Mad og drikkevarerOpskrifter

Cæsarsalat med rejer - madlavning opskrift

I dag, den oprindelige Cæsar salat, opfundet Cardini på sin egen restaurant i Mexico i 1924, har jeg modtaget en masse forskellige versioner. For eksempel, mange mennesker foretrækker at forenkle det, at tilføje vilkårlige ingredienser og udelukke den rå æg. Som en ny komponent ofte tilføje rejer, kylling og endda bacon. Nedenfor er en guide til fremstilling af en sådan udførelsesform.

Så Cæsarsalat med rejer - Opskrift og ingredienser:

- 1/4 kop mayonnaise;

- 1/2 tsk ansjos pasta;

- 1 teske sauce "Worcestershire";

- 2 spsk citronsaft frisk te;

- 3 spiseskefuld revet parmesan;

- en knivspids friskkværnet sort peber;

- salt smag;

- 3 lille hoved af salat "romaine" eller 1 stor;

- 2 spiseskefulde olivenolie;

- 500 g store rejer, skrællet og fremstillet;

- 2 skiver hvedebrød, skåret i tern af 1,5-2 cm.

Hvordan kan forberede salat "Cæsar" med rejer? opskrift:

I en mellemstor skål, bland de første seks ingredienser til at lave saucen. Det er godt at ruske op alle ingredienser indtil glat. Prøve den resulterende blanding at smage og tilsæt salt om nødvendigt. Opbevares i køleskab i 20 minutter, så de varianter at forbinde. Som allerede nævnt ovenfor, føjet til Cæsar salatdressing med rejer omfatter en klassisk og ansjos pasta. Desværre har nogle af de husmødre ikke forstå smagen af produktet og forsøge at erstatte det med noget andet. For at gøre stadig ikke det værd.

Ansjoser - er små sølvfarvede fisk, der findes i Middelhavet og er populære i køkkener i regionen. Pasta er lavet af knuste deres fileter med salt og lidt sukker. Dette produkt er lidt salt, så glem ikke at justere mængden af salt i din parabol.

Fortsat at forberede Cæsarsalat med rejer, opskriften , som vi overvejer, rip (ikke skære med en kniv) salat i små stykker og skyl grundigt. Tørre knuste blade på en skærm eller papir håndklæder. Læg dem i en stor skål.

I en lille gryde med non-stick belægning, varme 1 spiseskefuld af olivenolie. Steg rejer i 2-3 minutter, indtil de bliver lyserøde og krølle op, men prøv ikke at Kog dem. Tag dem af panden og der er afsat. I samme beholder, opvarme resterende olivenolie og steg brød terninger, indtil de er let brunet på begge sider. Sæt dem på en tallerken og lad afkøle.

Tilsæt de afkølede sauce salat blade og bland godt. Overførsel til en salatskål eller serveringsfad. Inden du indsender til bordet, tilsæt rejer og ristet brød.

Denne Cæsar salat med rejer, opskriften, som vi har overvejet, er fantastisk for dem, der er bange for at spise rå æg. Derudover kan fans nyde en krydret smag at tilberede toast på en anden måde. For at gøre dette, bland olivenolie med knust hvidløg og lad det trække i en halv time. Med en pensel eller spray anvende den resulterende hvidløg smør på brød terninger, placere dem på en pergament papir-dækket bageplade og bagt i en ovn til de er gyldenbrune. Således "Cæsar" Salat (opskrift med eller uden rejer dem, betyder ikke noget), som kan variere næsten uendeligt, bygger kun på din egen smag.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.