Udsøgt opskrift: rosenblad marmelade

Roser er almindeligt brugt til landskabspleje. Deres knopper i forskellige farver, betragtes som den standard for skønhed, de er en fryd for øjet i sommerperioden. De bruges også i kosmetik og madlavning. Du kan tilberede en vidunderlig og duftende marmelade fra rosenblade. Opskrift almindeligvis anvendes til fremstilling af slik fra te plantesort, foreslås i dette papir i to udførelsesformer.

Sådan laver marmelade fra kronblade af en te rose. hemmeligheder af madlavning

1. Brug den angivne klasse blomst. Han har den mest robuste og fyldig smag.
2. Rosenblade almindelig hårdt og ikke let kogt. Men for en mere strålende farver af marmelade, kan du tilføje en lille mængde, finthakket.
3. Saml kronblade gøres bedst "på dug" - i de tidlige morgentimer. På dette tidspunkt, rosen lugter stærkere.
4. Når en lille mængde råmateriale banen kan høstes i flere trin, som blomstrende knopper. Ved at bringe en lille smule, sætte dem i en plastikpose eller tætsluttende retter for at bevare den naturlige smag. Derefter placere det på et køligt sted.
5. For at bevare den naturlige farve og undgå zasaharivaniya marmelade sikker på at tilføje citronsyre til slutningen af madlavning.

Opskrift "Jam lavet af rosenblade": forberedelse af retter

Forbered det nødvendige udstyr, uden hvilke det ikke kan gøre:

- dørslag til kronblade befriet for overskydende væske efter vask;

- en stor emalje eller porcelæn skål til kvældning i sirup;

- stor og høj kapacitet til madlavning (fx kedel);

- sterile krukker med låg til foldningen af de færdige bolsjer.

Opskrift "Jam lavet af rosenblade": råvarer forberedelse

Høstede blomster er lagt ud på bordet, løb hen til et uheld fanget i massen af insekter, samt til tørring af dug. Derefter kronbladene er adskilt med en saks eller manuelt af bægerblade. Efter skylning i stor mængde vand, bliver råmaterialet lagt i et dørslag til at dræne overskydende væske.

Den første opskrift "marmelade fra kronblade af roser"

Banen (halve kilogram) af fint skåret og fylde den samme mængde sukker. Efter omrøring af massen infused cool dag. Et glas vand og koges et kilo sukkersirup. Sukkersød lavere banen i den varme blanding og koges i ti til femten minutter ved lav varme. Forud for let tilføje til vægten af saften af en citron. Slev de syltetøjsglas om bord og dækker.

Den anden opskrift er "marmelade fra kronblade af roser"

Ved denne fremgangsmåde til fremstilling ikke kræves under infusion lyserød masse. Hæld i pan otte glas vand og bring i kog. Så smide et kilo kronblade kapacitetsproblemer. Let som en fjer, vil lyserøde partikler flyde op til overfladen. Prøv en ske dyppet i vand, omrøring. Efter kogning, massen skal koge i fem minutter. Hældes i en gryde to kg sukker, uden at ophøre med at blande sig. Efter yderligere fem minutters kogning vsypte teskefuld citronsyre. The jam er klar. For at bevare de kronblade af vinteren, koge massen efter afkøling ned igen inden for fem til syv minutter og rulle op til bankerne.