Cookies på øl - en simpel opskrift på bagning

Sommetider vil du forberede nogle kager, men ikke har nok tid eller energi. Der er en meget god måde, ved hjælp af kun et minimum af produkter at gøre en hurtig velsmagende cookies. På øl til at gøre en masse forskellige produkter fra testen, og måske ved du om det. Du kan prøve at lære denne vidunderlige mad produkt som ingrediens i bagværk og wienerbrød retter. Den store fordel er, at efter varmebehandlingen af øllet i produktet ikke mærkes, og derfor kan sådanne måltider kan ikke skade børn.

Cookies på øl

Disse cookies altid få sprød, behagelig smag og er moderat sød. Det er tilrådeligt ikke at tilsætte sukker til dejen, er det let nok at drysse det færdige produkt sukker eller flormelis.

Forberede lys øl smør eller margarine (200 g), - polstakana mel - 2 kopper sukker.

På et skærebræt nødt til at hælde melet. Kold margarine eller smør skåret i små stykker og læg i melet, derefter hakket med en kniv forbinder med melet. Det bør få en masse ligner små krummer. I en stor skål til at blande denne masse med øl.

Ælt en blød dej. Til cookies slået til øllet lækker, bør dej konsistens være tyk (det skal ikke holde sig til dine hænder). Nødvendigvis placere dejen i køleskab i ca. en time, efter at indpakning det i en plastfolie. Når olien er lidt hærder og dejen er afkølet og bliver hårdere, kan begynde sin udrulning, at tillade forme til at skære kiks. Separat lille stykke og rul et tyndt lag (ca. 5 mm). Resterende holde dejen i kulden.

Skulpturelle forme eller lille glas skåret ud cookies og dyppede det i sukker, sat på en bageplade. Glem ikke at lægge pergamentpapir, så dine tal ikke er svedet. Ovnen skal opvarmes til omkring 200 grader til de cookies, brunet på øl. Watch out for dem, kan det hurtigt brænde. bagetid - omkring 10 minutter.

Afhængigt af topping, kan du oprette mange forskellige variationer af denne unikke cookies. At dekorere brug sesamfrø, birkes, knuste nødder, pulveriseret sukker eller en blanding af alle på én gang ...

Hvis vi tager som udgangspunkt for denne opskrift, men gør salt eller krydret støvning vil sådanne kiks og øl være meget godt kombineres. Du kan erstatte de standard crunches øl vidunderlige duftende hjemmebagte småkager. Lad os prøve at koge det.

Ælte dejen ifølge recepten givet ovenfor. Nødvendigvis den køle i én time i et køleskab eller i 20 minutter i fryseren. Opdel det i 4 stykker og rul ud én efter én tynde kager. Med en skarp kniv skære cookies i form af pastiller eller rektangulær form (efter eget skøn).

Forberede pudring: svagt revet ost, peber (sort og rød), salt, spidskommen og krydderier efter smag. Alle mix. Eksperter anbefaler at prøve denne mulighed: småkager, drys med en blanding af spidskommen, birkes og salt. Denne fremragende kombination som øl snacks. Bag kagerne i ovnen på pergament papir. Klar pechenyushki drys krydderiblandinger.

Butterdej på øl er meget godt, ikke kun for cookies, kan det formes til stort set alle bagels proppet. For at gøre dette, ruller en rund kage, skære det i flere stykker trekantet form. Ved foden af trekanterne sætte lidt fyldning (rosiner, nødder og honning, tyk marmelade osv) og wrap mod skarpe ende.

Hovedreglen: ikke sætte sukker i dejen, på grund af denne klæbende lag. I sig selv, butterdej, som regel søde, og smage produktet giver fyldet eller overbrusning.