Cake "Buket blomster": master class, foto

Cake "Buket blomster" - er ikke kun lækre, men også smuk dessert, der er perfekt til en børns ferie. Forbered dig en godbid ganske vanskeligt. Efter alt, er det gjort med brugen af mastiks. Det er også betragtes som en dessert ofte lavet af olie creme.

Oliekager "Buket blomster": master class

Når man først har forberedt en dessert, vil du gøre det igen og igen. Dog skal det bemærkes med det samme, at du er nødt til at give denne proces en stor mængde af madlavning tid til at opnå en smuk og lækker kage.

Så hvordan gør kagen "buket blomster" af fløde? For at gøre dette, er du nødt til at forberede:

• fløde 20 procent fedtindhold - 170 g;
• store æg - 4 stk;.
• hvidt sukker - 260 g;
• soda + spiseskefuld sur yoghurt - ½ lille ske;
• hvedemel - 1,3 kopper;
• solsikkeolie - 7 g

Alle disse ingredienser vil være behov for udarbejdelsen af bud kiks.

Gør dejen til svamp kager

Kage "Kurv med blomster" er godt fås fra svamp kager. For deres forberedelse kombinere æggeblommer med sukker og stærkt gnides med en ske. Ved siden af det blev sat en 20% creme og dårligt piskede æggehvider. Ved afslutningen af ingredienserne hæld mel og sprede en spiseskefuld bagepulver, læsket sur yoghurt.

Kiks bageprocessen i ovnen

Før du opretter en kage i form af kurve af blomster, bør bage frodig og høj småkage. Til dette formål, Bageforme. Smurt med solsikkeolie form, spredt forkogt dej. Som sådan er basen sendt til en forvarmet ovn. Bag det ved 195 grader i 47 minutter.

Så snart kagen vil stige og godt brunet, den fjernes fra formen og afkøles. Efterfølgende den skæres i tre identiske kager.

cream Produkter

Kage "Kurv med blomster" fra olie creme forberedes meget lettere end dessert af mastiks. For at implementere denne opskrift du skal bruge:

• god smør 72% fedtstof - 400 g;
• naturlige kondenseret mælk (ubehandlede) - 2 banker;
• Mad farverne rød, grøn, gul og brun - på egen hånd.

Fremgangsmåde til fremstilling af en creme

Olie creme er ganske simpelt for sådan en dessert. Madolie blødgøres ved stuetemperatur, og derefter pisket blender. At have en ensartet, frodig og hvide masse, det gradvist hælde naturlig kondenseret mælk.

Fortsat piskeris cremen selv for et par minutter, få en meget velsmagende og højt kalorieindhold blanding. Den er opdelt i flere dele, og derefter blandes grundigt med farvestoffer. Som for creme til at smøre kager, så er det der er tilbage i sin naturlige form (dvs. uden tilsætningsstoffer).

Fremgangsmåden til dannelse af et hjem godbidder

Til kage "Kurv med blomster" viste sig virkelig smuk, under dens dannelse er det nødvendigt at bruge en speciel spatel og wienerbrød madlavning sprøjte.

I første omgang alle kager smurt med hvid creme og stablet oven på hinanden. Dernæst hele halvfærdige produkt dækkes med samme masse ved hjælp af spatel konfekture. Efter dette, gå videre til dens udsmykning. Til denne kulinariske sprøjte fyldes med smør, fløde brun. Yderligere den forsigtigt presses mod siden af kagen, hvilket skaber et mønster som en fletkurv.

Grundigt vaske dit sprøjte, sprede det først bliver røde, så gule creme. Ved at vælge den rette dyse, klemme en masse flot på overfladen af kagen, hvilket gør en tre-dimensionelle blomster.

I slutningen af madlavning i sprøjten injicerede grøn creme. Takket være ham, hvilket skaber kronblade og andre interessante emner.

Hvordan til at præsentere til bordet?

Efter at forme og dekorere kagen "Buket blomster", et foto af, der er præsenteret i denne artikel, straks sendt i køleskabet. Til kager lægges i blød i fløde og voluminøse blomster og "vævning" af kurven blev fastfrosset, skal det fjernes først efter 10-13 timer.

Serveres denne dessert til ferien bordet bør kun være nedkølet. Dens omhyggeligt skåret i stykker, og derefter spredt på en flad tallerken. Til bordet er lækker og serveres smukke delikatesse med te.

At gøre kagen "Kurv med blomster" fra mastiksen

Mastic er en ret almindelig materiale, der ofte bruges til dekoration af kager og tærter, og fremstilling af forskellige ornamenter. Det er ganske let og enkel. Men for dannelsen af de materielle farver og andre elementer i madlavning kræver særlige kvalifikationer.

Kager til dessert

Kager til kagen fra mastik kan bruges er forskellige. Men mest af alt for udarbejdelsen af de betragtede delikatesser, en konventionel småkage. Det kan købes i butikken, men du kan gøre det selv. For at gøre dette, skal du bruge den opskrift, blev præsenteret i starten af denne artikel.

flødeskumskage

Samt kager, en mastiks cremer kan bestå af forskellige produkter. Dog skal det bemærkes, at denne komponent ikke må være for væske. Med andre ord skal mastiks creme hvile fast. Du kan bruge følgende ingredienser:

• kølede æggehvider - omkring 8 stk;.
• fint sukker, men ikke i form af et pulver - ca. 450 g;
• frisk smør - 620 g;
• fint salt - gennemsnit schepotochka.

forberedelse

Protein-olie creme er ganske simpelt for sådan en dessert. Første, æggehviderne piskeris med en mixer, og derefter tilsættes til det salt og sukker schepotochku. Yderligere bestanddele sat i et vandbad og regelmæssigt interferens-langsomt opvarmet (ikke kogende).

Den resulterende masse fjernes fra pladen, så snart alle de tørre produkter helt smeltet. Indtil komponenterne køle af, fortsæt med behandling af blødt smør. Hans intense slå indtil cremet. Tilsvarende rapporteret med ostyvshimi søde proteiner.

Efter denne procedure, er både masserne tilsluttet og fortsætte røring kraftigt. Ved udløbet af en ensartet og blank masse, øget præcis to gange.

Lav en pasta

Til forberedelse af mastiks, vi har brug for:

• marshmallow (marshmallow) - ca. 300 g;
• Pulver - 250 g;
• food farver - på skøn;
• kartoffelstivelse - 250 g;
• citronsaft - 20 ml.

For at forberede skumfiduser skumfidus konfituremateriale spredt i et glas skimmel, de har tilføjet en citronsaft og sat i en mikrobølgeovn i to minutter.

Fjernelse af det smeltede produkt tilsat dertil ca. 100 g sukker pulver og grundigt omrørt. Yderligere homogen masse er opdelt i flere dele, som spreder farvestoffer til levnedsmidler. Igen omrøres komponenterne er elastiske pasta.

Fremgangsmåden til dannelse af en kage udsmykning og

Hvordan man laver en kurv med blomster (kage)? Til denne svamp kager frakke med olie-protein fløde og derefter stablet oven på hinanden. Den resulterende halvfærdige produkt er også belagt med æg masse. Næste, skal du fortsætte med behandling af mastiks. Brun materiale rulles ind i formationen, som påføres hele overfladen af kagen. Derefter "vævning" af kurven (på højre side af dessert). Også fra mastiks gøre blomster og kronblade, som er monteret på overfladen af produktet.

Danner en kage, fjernes i køleskabet. Så det er godt frosset, er det fastholdes i denne form på mindst 11 timer.