Aborre, bagt i ovnen, og andre fisk

Fisk bagt i ovnen naturligvis bevarer alle dens smag og gavnlige egenskaber er bedre end stegt eller kogt. Hertil kommer, behøver du ikke at stå ved komfuret og drej fisk. Det er derfor, jeg vil gerne introducere dig til nogle store opskrifter til sådanne arter som bas, karper og pelegas.

Aborre, bages i ovnen

Du bliver nødt til at forberede denne fisk:

Stor aborre - et par stykker;

Svampe - 1 kg;

Løg - 3 stk;.

Lemon - 1 stk;.

mayonnaise;

Vegetabilsk olie;

Peber, salt

Først skal vi rense fisk. Derefter skylles det grundigt og tør. Hoveder og haler bør også skæres. Derefter olieret bageplade med vegetabilsk og fisk lagt på det, præ-saltet og krydret smag. I en separat skål klemme citronsaft og drys med hver fisk. Hak løget halvringe og sat på fisken, så det helt gemte hende. Hak svampene og drys på toppen af aborre. Denne bakke du har brug for lidt fedt med mayonnaise og sæt dem i ovnen (200 grader). Tyve minutter senere, er du nødt til at hælde saft af fisk, som vil blive frigivet under tilberedningen. Da fisk koge hurtigere end svampe parathed retter er bestemt af tilgængeligheden af svampe.

Aborre, bagt i ovnen, viser det sig meget saftigt, velsmagende og sunde. Takket være den fremragende kombination af fisk kød og svampe, han har fremragende smag!

Karuds, bages i ovnen

Til denne ret, du har brug for at bruge en stor størrelse karper. Du kan også tage og andre fisk, såsom karper. Ingredienser til madlavning:

Karas - 1,2 kg;

Koriander - 1 bundt;

greens;

Salt, krydderier til fisk

Til at begynde, tage fisk og rydde det af skalaer og indmad. Så du skyller det godt under rindende vand og salt på alle sider. Efter dette, drys med krydderier for fiskene inde og gnid dem godt overflade karper. Inde lægge greens og gem lidt til dekoration. Vi sætter folien på en bageplade og placer fisken på det, og derefter hælde lidt olie. Sæt i ovnen i en halv time. Du kan bruge grillen mode, som vil bidrage til at forberede fadet lidt hurtigere. Efter en halv time lå vi fisken i folie og bring parathed til en yderligere time.

Så vi tager ud af ovnen og serveret på bordet, drys med krydderurter. Karuds samt aborre, bagt i ovnen, viser det sig meget saftigt og nærende.

Multe, bages i ovnen

ingredienser:

Pelengas - 1,3 kg;

Bow - et par stykker;

Sour - 150 ml;

Krydderier for fisk - at smage;

Salt og peber;

vegetabilsk olie

du bliver nødt til at begynde med skæres i stammen af fisk, anrettede skiver, så hver af dem til at gnide krydderier og salt for udarbejdelsen af denne fisk. Nu fisken til at flytte ind i en gryde og lad det marinere i en halv time. Løg vask, skræl og skæres i tynde ringe. Så skift i gryden og drys med salt. Nu er det nødvendigt at hælde creme fraiche, drys med krydderier og rør grundigt.

Nu tager en gryde, som vil blive bagt fisk, og skjuler sin folie eller pergament papir. Læg fiskestykkerne på toppen og hæld dem marineret i creme fraiche og løg krydderier. Det skal bemærkes, at du kan marinere løg i creme fraiche og yoghurt til.

Efter det, vi sætter fisken bagning i en forvarmet 190 grader ovn fad og lad bage på cirka 50 minutter. Efter dette tidspunkt, skal multe fjernes fra ovnen, dekorere med bevoksning. Det anbefales at drikke varm. Som en side parabol, skal du bruge kartofler eller grøntsager.

Som du kan se, aborre, bagt i ovnen, og andre typer af fisk forberedt meget nemt og hurtigt. Og takket være denne metode til madlavning fiskekød bevarer alle de gavnlige egenskaber, der er så afgørende for vores krop. Så du kan roligt fortsætte til udarbejdelse af rødfisk, pelengasa eller karper i ovnen, som vil spare dig tid og at behage gæster lækker smag!