Blomkål i en dobbelt kedel

Flere og mere populære blandt fans af sund mad er en damper.

Det er en uundværlig ting i køkkenet, hvis der er et barn derhjemme, eller nogen fra familien har maveproblemer, eller du er simpelthen en tilhænger af en sund kost.

For at lave mad i det er enhver mad egnet - fisk, kød, fisk og skaldyr, grøntsager, æg, korn.

For de fleste produkter er dampning den bedste metode til madlavning, fordi den bevarer næringsværdien.

Forberedelse af kål i en dobbelt kedel er lækker, hurtig og meget nyttig.

Hvis du forsøgte at lave forskellige grøntsager på denne måde, så vil du sikkert også lide blomkål i en dampkasse også.

For at forberede denne skål skal du:

Hovedkål, 3 spiseskefulde grønløg, salt, 200 ml cremet fedt, peberfrugt.

Farve blomkål bør opdeles i separate blomsterstands og vaskes godt i koldt vand. Sæt derefter en damper og kog i en halv time.

I fedtfløde tilsættes peber, salt og visp i en temmelig frodig masse. Tilsæt derefter hakkede grønne løg og bland forsigtigt.

Færdige blomstrer af kål skal lægges på en skål og hældes med en forberedt cremet løgesaus.

Det er selvfølgelig ikke den eneste måde, hvorpå blomkål fremstilles i en dobbeltkedel. For eksempel kan du lave meget velsmagende koteletter

Dette kræver 150 gram kål. Opdel det i blomsterstand, sænk dem derefter i saltvand i 15 minutter, skyll med koldt rent vand. Og sæt kokken i saltet vand. Når det bliver blødt, skal du hente det og skylle det med koldt vand, og tør derefter den kogte kål gennem en sigte. Du kan bruge en blender.

To spiseskefulde hvede breadcrumbs hælde 2 el. l. Varmt vand, og tilsæt dem derefter til kålen. Bland godt. Til denne blanding tilsættes en spiseskefuld vegetabilsk olie og en kantine fuld af en skefuld mel. Igen blandes alt sammen og danner derefter koteletterne og sætter dem i damperen.

Efter 15 minutter kan disse koteletter serveres ved at hælde præsmelt smør og sprinklerhakket grønt dill eller enhver grønne til din smag.

En fremragende mulighed for middag er blomkål med hvidløg krydret krydderurter med rejer, som kan fremstilles i en multivariate.

Blomkål i multivaretten med trykkomfurens funktion fremstilles meget hurtigt.

Du skal bruge (pr. Portion):

200 g kål (du kan bruge is), 12 stykker rejer, hvidløgshoved, to store skjeer olivenolie, en knivspids tørret persille, 1 lille cayennepeber.

Hæld 360 ml varmt vand i multikøleskabet, og sæt derefter paraffinindsatsen sammen med blomkålen, som tidligere er opdelt i separate blomsterarter, drys salt på toppen, luk multivaretten, vælg "Steamer" -tilstand i 5 minutter.

Hvis blomkål koges i en dobbeltkedel, skal tiden for råkål indstilles til 15 minutter og til frosne kål, 10 minutter.

Dernæst skal du høste peber og hvidløg fint, hæld 2 skefuld olivenolie i trykbeholderens rene beholder, vælg den ønskede menu i 5 minutter. Når olien er varm nok, skal du tilføje peber og hvidløg, steg let og tilsæt persille og rejer, steg lidt mere, hæld blomkål, bland godt. Fjern gryden og sluk for menuen.

Også meget velsmagende er blomkålen i aerogrill.

For at gøre dette skal du:

1 lille kålkål, 3 skeer mel, 300 ml mælk, tre fjerdedele af en kop revet ost, 4 spiseskefulde margarine eller smør, halv kopper brødkrummer.

Kål skal skilles ad i separate blomstrer og koges i saltt kogende vand i 5 minutter, så lad det aftappe lidt. Det er også nemt at forberede blomkål i en dobbeltkedel.

Smelt 3 skjeer smør i en stegepande, tilsæt mel og kog i et minut.

Hæld gradvis i mælken. Kog saucen til tykk.

Tilsæt en halv kop ost, bland godt, sæson med peber, salt, fjern fra varme.

I en separat skål blandes den resterende ost med brødkrummer.

Sæt kål i en gryde, hæld ostesaus og drys med brødkrummer.

Sæt gitterbakken i aerogrill. Topplade gryden.

Temperaturen skal indstilles til 165 grader, kog i 20 minutter, indtil der kommer en gylden skorpe.