Mad og drikkevarerOpskrifter

Radise i koreanske opskrifter

Vegetabilske salat i orientalsk stil har længe været vant til vores borde. Blandt dem, der for nylig tog radise på koreansk. Kog denne parabol kan være en række forskellige måder. Som et eksempel, overveje nogle af dem.

vegetabilsk sjovt

Radise i koreansk - er en sand fejring af smag. Denne salat skal appellere til dem, der gerne aromatiske retter med masser af krydderier. For at koge det, du har brug for følgende ingredienser:

  • 500 g grønne radise 1 løg, 3.2 gram eddike på 6%, 3 purløg, 1 tsk sesamfrø og vegetabilsk olie, salt, og et antal brændende rød peber, sød peber, spidskommen, og koriander.

Forberedelse radise i koreansk er ikke svært:

  1. Først, grøntsager har brug for at forberede sig på arbejde. De første radiser skal vaskes, skrælles og knuses derefter på et rivejern til koreansk gulerod.
  2. Det resulterende produkt skal drysses med salt og blandes, hvorefter på denne position i 30 minutter. Denne gang vil være nok til at skille sig ud saft, og med det er gået den ekstra bitterhed.
  3. Så har du brug for at gøre en forbinding. Til dette formål er det nødvendigt at skære løg halvringene, hvidløg - knust hjælp af en speciel presse og koriander og spidskommen god grind, tilsæt peber og paprika.
  4. På en varm bageplade, først passeret i løg olie. Tilsæt derefter hvidløg med sesamfrø, dæk med et låg, og hold det hele på brand minutter 3. Endelig er du nødt til at tilføje krydderier flosset.
  5. Radise squeeze og sat i en salatskål.
  6. Tilsæt kogt påfyldning, hæld eddike og bland godt.

Før brugen af sådanne bandager nødt til at forlade i mindst 12 timer.

forenklet version

Koreanske salater er altid præget af en vidunderlig duft og pikant smag. Deres vigtigste særkende - skarpheden. Derfor, med sådanne retter skal være meget omhyggelig med ikke at såre sin egen krop. Radise koreansk enestående, fordi det er forberedt til en bred vifte, der er snesevis af opskrifter. Det hele afhænger af de produkter, der er til rådighed. For den enkleste version af denne salat skal bruge:

  • 0,6 kg radise, 2 fed hvidløg, 10 g salt og samme vegetabilsk olie, en spiseskefuld af eddike og 2 g stødt rød og 1 gram sort peber.

Fremgangsmåde til fremstilling af måltider skandaløse enkel:

  1. Først skal du, vask, skræl og derefter rives radise. Dette kan gøres ved hjælp af en speciel eller almindelig groft rivejern.
  2. Hvidløg pund på enhver bekvem måde.
  3. Bland alle ingredienserne i en skål og bland dem.

Hvis du overholder disse proportioner, kan du få uovertruffen forretter, som skal behage alle.

glimrende kombination

Hvordan kan man ellers er ved at forberede radise på koreansk? Opskriften kan omfatte flere grøntsager. Dette vil gøre smagen af det færdige parabol mere varieret og interessant.

De vigtigste komponenter kræves:

  • 400 gram grønne radise 100 gram peber og 200 gram friske gulerødder.

Til fyldet:

  • 3 fed hvidløg, 30 g eddike på 6%, 60 gram af vegetabilsk olie på ½ tsk salt og stødt koriander og 1/3 tsk sort peber og rød.

Hvordan skal gøre for at få en velsmagende radise i koreansk? Opskrift indeholder 3 stadier af madlavning retter:

  1. For det første skal de vigtigste komponenter vaskes grundigt og rengøres. Efter dette, hver af dem har brug for at gnide, ved hjælp af en unik rivejern til koreansk gulerod.
  2. Purløg chop særlige Masher. Den resulterende masse er foldet i en separat skål og blandes med andre ingredienser.
  3. Snittede grøntsager foldes til en salat skål og hæld den kogte sauce. Blandingen blev sat i køleskabet i mindst 4 timer.

