En fantastisk kage "Hello Kitty" til en børneferie. Madlavning opskrifter og design muligheder

Nu meget populære er børns kager lavet i form af tegn af berømte eventyr og tegnefilm eller med deres billede. Ethvert barn vil gerne modtage en sådan kulinarisk kunst på hans fødselsdag. En usædvanlig kage "Hello Kitty" vil gøre en furor på festbordet og blive en ægte udsmykning af det.

Hvordan man laver mad

Ved første øjekast kan det synes, at processen med at forberede denne dessert er lang og kompleks. Det er ikke sådan. Trods alt er hele punktet her ikke så meget i ingredienserne, som i den oprindelige dekoration. Du kan generelt gå på en enklere rute og indsamle en børnebage "Hello Kitty" fra færdige kikskager. Det er præcis det, vi skal gøre.

For kagen vil have brug for 3 kager, hvorfra du bliver nødt til at skære Kitty's næse. Udskriv billedet af kitty på printeren, lav en stencil ud af papir, læg den på kiks og skær den ud langs konturen. Disse manipulationer skal ske med alle tre kager.

Creme til denne vidunderlige godbid kan være noget. Det er interessant at bruge ikke en type påfyldning, men flere. For eksempel kan den første kage smøres med kirsebær ostemasse. Dæk med en anden kiks og smør den med en mashed banan. Vi sætter resten af kagen på toppen og dækker den med en delikat fløde fremstillet af enhver flødeost og pulveriseret sukker. Du kan tage 0,5 kg kold mascarpone, tilsæt en knivspids salt og bland. Derefter tilsættes gradvist 100 gram pulveriseret sukker og grundigt slå. Et tyndt lag af creme dækker toppen og siderne, sæt "Hello Kitty" kagen i køleskabet for at opsuge.

Hvordan man kan dekorere

Vi tager desserten ud og fortsætter med at dekorere. Fyld konfektionssprøjten med fløde og dekorér toppen med "stjerner" fra kanterne til midten. Ved samme princip arbejder vi med siderne. Til dekoration skal vi bruge mastik, lavet af tørret mælk, kondenseret mælk og pulveriseret sukker. Vi tager alle ingredienserne i lige store mængder og blander. I et bestemt tilfælde tager det lidt mastik, så vi tager en spiseskefuld produkter.

Da billedet af kitty desuden vil blive dekoreret med en bue, og antennerne tilføjes, skal du tage et par dråber kirsebærsirup og en lille smule kakaopulver. Vi deler vores mastik i to dele. I en tilføjer vi kakao, i en anden - sirup. Grundigt æltes separat. Rul den rosa mastik i en bånd 2-4 millimeter og føj den som en bue. Vi placerer det på kattens øre. Fra den mørke mastik består vi af antenner, næse og øjne. En vidunderlig kage "Hello Kitty" med dine egne hænder er forberedt!

Kage fra mastic: ingredienser

Du kan lave en dessert lidt anderledes. Til denne opskrift skal du bruge ikke færdige kager, men hjemmelavede. Vi samler en kage fra mastiks "Hello Kitty".

Hvad kræves til kagen:

• Formen er 26 cm i diameter.
• 4 æg.
• 4 spiseskefulde med et glas sukker.
• Samme mængde mel.
• To spiseskefulde kartoffel eller majsstivelse.
• Vanillin på knivens spids.
• To håndfuld valnødder.

Ingredienser til rulle:

• 5 æg.
• Sukker - 5 spiseskefulde med et dias.
• 4 spiseskefulde med en høg mel.
• En spiseskefuld stivelse.

creme:

• Mascarpone - 400 g.
• Fedcreme - 500 ml.
• Sukkerpulver.
• 10 gram gelatine.
• Friske hindbær.

gelé:

• Frosne hindbær.
• Gelatine - 10 g.
• En spiseskefuld med stivelse.
• 100 gram sukker.
• Mastic.
• En pakke smør.
• 3 spiseskefulde kogt kondenseret mælk.

Vi bager en kiks

Lad os begynde at bage kiks. Vi sætter æg i dybe redskaber og tilsæt vanillin, start piskning indtil frodigt skum, dryssukker. Arbejd mixeren i mindst 7 minutter. Derefter hældes i samme sigtede mel og stivelse, bland spatelen i en retning, og tilføj valnødder. Vi deler formularen med bagepapir, hæld dejen ind i den og bages den i en opvarmet ovn til 180 grader, indtil den er klar.

Rolls er kogte på samme måde, men uden nødder. Villighed kontrolleres af en kamp. Fra denne kiks skal du klippe nøjagtigt halvdelen, og den anden del er ikke tæt rullet. Den første del skæres i strimler langs dessertens højde. Vi begynder at samle kagen "Hello Kitty".

Plukker op kagen

Rull rullen og påfør geléet fra hindbærene, som skal udarbejdes på forhånd. For at gøre dette er de frosne bær dækket med sukker og fyret, lad det gå i ca. 10 minutter. Efter fjernelse fra pladen tørres den af stenen, i puré hældes fortyndet i 0,5 spsk. Vandstivelse. Gelatinefyld med vand, lad det svulme, opløses i et vandbad og tilsæt det til bærblandingen. Så er geléet påført kikset, nu skal du tilføje 200 ml flødeskum. Igen afbryd rullen og skær i stykker omkring to centimeter bredt. Rund kiks skåret i to dele. En kage sættes igen i form, dækker geléet, fra striberne ud af siderne.

Madlavning cremen. Beat ost og 300 ml fløde, tilsæt tre spiseskefulde pulver. Hæld gelatinen gennemblødt og opløst på pladen. Endnu en gang, visp. Denne fløde spredes i en kiksform på en gelé. På toppen placeres 3 stykker ruller. I den dannede tomhed spredte vi friske hindbær ud. Smør med fløde og drys med bær. Derefter dækkes med kork og rengøres i køleskabet.

Vi får kagen "Hello Kitty" og smør fløden (smørvisk med kondenseret mælk), fjern den i en time i fryseren. Vi pakker vores dessert med pink mastic. Billedet af kitty er dannet på en papirskabelon. Alle detaljer i sløret er lavet af mastik af forskellige farver. Du kan, hvis du ønsker det, dekorere Hello Kitty kagen. Billeder af dessertdesign er præsenteret i denne artikel. Bon appetit!