Bagt sild i ovnen. Enkel og lækker middag

Sild - en af de lækre fisk, uden som i lang tid kan ikke gøre nogen måltid i vores land. Sild kombineres med andre typer fisk skiver, klædt i en "frakke", serveret med ristede og kogte kartofler. Men mange opskrifter kræver tid og særlige færdigheder i madlavning. Den mest simple, men samtidig velsmagende fad - en sild bagt i ovnen. Kog det kan endda novice. Produkter har brug for mindst en smag eksplosion af følelser vil være høj.

Proppet med sild, bagt i ovnen

Hvis du beslutter dig for at lave mad, ikke bare velsmagende, men også nyttig og billig lav-kalorie fad af fisk, skal det nødvendigvis være den sild, bagt i ovnen. Opskrift kræver enkle ingredienser, som findes i hver køleskab.

Plus, denne parabol er også det faktum, at det kan tillade sig, selv dem, der er på en kost og holde sig til korrekt ernæring. Sild, bagt i ovnen, hvor kalorie - kun 167 kcal, og gør den perfekte idé til en fuld solid frokost og en fremragende alternativ til kedelige kyllingebryst.

Ingredienser

• Sild - to eller tre stykker.
• Et par hvidløgsfed.
• Bunch of dild.
• Bunch af grønne løg.
• En lille klokke peber.
• En tomat.
• En citron eller appelsin.
• 100 g Konventionel hård ost.
• 200 g mælk.
• Salt.
• Krydderier til fisk.
• Pepper.
• Rasp.
• To hønseæg.
• Vegetabilsk eller olivenolie - tre spiseskefulde.

Mange mennesker ikke altid passer til smagen af saltede sild, og det lader til, at sild bagt i ovnen og vil ikke have nogle lyse rige smag. Dette er en stor fejltagelse. Fisk, som kød, er ideel, hvis vælger den rigtige opskrift på marinaden.

forberede marinaden

For at forberede marinaden for denne slags fisk, du ønsker at halvere den orange og pres saften af en halv. Til juice tilføje lidt salt og sort peber. Hvidløg kan hakke fint med en kniv, men du kan bruge en speciel helikopter. Tilsæt hvidløg til saften. Der også - finthakket dild. Bland grundigt.

Derefter måle tre spiseskefulde olie (vegetabilske eller oliven) - tilsætning til blandingen. Hvis du kan lide at bruge i madlavningen en række forskellige krydderier, skræddersyet specielt til et bestemt produkt, er du velkommen til at føje til mix krydderi til fisk. Hvis du tror, at fadet vil være nok salt og peber, behøver du ikke noget ekstra, du kan ikke tilføje krydderier.

marineret sild

Den næste fase - marinering sild. Oftest i butikkerne kan du finde frossen fisk, så før madlavning det skal optøs ved stuetemperatur. Brug mikroovn eksperterne ikke rådgive.

Når fuglen optøs, afbrød hoved og hale, fjerne indvoldene og vaskes grundigt fisken under koldt vand. Lagt i en skål, hæld forberedt marinaden og læg dem i køleskabet i en time.

forberede fyldet

Selvfølgelig, sild bagt i ovnen uden enhver smag "udsmykning" vil der være en fuld måltid. Men så har det vist sig mere mættet smag og smukke udseende, at det var overrasket og glad med dine gæster, anbefaler vi fiske ting.

Til fyldet vi bruger tomater, peberfrugt, grønne løg og lidt ost. Bulgarian peber skal skæres i lange, men tynde plader. Tomat skæres i ringe. Da grønne løg ikke har sådan en stærk og rig smag som løg, bør skæres i store strimler. Tilføj nogle krydderier (valgfrit), salt og peber. I en separat skål, bland alle ingredienserne og deres proppet med sild.

panering

På trods af at vi har på sild dagsorden bagt i ovnen, ikke stegt på en pande, uden panering kan ikke undværes. Den er fremstillet af pisket æg og rasp, blandes sammen i en separat skål.

bage sygeplejersken

Pre-eksponere den ønskede indikator temperatur. Ovnen bør opvarmes til 180 grader. På en bagning folie spreads. Skær et stykke, så det var en "reserve". Det bør dække fadet og bund og top. Sild ruller dyppes en gang panering blanding og sættes på en folie pan. Drys revet ost på et groft rivejern. Du kan tilføje lidt af marinaden, hvor vansmægtet fisk. Derefter fordampning af væsken i ovnen, vil dette give en mere fyldig smag og aroma af skålen.

Luk det øverste af fisken og sende panden i ovnen. Sild, bagt i folie, blot en halv time at få klar i ovnen. Ved udgangen får du en meget tilfredsstillende og sundt måltid med minimale kalorier.

Af den måde, silden er ikke kun let at forberede og lav i kalorier, men også meget nyttigt for fisk sundhed. Den indeholder essentielle omega-3 fedtsyrer, forhindrer for tidlig aldring, udviklingen af hypertension, forekomsten af karsprængninger. Denne fisk anbefales at spise små børn og gravide kvinder.