Hurtig, Fantasy og Festlig: Turtle Cake Opskrift

Kage "Turtle" fra en række forskellige konfektureprodukter er ikke kun præget af smag og enkelhed af præparater, men også af de kreative muligheder, som den åbner for hjemmekonserveserne. Opskriften på skildpadden er kendt for enhver husmor, kun ved høresag, for i hvert fald det blev bagt måske til alle elskere af hjemmelavede delikatesser. Imidlertid har denne slags flaky slik gode fans, der ikke kun kender opskriften til skildpaddekagen, men også mange af dets sorter, der afviger i dejens sammensætning, cremen til påfyldning og de uendelige muligheder for æstetisk design af det kulinariske mesterværk.

Sådan tilberedes skildpaddekage

Til testen har du brug for 6 æg, 1,5 kopper mel, 1,5 kopper sukker, 1-2 spsk kakao, en tsk bagepulver.

Til fløde - 200 g smør, 400 g 20% rømme, 1 glas sukker.

Til dekoration - valnødder, 50-70 g chokolade, konfekturepulver, dragéer.

Du skal kun bruge cirka 50 minutter på kulinariske processen.

forberedelse

Dejen er tilberedt som til en kiks, du kan tilføje lidt bagepulver eller sodavand i det, sigtende bagepulveret med mel og sodavand ved at slukke med eddike og tilføje dem i slutningen af piskning.

Dæk bagepladen med pergamentpapir og læg den på med en sked små pandekager. Bages i ovnen ved 180-200 grader i ca. 8-10 minutter. Som følge heraf skal du få omkring tre ark kager.

Et par bagt flade kager satte straks til side og efterlod dem til at dekorere skallen. 6 af de mest pæne og røde kager tilbage til poterne, hovedet og halen.

Tilbered derefter cremen. Smør og blødgør med en blander indtil frodige. Sukker tilføjes gradvis til olien uden at stoppe for at slå smørret, så det helt brød i cremen. Derefter indtages forsigtigt cremen og piskes i et par minutter, indtil cremen er helt homogen.

Hver kage for kage dip i cremen på begge sider og læg tæt på hinanden på en stor skål eller bakke, så du får en bakke næsten runde i form. Flere kager, der blev deponeret for skallen, er ikke dækket af fløde. De er stablet ovenpå og skal afvige i farve fra kagen. Derefter er hoved, ben og hale monteret.

Chokolade bør smeltes i et vandbad, lidt afkølet og fyldt med en konfektionspose. Med sin hjælp er det meget bekvemt at skabe mønstre på skallen. Dragee bør omdannes til øjne. Skallen kan også dekoreres med valnødder og en række sprinkler.

Lad kagen i 6-12 timer, så den er godt gennemblødt.

Børns skildpadde kage med kondenseret mælk

Børn som kondenseret mælk. Derfor er omsorgsfulde mødre ofte surkrem erstattet med fløde med kondenseret mælk. Kageopskrift i denne version er ikke meget forskellig fra klassikeren, forskellen - i cremenes sammensætning.

Cremen til kagen er lavet af smør, creme fraiche og kogt kondenseret mælk. Hvis det ønskes, kan du tilføje hasselnødder til fløden, lidt svesker og smag vil blive endnu mere raffineret.

Denne kage fremstilles som følger.

Snedker skal vaskes og hældes med varmt vand for at opsuge. Slå æg, tilsæt mel, lidt kakao og varm sodavand. Bland alt til glat.

På en bageplade, der er dækket med bagepapir, sættes en dej i form af pandekager med en ske. Bage dem i ovnen

Til fløde blandet creme, blødt smør, vanillin og kondenseret mælk. Alt er slået til en lys, homogen masse.

Færdig pechenyushki dyppet i fløden og lagt ud på skålen. Gabet mellem dem er fyldt med stykker svesker og hakket nødder. Resterne af flødekage hældes ovenfra. Så stables "potehaler" og dekoreres med glasur. Nå skal du sørge for at tegne sjove øjne og mund.

Kagen skal have lov til at suge og efterlade den i køleskabet i 5-6 timer.

Som du kan se, er opskriften på en skildpadde skildpadde enkel og fantastisk. Mindst tid og et fremragende resultat. Denne kage kan ikke forkæles!