Cocktail "Negroni": opskriften og hvordan man forbereder en drik

Fans af blandede alkoholholdige drikkevarer, selvfølgelig, kender til den berømte cocktail "Negroni". Opskriften af dette produkt og dets fremgangsmåde til fremstilling er overraskende enkel. Men dette er hans unikke. Efter alle strålende, som du ved, er enkel.

Lidt historie

Hvert produkt har sin egen historie. Den beskriver i detaljer de forhold, der har bidraget til dens udseende. Typisk at skabe noget nyt tager år og nogle gange det kommer ned til en banal ulykke. En utilsigtet handling kan være årsagen til denne åbning. Det er præcis, hvad der er dukket op i begyndelsen af sidste århundrede cocktail "Negroni". drik opskrift blev opfundet af en florentinsk adelsmand. Det skete i 1919. Count Camillo Negroni de var kendt blandt venner for hans passion for alkohol. Af alle de produkter på det tidspunkt, han kun accepterede den gode gamle gin populært i disse år Cocktail "Americano", som bruges til at være forberedt på grundlag af en bitter likør "Campari", sød vermouth og sodavand. At grundigt få drukket, greven havde til at drikke mere end et dusin briller. Det er, når han kom op med en rigtig god idé. En initiativrig italiensk besluttet at erstatte sodavand til dine foretrukne gin.

Det viste sig temmelig stærke drikke, som lidt senere blev kendt som cocktail "Negroni". Opskriften er meget glade for at skaberen. Nu kommer til enhver bar, spurgte han ham om at forberede en drink netop sådan en sammensætning. Mange eksperter har værdsat smag kvaliteter almindeligt produkt. Efter deres opfattelse er det snarere modstridende foreninger. Drikken har både bitter og sød, enkel og original på sin egen måde. Produktet virkelig kunne lide, og efter 30 år er det blevet anerkendt endda International bartendere Association og registreret i deres rækker kaldet cocktail "Negroni". Opskriften havde vedtaget næsten alle drikke virksomheder. Hvem ved udenad hver specialist.

godt alternativ

Classic "Negroni" - cocktail, hvis opskrift indeholder tre grundlæggende ingrediens (gin, vermouth og "Campari ') taget i samme mængde. Til fremstilling af drikken er nødvendigt at måle ud 30 milliliter hver produkt- og bland dem med is. Den resulterende sammensætning er først nødvendigt at røre i et glas cocktail ske og derefter tøffer indtil han ikke kunne få varmt. Styrken af en sådan blanding er opnået af størrelsesordenen 30 procent, og en masse. Elskere af lys vine besluttet at lidt forbedre produktet og kom op med en ny "Negroni" (cocktail). Opskriften er let korrigeret, og nu den alternative mulighed er som følger:

1. Til fremstilling af en portion skal tage 20 ml tør vermouth, gin og "Martini".
2. Drikkevarer skal hældes i en cocktail shaker.
3. Tilføj knust is og bland godt.
4. Derefter er nødvendig produktet at dræne og hældes i en kølet glas, og derefter dekorere med afrivnings- eller skive appelsin.

Behagelig blanding af vine giver drikken en speciel smag, og tilstedeværelsen af gin gør ham endnu mere udtalt.

eksotisk option

For nylig, meget populær blandt amatører alkohol bruge mexicanske alkohol. I stigende grad, at de besøgende bestille tequila barer og andre produkter fra den berømte saft af den blå agave. Måske er der udløst en passion for det eksotiske. Derfor var det helt forståeligt, at snart dukkede en anden "Negroni" (cocktail). Opskrift - alkohol, men kan ikke lide den klassiske italienske udgave.

Produktet består af fire komponenter allerede. For sin forberedelse er nødvendig:

• 30 milliliter rød vermouth og likør "Campari"
• 15 ml tequila og mezcal,
• samt chokolade, is og appelsinskal.

Forberedelse af en drink, også på en anden måde:

1. Først et glas eller et glas, du skal sætte en stor og flere små stykker af is.
2. Hæld alle produkterne er skiftevis leveres på opskriften.
3. Bland alle bar skeen.
4. Dæk med en skive appelsin citronskal og chokolade.

Som et resultat, denne kombination af ingredienser er et produkt med en temmelig original og helt usædvanligt smag.

Søgningen efter nye løsninger

Som det er kendt, er der ingen grænse for perfektion. Folk er altid ivrig efter noget nyt og ukendt. Den naturligt ønske om at eksperimentere ført til, at der er en anden "Negroni" (cocktail), hvis medlemmer indbefatter tre komponenter (gin Hendrick, vermouth Martini Rosato og likør Aperol), taget i den samme mængde (30 ml).

Udarbejdelse af den nye drik er ikke meget anderledes end tidligere versioner:

1. Blande ingredienserne i en ryster foretaget.
2. Produktet formodes at være hældes i et glas fyldt med store stykker is.

Denne drik er ikke lavet til at dekorere noget. Ekstra varianter kan kun skade det endelige produkt. Det er allerede klarer sig godt gennemtænkt. Gene på en ny måde afslører sin kvalitet i tilstedeværelse af en sød likør. En let vermouth giver drikken en behagelig skygge af friskhed, uden at tynge ned den samlede smag. Denne cocktail kan betragtes som en af de mest succesfulde forsøg på at entusiaster, der forsøger at overgå den klassiske version.