Mad og drikkevarerOpskrifter

Ved du, hvordan man laver lecho derhjemme?

De færreste af os kan ikke lide en skål ligesom lecho - lækker kold forret fra sættet af grøntsager. Spis det kan være både frisk og dåse. Derfor bør enhver kvinde kender nogle opskrifter på, hvordan man kan lave mad lecho derhjemme, altid at være klar til at sætte tabellen for en hurtig snack til din familie eller uventede gæster. Lad os undersøge et par af de mest simple og interessante opskrifter, som du kan føje til din sparegris.

Hvorfra var denne parabol? Ordet "lecho" kom til os fra Grækenland. I Hellas såkaldte lokale snacks, som nødvendigvis omfatter peberfrugt, tomater og løg. Det er spist med skeer, og bruges også som en meget krydret tillæg til eventuelle andre retter, såsom kød. Alt andet, kan lecho bruges som grundlag for suppe.

Denne lækre og populære snack ethvert bord vil gøre endnu mere appetitvækkende og smuk. Derfor anser vi, hvordan man laver lecho derhjemme. Mulighederne er mange. Deres forskelle ligger i smag (sød eller akut) og konsistens (eller en tyk væske). Der kan også være nogle små variationer i de komponenter, der indgår i denne skål. Ud over standard, kan omfatte mere ost og pølse, og æg. Intet under, de siger, at smag og farve af kammerater der. Ikke desto mindre er den mest populære og udbredte er opskriften på et måltid af peber, som har en sød smag.

Overvej madlavning lecho derhjemme. For at gøre 3,2 liter af tykke delikatesser, til fremstilling af følgende ingredienser: Tomater (3 kg), sød peber (8 stykker af gennemsnitlig størrelse), sukker (200 g), hvidløg (fem zubochkov), salt (en spiseskefuld ).

Processen med at forberede retterne ikke alt for nemt og hurtigt, den består af syv etaper. Men intet virkelig kompliceret om det der. At lave mad lecho derhjemme, skal du gøre følgende:

  1. Vask, skræl og skæres i små stykker af tomater - halvdelen af beløbet til rådighed. Denne tomme vil være vores base for tomatpuré.
  2. Cook, omrøring lejlighedsvis, tomater.
  3. Vi forbereder peber. Vaskes grundigt ud, renset fra frø og skæres i stykker af en størrelse, som vi vil give glæde til den fuldt færdige snack. Hvordan ville det være - terninger eller skiver - forbliver på eget skøn.
  4. Behandle de resterende tomater. Vi skære dem i stykker af ønsket størrelse og sende i tomatpuré.
  5. Den resulterende blanding tilsæt hvidløg, salt, sukker og to tredjedele.
  6. Bring det i kog og kog i 10 minutter.
  7. Afslutningsvis processen klar letcho spill i præ-steriliserede dåser og lukke deres låg. Så vi oprettet de nederste dåser og top ombrydes dem varme dyne eller tæppe.

For sort, kan du lave mad ungarsk lecho af peber. Ingredienser: skiver peberfrugter (1,4 kg), tomater (0,6 kg) og løg (to hoveder), paprika (fem gram), svinefedt (80 g), røget bacon (50 g), salt.

Og nu beskrive, hvordan man forbereder letcho hjemme i denne udformning. Brede strimler skåret vasket og skrællet peber. Tomater udelade nogle sekunder i kogende vand, fjern forsigtigt skræl fra dem og skåret i fire stykker. Løg skæres i halve ringe.

Cubes lille hakke bacon og steger det i svinefedt indtil gennemsigtig. Hæld løg, steger det. Når det bliver lys brun, tilsæt paprika og rør grundigt. Det var tid til at sætte i en container peberfrugter og tomater, samt salt. I det første trin letcho simre, utildækket ved høj varme, og derefter bragt til beredskab, omrøring gange på medium varme.

Mastering hvordan man tilbereder lecho derhjemme, skal du huske nogle detaljer til din parabol viste sig den mest lækre. Vær ikke bange for at ændre proportioner ingredienserne. For eksempel, hvis du ikke kan lide den sure smag af eddike, tilføje det til det mindste antal. Gulerødder med til at gøre lecho sødere. Denne skål med gulerødder, ved den måde, kaldes russisk.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.