men bekymre dig ikke - hele hemmeligheden er, at selv efter at du har tilsat vand og tilføjet olie til dem, vil de stadig have en bestemt temperatur, takket være hvilken spaghetti vil nå deres fulde potentiale. Hvis du stadig fordøjes pasta, kan du slippe af med overskydende klæbrighed med almindeligt vand. Skyl dem bare ordentligt. Det er alt sammen, spørgsmålet om, hvordan man laver mad til spaghetti, så de ikke klæber sammen, kan betragtes som løst.