Mad og drikkevarerOpskrifter

Byg med kød - en lækker ret

Nogle mennesker tror, at perlebyg eller byg grød - det er kun hær mad. Byg er lavet af bygkerner og indeholder en enorm mængde af vitaminer og mineraler, som kræves af den menneskelige krop. Desuden bør vi ikke glemme, at byg grød var en af de mest populære i Rusland, i øvrigt, i meddelelsen af historikere, det var den livret af Peter 1. foragt for Perlovka, primært som følge af den manglende evne til at lave mad hendes lækre på grund af manglende tid eller mangel på viden og tålmodighed.

Byg kan tilberedes et stort antal af lækre retter, fra hendes kok flavorful supper, salater gør det originale, det er forberedt som garniture eller kogt i mælk. Byg med kød er en af de mest lækre retter af de mest nyttige korn, kaldet byg. Og det vigtigste er - huske på: at uddele Byg viste sig velsmagende, er det nødvendigt at have tålmodighed. På grund af den enorme mængde af B-vitaminer og forskellige sporstoffer, byg og kød er ikke kun lækre, men også meget nyttig mad.

Først og fremmest, så glem ikke at skylle godt med korn, til gamle russiske opskrifter anbefalede at vaske eventuelle gryn til grød i syv farvande. Derefter omhyggeligt, sættetid frø til ti-tolv timer andelen af en liter vand pr ét glas byg, kun i dette tilfælde byg opnå lækker kød og smuldrende.

Self madlavning byg med kød adskiller sig fra andre lignende retter (af de mere populære urter) kun tilberedningstid. I en stegepande steges den nødvendige indtil den er gylden med grøntsager eller svampe kød, tilsæt krydderier efter smag, til at flytte i gryde og bland det med byg. Efter dette, tilsæt vand, vente, indtil vandet koger og sat sygne hen i en time i ovnen eller på komfuret til at forberede sig på at forlade.

Som festlige a la carte retter med kød byg i potter vil pryde ethvert bord. Forberedelse det på samme måde, men i dette tilfælde ville det være bedre ikke at røre ingredienserne og sætte dem i lag i potten: stegt kød, grøntsager og byg. Hvis potterne er temmelig stor, kan vi gøre flere lag, som derefter skal fyldes med varmt vand, undgå sammenblanding af lag. Så at vandet ikke koger væk, ikke fylde potten til toppen. Byg med kød gryderetter fremstilling lidt længere end en time i en ovn forvarmet til 200 ° C. En time senere, skal du kontrollere, om vandet i gryden, hvis det er nødvendigt, tilføje nok at rode bliver ikke tør. Det bør erindres, at meget byg kogt blødt, så det anbefales at fylde pot to tredjedele af dens volumen.

I dag, for at spare tid til forberedelse af velsmagende og sunde fødevarer ofte brugt Multivarki. Byg med kød i multivarka vender smuldrende og meget smuk i udseende. Det var i denne madlavning byg er mest passende til sit navn, som hun modtog fra ordet "perle". Da multivarku kan kaldes betinget "smart pulje" madlavning i det, og det omfatter byg grød, er det ikke svært. Pre kød og grøntsager stegt i solsikkeolie i "bagning" mode, og derefter tilføje gennemblødt perlebyg, drysses krydderier efter smag, og der er "pilaf" mode. Fordelen ved sådanne præparater er, at byg med kød multivarka forbereder meget nemmere end i ovnen eller på komfuret.

Udover kød udformning byg grød, ikke er mindre velsmagende grød med mælk og sukker. Som grød grøntsagsretter byg kan bruges i overensstemmelse med fasten - det viser sig lækker og tilfredsstillende.

Et andet tip: byg skal spises umiddelbart efter kogning, fordi efter den varme op, det mister sin smag og bliver meget upopulær af mange en soldats grød.

Her er en hun, byg, kød eller uden, i potter, i gryden eller multivarka, men i hvert fald nyttigt og fuldt ud lever op til sit navn - når ordentligt forberedt, kan det være en ægte perle på ethvert bord.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.