Denne overraskende maasdammer

Selv på trods af, at ost er højt kalorieindhold fødevarer, er det meget nyttigt. det er oftest lavet af ko, får, geder og kameler mælk, men kan koges af mælk fra en hvilken som helst pattedyr. Ingen kan troværdigt hævder, hvornår og hvordan den første ost blev produceret.

Hvad er historien om fremkomsten af dette unikke produkt? Det menes, at de uafvidende skaberne af værdifuldt produkt blev beduiner, der i varmen i at rejse over lange afstande. Naturligvis de tog med sig et forråd af mad, blandt hvilke var mælken hældes i læder tasker. Hvad det bliver efter en lang og ujævn vej af overgangen til de beduin poser, kaldet ost. Munkene i middelalderen og gik videre for at lære ost salt, røg, plads ved siden af ham nyttige mug.

Ligesom brød, ost, er et produkt anses for at være den ældste på jorden, som forberedte folk. I mange århundreder det forblev et dagligt syn. Ofte rejsende tage vejen lige brød, ost og en flaske vin. Og i vor tid osten er en af de mest værdifulde produkter i den menneskelige kost. Den er sammensat af proteiner og fedtstoffer, vitaminer A og B, er det let absorberes af det menneskelige legeme.

Maasdammer - en af de mest populære og velkendte ost hollandske ost beslutningstagere.

Det fik sit navn fra den lille by af samme navn. Denne ost er lavet af det samme råmateriale som for schweiziske, men han er mere fugtigt og modnes hurtigere, så det viser sig meget saftigt og mørt. Skaberne af klassen søgt at skabe en konkurrent til den velkendte ost emmentaler. Opnå dette ikke var muligt, men der er en ny lækker og aromatisk ost Maasdam.

Admirer klasse var Velikiy Petr - kejser af Rusland, som først prøvet det i Holland. Delikat smag og delikat aroma af denne ost erobret kejseren imidlertid medført en vis ængstelse stort hul gennemtrængende maasdammer, og selv det er blevet foreslået, at de var gerningsmændene til grådige gnavere. Snart russiske købmænd sammen med andre hollandske oste importeret stål i Rusland og denne sort.

Maasdam - ost meget fedtede. Det er lavet af komælk og har en traditionel smag med en let sødlig smag. Den har en perfekt glat overflade skorpe en gullig farve og en lighter vigtigste ostemasse. Måske skorpe belægning vokslignende Gouda. Han er god, forsigtigt skæres refererer til en halvfast sorter. Maasdammer ses let på de overfyldte hylder blandt andet fordi han har kun specifikke for Maasdam stort hul diameter på omkring tre centimeter. Deres størrelse afhænger af, om osten er modnet. Hvis hullerne ikke overstiger tredive millimeter, så osten er stadig for ung.

Din figur vil ikke forårsage nogen skade på lavt kalorieindhold produkt - hollandsk ost Maasdam. Brugen af det samme fra ham stor. Den indeholder gavnlige bakterier, mineraler og vitaminer. Ost kan anvendes som en selvstændig forret. Det går godt med tørre vin, honning, oliven, tomater og frugter. Maasdam bruges til madlavning gryderetter, en række saucer.