Fisk Catfish: opskrift

Velsmagende fisk med mørt, saftigt kød kaldet havkat. Opskriften i forberedelsen vi foreslår i denne artikel.

Stegt havkat med svampe og ost ostemasse

Produkter, der er nødvendige til madlavning:

• kølet havkat fileter der vejer 600 gram;
• en halv citron;
• krydderier (såsom franske urter) - en knivspids;
• Hvedemel - 200 gram (1 kop);
• champignon vægt på 300 gram;
• løg hovedet;
• flødeost (fx urter) - 1 pakke;
• peber og saltblanding;
• dild - gennemsnitsstørrelsen stråle;
• til stegning: vegetabilsk olie (du kan tage oliven).

teknologi

Sådan tilberede en havkat? Opskrift stegt fisk tilbyder at udføre trin.

1 trin

Løg rene. Skæres i ringe eller halve ringe. Vask svampene, rengør dem om nødvendigt. Varm olien på en pande. Sautér løg indtil gennemskinnelig. Tilsæt de hakkede svampe i det. Steg i 10 minutter. Derefter tilsættes en pakke med hytteost. Derefter lidt over en brand.

2 trin

Fisk, skyl, dup dem tørre. Skær fileterne i stykker. Lidt peber, drys med salt, tørrede urter. Du kan let drys med citronsaft. Lad fileterne i 15 minutter.

3 trin

Når tiden er gået, hvert stykke rulle i mel. Varm olien på en pande, læg fisken i det. Når browns ene side (ca. 5 minutter), vende den anden maller. Reducere varme, dække med et låg og kog i ca 10 minutter.

trin 4

Tilberedte svampe og løg lå på stegte fiskefileter. Ragout i 5 minutter. Ingredienser skal være varm og fiskene - opsuge duften af urter. Fisken er klar. Stegt havkat - en opskrift, som du kan se, meget simpelt. Hak krydderurterne, drys den færdige fad. Send den kan være med en hvilken som helst garniture. Især godt med denne fisk med friske grøntsager.

Fried Catfish: bøf

Opskriften på denne parabol af havkat kræver:

• af bøf - med antallet af portioner (5-6 stykker);
• hvedemel - halv kop (ca. 100 g);
• vegetabilsk olie til stegning fisk - 70 ml;
• salt.

Forberedelsen teknologi

Hurtig og lækkert måltid vil blive stegt havkat. Bøf opskrift er som følger. Kombiner mel og salt. Rulle i en blanding af fiskestykker. Varm vegetabilsk olie på en pande. Sæt det havkat. Ved moderat varme bøf stege først den ene side og så den anden. Forbered fisken en velsmagende side parabol. Velegnet chips eller salat.

Voldsramte Catfish Opskrifter

Her er en anden enkel opskrift til madlavning fisk. Nødvendige ingredienser:

• havkat fileter der vejer 700 gram;
• 4 spiseskefulde mel;
• Friske æg - 2-3 stykker;
• vegetabilsk olie til volumen på 30 ml og 50 ml dej til stegning.

Forberedelsen teknologi

Lav dejen. Bland æggene med olie. Krydr med salt. Tilføj mel. Konsistensen af den resulterende blanding skal ligne flydende creme. Filet skåret i stykker af enhver størrelse. Hver af dem dyppe i dejen og læg i gryden. Dine havkat vil være klar, når de batter brune og får en gylden farve. Servér fisken med saucen og pynt af kogt ris eller kartofler.