Appetitvækkende morgenmad: røræg med tomater

De æg, der anvendes til madlavning mange retter: de er kogt blødkogt, føjet til salater, lave omeletter, etc. Dette er måske den mest almindelige produkt for at gøre morgenmad ... Samtidig at diversificere menuen og lave en sund parabol du kan, ved hjælp af lidt fantasi og et standard sæt af produkter, som er i køleskabet. Så der er nogle interessante opskrifter, der viser sig lækre og flavorful spejlæg med tomater.

For at gøre det, ud over æg (2 stk) har brug for en frisk tomat (undertiden erstattet af dåse, så salt fadet uden ekstra omkostninger), løg, salt og krydderier. Bow renset og knust, til stegepande stegt i vegetabilsk olie opnå en gylden farve. Rå æg er pisket, og saltet, bliver de sat krydderier, hvis det ønskes. Tomat skoldet med kogende vand, skræl skrælles fra ham, og han gnider på et groft rivejern og tilføje til løgene. Grøntsager er stegt indtil indtil det fordamper væsken dannet. Dernæst her placeres de piskede æg, og blandingen ristes indtil de er møre. I dette tilfælde er det nødvendigt at røre hele tiden. Denne ret kan serveres med greens eller friske grøntsager.

Den oprindelige er opskriften, der producerer æg med tomater og ost. På et halvt dusin vil æg brug for et par stykker af suluguni én stor tomat, krydderurter, salt og krydderier efter smag. Tomat spiller en afgørende rolle i smagen af skålen, så hans valg bør gribes an så omhyggeligt som muligt. Vegetabilsk bedre at tage den saftige og kødfulde. Da det fjerner skræl. For at denne procedure er enkel, skal du først hælde tomat i kogende vand. Hvis dette ikke virker, kan siderne være lidt ridset bord med den stumpe side af kniven. Efter dette, er huden bedre skulle fravige.

Grøntsager skæres i små tynde skiver og blade på en stegepande, hvor du allerede har tilføjet en lille vegetabilsk olie. 5-10 minutter parabol er kogt, så her er knuste æg og sætte den hakkede ost. Smagen kan sættes her krydderier og hakkede krydderurter. Lækker stegt æg klar i et par minutter. Denne ret kan serveres til morgenmad, og hvis du laver et stort parti, kan du få et komplet måltid.

Hjertelig og lækre røræg med pølse vilje. Så for at forberede det, du har brug for at tage et par skiver af røget pølse , og skær dem i strimler. Proportioner i denne parabol kan du observere på din egen smag, som nogle foretrækker mere kød ingredienser, ligesom grøntsager og andre komponenter. I en stegepande med varm olie pølse let stegt, så her det er sat skrællet og skåret tomat, alt overladt til ilden i et par minutter (idet der hele tiden røre ingredienserne). Dernæst her er drevet æg, drys med revet ost, og en gryde dækket med et låg. Røræg med tomater rede til at være i 5-10 minutter. At smage tilsæt salt og krydderier.

En anden udførelsesform af retterne kan være sådan. I første omgang, satte den opvarmede gryde hakket løg og peberfrugt, snittet halm. Efter disse ingredienser vil blive lidt gylden farve, de fastsat en tomat, skåret i tern. Grøntsager forbliver på varme i 10 minutter. Dernæst har de omhyggeligt lavet fordybning med en træ blad, og er drevet i det æg. Æggeblomme og det er ønskeligt ikke at beskadige. På dette stadium, spejlæg med tomater saltede, sætte krydderier. Fadet er overladt til varme, indtil tyk. Før servering det er drysset med friske krydderurter.

Det skal bemærkes, at næsten alle kvinder har en "signatur" af røræg opskrift med tomater, siden sin forberedelse har mulighed for at anvende deres kulinariske fantasi.