Snacks til øl med sine egne hænder: det maksimale udbytte og ingen kemikalier

Enhver pivoman før eller senere tænke over, hvad denne lækre snack skummende drik, tiltalende forfriskende effekt og opløftende. Men stemningen stiger præcis så længe det sker at læse sammensætning på emballagen sædvanlige kiks, nødder eller chips. Alle disse øl snacks indeholder en lang række forskellige ingredienser mærket E, forskellige oxidationsmidler og lignende, eller ubehagelig for øret, eller smagskomponenter der fraråder brug af sådanne tvivlsomme retter.

Derfor er mange ølelskere foretrækker øl snacks, tilberedt med deres egne hænder. Ud over den velkendte for alle rejer, saltet fisk og krabber, der er et stort udvalg af interessante retter, der kan sættes på bordet sammen med øllet. De kan fremstilles ved en ready-made opskrifter, men du kan vise fantasi, tilføjer kun de komponenter, som du smage.

De simpleste retter til øl - er kyllingevinger, røget eller ristede ribben med krydret sauce, ost bolde, hjemmelavede salt-skarpe kiks, pommes frites, løgringe eller ringe af blæksprutte. Kog dem simpelthen og smagen og duften af øl snacks i dette tilfælde overgå alle butik købte modparter. Overvej et par grundlæggende recepter, som kan variere afhængigt af personlig smag og lige ved hånden krydderier og krydderier.

Ost bolde. Traditionelle snacks til øl først for nylig tilføjet denne usædvanlige opskrift for os, der allerede har vundet sine fans. Til deres fremstilling kræver ost (300-400 gr), poleret til en fin rivejern chip til lys tilstand, råprotein (x4), hvidløg (3 store fed), salt, krydderier og gryde med varm olie. Omtrentlige mængder af ingredienserne - det afhænger af værdien af selskabet og mængden af øl. Ost chips hæld pisket hvide, tilsæt hvidløg, peber og salt efter smag, eventuelle fyldstoffer - skiver af pølse, svampe, stykker af paprika eller chili peber, og, bland forsigtigt og danner små kugler med våde hænder. Næste er en kulinarisk mirakel smuldre på eventuelle rasp (du kan gøre det salt eller krydret) og sende den til panden med den varme olie. Når perlerne erhverve en dejlig gylden brun farve og dækket med en appetitvækkende skorpe, og de kan fjernes, så det fedt at dræne, tilføres isen øl.

Crispy ring. Coated fremragende skorpe, akutte og krydrede snacks til øl - gæster traditionelle skrivebord fans øl. En af de mulige varianter af forberedelse stålringe stegt paneret. De kan være fremstillet fra boven eller fra mere eksotiske blæksprutte. For at gøre dette, er du nødt til at bøje eller blæksprutte skåret i smukke ringe 5-7 mm i bredden, roll i dejen og steges i varm stegepande. Ved fremstilling af dejen kan anvendes sikkert fantasi - kan du blande tomat, mel, gær og lidt sukker, og kogte dej til lavere fremtidige sprøde ringe. Hvis du kan lide at snack med øl var skarp - skarpe erstatte konventionel tomatketchup, tilsæt dejen sojasovs, drys med rød peber ringe, rød peber eller andre krydderier.

Hvidløg croutoner. Dette er en meget enkel og økonomisk overkommelig alternativ snack til øl, som er lavet på bare en halv time. Enhver brød cut er ikke meget tykke stykker (firkanter, kiler - efter smag) i en skål, bland vegetabilsk olie, salt, peber og hvidløg passeret gennem pressen, alt blandes grundigt (som en mulighed - sætte alt i en blender og male det). Ovn opvarmes til 200 grader, og sende tilbage krakkere, blandes grundigt den resulterende blanding olie-hvidløg. Tilberedningstid - 15 minutter på den ene side og 5 - til en anden.