Caviar Kets. beskrivelse af produktet og dets karakteristika.

Kets kaviar - en af de dyreste fødevarer. Men det er - det er ikke den eneste særkende. Ud over den høje pris, der er mange andre egenskaber, der producerer denne delikatesse blandt andet produkter.

En af de bedste

Fisk af laks familien fundet i Atlanterhavet og Stillehavet. Det var der, og gennemførte deres fiskeri. Som en fødevare almindeligt anvendt fugl og æg. Både komponenter spiller en vigtig rolle for den normale funktion af det menneskelige legeme. Fiskekød går til supper, salater, forskellige forretter og hovedretter. Men kaviar - det er en reel delikatesse.

Oversat fra fransk ord betyder raffineret eller sjælden fad. Faktisk æg - æggene er vand hvirveldyr. Men mærkeligt nok, er det værdsættes meget mere end de fleste af slagtekroppen. Der findes forskellige former for laks (lyserød laks, sockeye), men de mest populære er kaviar Kets. Det er markant anderledes end de andre i nogle karakteristika:

1. Udseende. Vi kammerat æg er af større størrelse, og har en gul-orange farve.
2. Smag det bedre end æg fra andre fiskearter.

Alt dette kun bekræfter det indlysende overlegenhed af produktet. Måske er det derfor kaviar kets mere fra oldtiden kaldet "kongelig".

Den kemiske sammensætning og nyttige egenskaber

Mange mennesker begår den fejl at tro, at kalvene værdi på grund af kun et begrænset antal af sin produktion. Men det er ikke den vigtigste årsag. Langt vigtigere - den kemiske struktur og egenskaber besat af dette produkt. For eksempel kalv Ketova, ligesom alle de andre, er omkring 32 procent sammensat af protein. De resterende 14 procent - er det fedt. I dette produkt næsten ingen kulhydrater. Sandsynligvis, forklarer dette dens lavt kalorieindhold.

Desuden er det i rogn er det meget nødvendigt for humane vitaminer (A, E og D). En vigtig rolle spiller også folsyre og forskellige polyumættede fedtsyrer. De små æg er en masse af phosphor, iod og calcium. Alt dette taler for det unikke i produktet. Intet under et par århundreder siden det blev betragtet som en reel kur. Æg bruges til at forbedre vision og stærke knogler. Periodiske spise godbidder gjort det muligt at normalisere hjerte og reducere risikoen for uønskede blodpropper. Dette produkt har en læger rådgive folk, der har brug for at komme sig, for at øge hæmoglobinniveau og styrke immunsystemet.

sjov Pris

I betragtning af alle de ovennævnte, er det interessant, hvor meget er det Ket kaviar? Produkt prisen normalt afhænger af typen af emballage. Ved producenten for engros- og detailsalg giver forskellige muligheder. Vægt kaviar i Rusland er normalt drevet direkte fra fiskerivirksomheder i Sakhalin og Kamchatka. Det kommer pakket i tromler eller dåser af forskellig kapacitet.

Pound plastemballage af et sådant produkt normalt koster omkring 3100 rubler. Det er ikke dyrt, når man tænker på den lille mængde af produktion og produktudvikling underskud i handel netværk. Plastkasser vejer 0,5 kg henholdsvis er billigere. Deres pris - 1600 rubler. Til salg finder sted, og en lille pakning. Plastic kasse vejer 250 gram i butikkerne til en værdi af 675 rubler. Disse priser gælder for æg taget det fra kammerat. I tilfælde af sockeye eller pink laks omkostninger for hver pakke vil være lidt lavere. Dette bekræfter endnu en gang det unikke og kvaliteten i en sjælden, men meget nyttig og velsmagende produkt.

Hvordan vælger en godbid?

Når du køber et produkt, du er nødt til at være meget forsigtige. Som erfaringen viser, på hylderne ikke altid nøjagtigt produkt, som jeg gerne vil købe.

Detailkæden har en masse forfalskninger og efterligninger. Selv hvis pakken siger "rød kaviar Ket", betyder det ikke, at hun er inde. Men let at afsløre en falsk: et produkt ser unaturligt, desuden vil det være billigere.

Hvis vi taler om den virkelige kaviar, er det nødvendigt at være opmærksom på følgende punkter:

1. Udseende af produktet. Emballagen på nogen måde bør være uvedkommende væske. Dens tilstedeværelse indikerer tilstedeværelsen af olie eller glycerin, hvilket er yderst uønsket. Fra sådan et køb bør opgives.
2. Ved at købe dåser, er det vanskeligt at se, hvad der er indeni. For det første skal vi se på datoen for fremstillingen. Dette skal være perioden fra juli til august. For det andet skal vises i bunden mærkningen løsnes indefra. Ellers kan man være sikker på, at i hænderne er forfalsket. For det tredje skal produktionsstedet betyde yderligere Øst og Kamtjatka med den nøjagtige adresse på fabrikanten.
3. Husk på, at lagret kaviar i en pakke ikke kan være mere end et år.
4. Opmærksomheden henledes på den mulige forekomst af fødevaretilsætningsstoffer. I de seneste år i vores land er tilladt at bruge kun natriumbenzoat (E211). Andre stoffer er forbudt i russisk lovgivning.

Hvis alle disse punkter er opfyldt, kan du være helt sikker på købet.