Utyatnitsu ænder i ovnen: madlavning har de bedste opskrifter og anmeldelser

Duck retter er sjældent til stede i den daglige menu, russerne, og derfor ikke enhver kvinde vil være i stand til korrekt tilberede denne fugl. Nøglen til succes ligger ofte ikke i opskriften, og i en særlig beholder, som er designet til dette formål. Utyatnitsu - en oval form med høje sider og tykke vægge, lavet af glas, keramik eller aluminium. Med det kan du lave en velsmagende og saftig parabol til hverdag eller festligt bord. Og i dag vil vi gerne fortælle dig , hvordan man laver en and i utyatnitsu aktie nyttige råd og de mest interessante opskrifter.

And "Nytår"

Fjerkræ, bagt med appelsiner, vil dekorere enhver ferie.

ingredienser:

• Duck - to kilo.
• Appelsiner - to stykker.
• Sour æble.
• Halvdelen af citron.
• Bulgur (korn fra hvede) - halv kop.
• Hvidløg - tre skiver.
• Mayonnaise.
• Ground peber (sort og rød), karry og salt - efter smag.

Duck i utyatnitsu kogt meget enkelt:

• Først nyde en fyldning. Apple skræl og skæres i skiver. En appelsin skåret i skiver, og den anden ren og også opdele i segmenter.
• Forbered saucen af en halv citron, en lille mængde appelsinjuice, hakket hvidløg, mayonnaise og krydderier. Efter at dukkert i det med frugt skiver, tilsæt gryn.
• Forarbejdet fjerkræ gnide indvendigt og udvendigt med peber, og derefter sætte fyldet indeni. Du havde brug for at smøre rester ande sauce. Sy slagtekrop madlavning sejlgarn.
• I bunden af utyatnitsu sætte de orange skiver og læg dem oven på ænder. Bird skal ligge benene op.

Bag fad halv time i en forvarmet ovn. Hold øje med din mad længere! Når skudgarnet brunet, reducere temperaturen af ovnen.

Duck på komfuret i utyatnitsu

Som det er kendt, denne fugl er berømt for sin hårde nok kød. Men hvis du kender hemmeligheden bag ordentlig forberedelse, kan du nemt forberede et lækkert måltid til din familie eller gæster.

De rigtige produkter:

• Duck - et kilo.
• Gulerødder - ét stykke.
• Løg - to stykker.
• Hvidløg - fire nelliker.
• Vegetabilsk olie - to spiseskefulde.
• Sort peber, tørret basilikum og tørrede adjika - en teske.
• Salt og peber - efter smag.
• Apple.

Dernæst vil vi vise dig, hvordan man laver en and i utyatnitsu på pladen:

• Duck vask og skæres i stykker af mellemstørrelse.
• Utyatnitsu Sæt på komfuret og tænde ild. Når køkkengrej varmes op, hæld i det lidt vegetabilsk olie.
• Efter et par minutter steger fuglen i den indtil den er gylden. Luk derefter låget og kog utyatnitsu parabol en fjerdedel af en time.
• Rens grøntsagerne og æble, derefter skåret i strimler fødevarer (hvidløg, hak fint).
• Dræn utyatnitsu befriet fra fedt og fyld den med vand. Væsken bør fuldt ud dække fuglen. Når suppen koger, fjernes skum og sætte den forberedte produkter i det.
• Tilføj ænder krydderier, salt og urter.

Simre fuglen stadig en halv time på lav varme.

Duck i ovnen utyatnitsu

På dette tidspunkt, foreslår vi, du koge fuglen i øllet.

ingredienser:

• And.
• Tangeriner - tre.
• Apple.
• Mørk øl - en halv liter.
• Krydderier, salt og peber - efter smag.
• Mayonnaise - 150 gram.

Duck i ovnen utyatnitsu fremstillet som følger:

• Riv behandlet slagtekrop salt, krydderier og mayonnaisen. Så send den i køleskabet at marinere.
• En dag nafarshiruyte and skrællet tangeriner og sy. Du kan også fastgøre det med tandstikkere.
• Sæt slagtekroppen i form og fyld den med øl.

Forbered et fad en time og derefter åbne dækslet. Femten minutter senere, drej fuglen og bage det i yderligere 20 minutter. Serveres ænder enhver pynt eller salat.

And med æbler

Enkel og velsmagende ret vil imponere dine gæster. Derudover kan du forberede det til en familie søndag middag.

Du skal bruge:

• En and.
• En kilo sure æbler.
• Fire eller fem fed hvidløg.
• Krydderier og salt.

Sådan tilberede en and i utyatnitsu? Opskrift på en lækker ret til en familie middag, se her:

• Fugl, vask, tør håndklæde, og derefter gnide med salt og peber.
• Æbler skåret i skiver og fjern kernen. Fyld frugt ænder.
• De resterende æbler lå på bunden af formen, og læg dem oven på fuglen.

Bag klokken to måltid uden at lukke utyatnitsu dækning. Kontroller parathed af retterne er meget simpelt - det er nødvendigt at gennembore fugl tandstikker. Hvis du vælger en klar saft, kan den ande sikkert tjene.

And med kartofler og svampe

Fjerkrækød blander godt med mange produkter. Hvis du ønsker at tilberede en lækker og solid middag, derefter supplere ænder nye kartofler og duftende svampe. du kan let ændre opskriften, hvis det ønskes. For eksempel, at proppe fugl foretrukne grøntsager eller frugt og kartofler med svampe sat i utyatnitsu.

De rigtige produkter:

• Friske vilde svampe eller svampe - 500 gram.
• And.
• Løg.
• Kartofler - fem stykker.
• Honning - en spiseskefuld.
• Krydderier og salt.

Duck i utyatnitsu med svampe og kartofler forbereder temmelig simpel:

• Renset fjerkræ, vask og dup tør med køkkenrulle.
• Rene svampe og steges i vegetabilsk olie. Når væsken er fordampet, tilføje dem løg, hakkede stykker.
• Skræl kartoflerne, skåret i fire stykker og kog indtil de er bløde.
• slagtekrop Fjerkræ gnide salt og peber, pensel med smør og honning. Fyld en del af fyldet og sy.
• Sæt i form af en fugl, og omkring den lå kartoflerne.

Bag ænder indtil den er klar, uden at glemme den med jævne mellemrum vandes udfældet under tilberedningen saft.

anmeldelser

Erfarne elskerinde tror, at ænder i utyatnitsu viser sig meget saftigt og velsmagende. Desuden fjerkrækød mister sin stivhed bliver blødt og smuldrende. De rådgiver begyndere at bruge denne særlige retter for at undgå skuffelse fra dårligt kogt mad. Elskere af andekød anbefales at prøve forskellige opskrifter. Kog fjerkræ med grøntsager, frugter, svampe, bruger en række forskellige marinader, krydderier og krydderurter. Så du kan finde den perfekte smag og hver gang at overraske familie og gæster med nye retter.