På grund af tilstedeværelsen af gulerødder og peberfrugter salat bulgarske vender saftig og ikke særlig skarp.

billets for fremtiden

Med udbruddet af vintersæsonen ender grøntsager. Hvordan til at være i dette tilfælde elskere af grøntsager salater? Efter alt, hvad nogle gange er det sælges i butikkerne, ikke altid en afhængighed af friskhed og kvalitet. Derfor er det bedre at gøre det selv, tilbringe sommeren eller falde lidt tid. Meget simpelthen forberede radise i koreansk til vinteren. Først skal du sterilisere flasker, og forberede de nødvendige produkter:

  • 350 gram 40 gram friske radiser gulerødder, 3 fed hvidløg, 10 g salt 15 gram greens, 4 g sukker og 20 g eddike.

Forberedelse af en salat hurtigt nok:

  1. Vasket og skrællet radise crush på en stor rivejern.
  2. Det samme sker med en gulerod.
  3. Grønne vilkårligt skæres med en kniv, og så kombinere det med hakkede grøntsager.
  4. Den resulterende masse skift i banker.
  5. Top tilsættes sukker, salt og eddike.
  6. Indholdet af dåserne pour kogende vand.
  7. Den fyldte beholder låg med et låg og sendes til sterilisering.
  8. I slutningen af bankerne bør rulle forsigtigt vende på hovedet, wrap stramt og forlade indtil cool.

Før fodring til bordet kan oplades med en salat vegetabilsk olie, mayonnaise eller creme.

Salat af Kinaradise

I Østen (f.eks Japan), er daikon betragtes som en af de mest populære vegetabilske afgrøder. Derfor, for dem, en salat af denne rodfrugt er helt fortrolig fad. Ja, russerne, der kan lide tapas gerne daikon radise på koreansk. At arbejde har brug for et bestemt sæt af produkter:

  • 250 gram Kinaradise hoved ½ rødløg, en teskefuld eddike, en knivspids salt, 15-20 gram af vegetabilsk olie, og lidt stødt koriander og rød peber.

Tilberedningen foregår hurtigt nok:

  1. Det første er det nødvendigt at slibe de rengjorte radiser. Det kræver fint rivejern eller den ene, der bruges til koreansk gulerod. Til den resulterende masse, tilsæt salt og lad det stå et stykke tid. Produktet skal passere på en sigte for at dræne fugt kunne.
  2. Skæres i tynde halvringe Svits løgene (to minutter) i olien.
  3. Saml ingredienserne i en skål og bland godt.

Denne udformning er praktisk, fordi det ikke kræver ekstra tid. En sådan ret er ikke nødvendigt at insistere. Efter blanding salat kan sikkert tjene.

syltede radise

Koreanere - bare krydret mad fans. Hertil kommer, de er også meget glad for diverse pickles og marinader. Hvordan at lave mad koreansk radise, under hensyntagen til sådanne smagspræferencer? For at gøre dette, er det lettest at gære. Til denne opskrift nødvendig allerede kendte produkter:

  • til 2 kg radise 2 spiseskefulde sukker og salt, 6 hvidløgsfed, ingefær stykke 100 gram fisk sauce, purløg stråle og rød peber (efter smag).

Fremstilling syltede radise som følger:

  1. I første omgang skal han vegetabilsk vaskes, renses, skæres i ret store tern og sat i en skål.
  2. Tilsæt sukker, salt, bland godt og lad i denne position i 30 minutter.
  3. På dette tidspunkt, kan du forberede fyldet. Til dette formål er det nødvendigt at indsamle de resterende ingredienser sammen og blande i en blender.
  4. Hæld dressing radise terninger, rør til at kombinere i glaskrukker og plads i køleskabet i 3 dage.

Indtil produktet bryg cap er ikke nødvendigt at lukke for hårdt, da fermenteringsprocessen vil blive udsendt luftbobler til dannelse skum. Ved slutningen af tid til at lave mad radiser kan nemt blive serveret som en duftende mellemmåltid selv for den festlige bordet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.