Virksomheden Nestlé har reduceret mængden af sukker i deres produkter med 40%

For nylig opdagede en måde at strukturere de forskellige sukker tyder på, at chokolade nu kan det bruges op til 40 procent mindre, og det påvirker ikke smagen, ifølge repræsentanter for firmaet Nestle.

Gennembrud af Nestle

Det schweiziske selskab sagde, at det ville bryde sit patent og i 2018 vil begynde at bruge dette sukker i deres produkter.

"Denne ændring i sukker struktur gør det muligt at opløse hurtigt, som bedrager smagsløgene og forbedrer sødme," - sagde repræsentanten for Nestle.

På nuværende tidspunkt indeholder mælkechokolade omkring 50% sukker, mens i mørke - 0 til 40%. Gennembruddet vil tillade Nestle grave søde tand at nyde dine foretrukne godbidder, som vil medføre langt mindre skade på sundhed og figur.