Mad og drikkevarerDesserter

Hot desserter: ingredienser, madlavning, dekoration

Ikke engang overveje selv at være den gourmand folk er usandsynligt at opgive frokost til slut med noget sødt. Og denne konklusion næsten obligatorisk for børn. Og hvis sommeren er især populær is, kolde drikke og forskellige gelé, derefter afkøling til forgrunden varme desserter. Selv hvis de spises i har lidt kølet. Og varm og mættet, og glæde smagsløgene.

Ingredienser varme desserter kan være meget forskellige. Ofte brugt til slik række frugt - og sådanne desserter er den mest uskadelige for kroppen. Der er også mere alvorlige lækkerier som kager. Generelt vil enhver sød tand finde i denne overflod noget på sjælen og maven.

"Banana Paradise"

Bananer og så velsmagende på egen hånd. Men mere interessant er de varme ørkener med deres deltagelse. Og endda tabe præsentabel udseende af frugt er egnet til dem.

Bananer renses og skæres. Fragmenter må ikke være for lille, så for ikke at gå i opløsning under tilberedningen. Stor banan skæres ikke mere end fire stykker. Den volumetriske kop eller skål kombinere lille skefuld vanilje og en fjerdedel af en spiseskefuld mørk rom. Er smeltet i en stegepande seks skeer af olie (nok til at forberede deres fire bananer). I olien omrøres en halv teske af brunt sukker og lidt kanel. I denne blanding, bananer stege polminutki på hver side. Klar frugt blandet med vanille rom og straks spist.

"Apple fornøjelse"

Endnu mere populær madlavning varme desserter er altid til rådighed fra Apple. Selv simpelthen bagt i ovnen, er de allerede savle. Og hvis du tilføjer et par pæne ekstramateriale, delikatesse friste selv asketisk.

Renset og skæres i mellemstore kilo æbler med fast frugtkød. Især god til bagning sorter Cortland og Gala. Men andre vil give et godt resultat. Æblestykker godt blandet med en stor citronsaft, to skeer af kanel og en tredje kop sukker (helst igen foretrækker sukkerrør). "Glaze" bør obvoloch hvert stykke. Formen anbringes i en ovn, hvis temperatur forøges til 200 0 C. Desserten er bagt i en halv time med lejlighedsvis omrøring.

"Frugt lykke"

Frugt kan konstrueres og komplekse varme desserter. Og stærkt påberåbe ikke at: tilberedningen er stadig ikke alt for kompliceret.

Fire store pærer er godt vasket og lidt affugtes. Kniv til at skære hver seredinka. Et hundrede gram tørrede abrikoser, vasket og hakket, blandet med den samme mængde rosiner (tage en, pitted). Denne blanding er fyldt med pærer og foldet i pakningen for bagning. Den er placeret i ovnen med en temperatur på 180 grader i et kvarter. Så dessert fjernes fra posen, hældte karamel sauce eller sirup og fodres Pet søde tand.

sød fondue

Dog kan varme desserter gøres og ingen frugt. Hvis du bedømme en schweizisk ostefondue, da der allerede findes i apparater landbrug til dens fremstilling - fondyushnitsu. Hvis du ikke har det, vil passe til enhver tykvægget stykke plade. Det er virkelig stille ild smeltet chokolade, sort eller hvid - på forespørgsel. Det kan smag krydderier: kanel, vanilje og nelliker selv. Og så kommer fra bittesmå boller, Macao modtog en "sovs" og spist med stor glæde.

Apple smuldre: opskrift

Charlotte og andre bager æbletærter, sandsynligvis enhver kvinde. Men om smuldre få ved. I mellemtiden opskriften fortjener stor opmærksomhed: denne dessert er meget lig en kage, kun består af krummer og har en unik smag. Derudover er traditionelle kager undertiden fremstilling hårdere end crumble med æbler. Opskriften kræver frem for alt caramelize frugten. Med henblik herpå et kilo æbler renset fra huden og frø, derefter skåret i terninger medium. I dyb gryde smelter polpachki olie (100 gram). Den omrøres cirka halv kop sukker (150 g) og halv teskefuld kanel - jorden muskatnød. I potten at hælde apple terninger og under stadig omrøring indhyllet sirup til ca. ti minutter.

Nu er den anden komponent - barnet. Nå kølet smør (en halv pakke tilbage) finthakket og frays og en halv kopper mel. Så indtastet og sukker mandel mel - en halv kop. Slibning gentages indtil, indtil al dejen er ligesom rasp, og store formationer ikke brydes.

Dannelse til bagning rundhåndet smurt med smør og let melet. Det udfoldede karamelliserede æbler; dannet væskespild, også. Oven i denne glæde drysset med krummer, og overfladen er omhyggeligt nivelleret. Nogle gange virker det, at en masse af dej, men det er misvisende. Formen anbringes i ovnen i 45 minutter (eller indtil crumble er ikke zazolotitsya).

Pudding - det er lækkert

Det er disse desserter berømte britiske. Den mest traditionelle blandt alle overflod betragtes en mælk budding. Vores værtinder havde det indtryk, at de forbereder buddinger meget vanskeligt. Dog kan alt i denne verden skal overvindes. Da det viser sig, oprejst budding råd til ikke kun engelsk. Tsk gelatine gennemblødt og fik lov til at kvælde. To æggeblommer pisket hårdt og æltet i en halv kop mælk med to spiseskefulde stivelse.

I gryde hældes den resterende del af den halve liter karton mælk, tilsættes sukker (to spiseskefulde), den kvældede gelatine og vanille. Blandingen opvarmes meget stille, så længe alt er opløst. Derefter hældt i en blanding af sidstnævnte (mælk / stivelse / æggeblommer), og basen er kogt et par minutter med langsom men konstant omrøring. Derefter mælken hældes i dessertforme, tager dæksel (fx plastfolie) og anbragt i to timer i køleskabet. Inden du indsender en godbid, drys den med revet chokolade, kokos eller knuste nødder. En kan hælde marmelade eller honning.

"Cove"

I Bulgarien, også, som varmt desserter. Og de mest populære - "bay" Delicious ost donuts. Og deres børn kan lide at spise, og min mor - kok: bay gjort meget enkel. Pakke af ostemasse æltes med et glas mel, en teskefuld bagepulver og tre æg. Hytteost er bedre at tage noget granulat eller gnid det gennem en sigte. I en dyb skål eller gryde opvarmer en stor mængde af vegetabilsk olie. Masse ringet skeen og sænkes under stegning. Stegt bugt meget hurtigt. Hvordan bliver smuk brun - fjernes og anbringes på en klud for at fjerne olien. Og for de fleste vkusnosti donuts eller drysset med flormelis eller dyppet i varmt eller smeltet chokolade sirup.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.