Dette kød Solyanka. Opskrift forberedelse af velsmagende retter

Favorit mandlig Solyanka suppe er meget velsmagende og nærende, glæde for enhver kødædende dyr. Færdig mad saltplante, opskriften som vi beskriver, er det meget nemt at ødelægge det kan kun købes deklasserede ingredienser. Denne ret er også godt for dem, der holde sig til et protein kost, er det fordi det er sammensat af flere typer af kød og pølser, der er registreret som godkendte produkter.

Hvordan kan Solyanka forberede kød? Opskriften på forberedelse, vil vi diskutere nedenfor. Vi vælger den mest lækre udgave tager lidt længere tid end de retter tilberedt på kylling og pølse.

Kød Solyanka, opskrift , ingredienser

Suppe til Halofyter, ingredienser:

- 570 g frisk udbenet oksekød;

- 300 g frisk kylling lår uden skind;

- 180g røget svinekød skanken eller ribben;

- seks ærter af sort peber;

- lilla løg salat;

- 2,6 LTL rent vand.

Vegetabilsk zazharki til Halofyter, ingredienser:

- to stærke gulerødder;

- tre ikke-sure, salt (syltede) agurker;

- to lilla løg salat;

- to kødfulde tomater;

- 30 ml tomatpure.

Kødkomponenten af Halofyter, bestanddele:

- 100 ml kogt uden fedt pølser;

- 100 ml af røget pølse ;

- 100 g skinke;

- 100 g salami;

- 100 g jagt pølser;

- 200 g af sproget.

Antal valgte kødprodukter må ikke overstige 700 g, kan variere afhængigt af dine præferencer selv komponenter for at opnå den ønskede suppe Solyanka kød.

Tankning til Halofyter, ingredienser:

- 130 g oliven eller oliven;

- 120 g kapers;

- en saftig, moden citron;

- 15 g sukker og salt til en stor præference;

- basilikum, dild og persille - en lille bjælke;

- to store laurbærblad.

Kød Solyanka, opskriften:

1. Forberede en dyb beholder, hælde vand ind i det, at vaske kødbouillon Salsola og æglæggende inde. Der koges i fem minutter og vandet drænes, vaskes med kød igen fyldes med vand, bringe en forsigtig tilbagesvaling. Permanent fjerne skummet til bouillon var gennemsigtig. Efter ni minutter, vi lægge røget svinekød og renset hele lilla løg, ikke salt! Fremstilling kød Soljanka, opskriften som vi beskriver, uden salt, tilsættes kun i slutningen af madlavning, hvis investeret ingredienser ikke vil give nok salt.

Fordøjet indholdet af beholderen 55 minutter, tilsæt derefter kylling og kog endnu 37 minutter, derefter vi trække alle kød og spredes i den forberedte beholder til at køle ned. Skæres i mellemstore terninger, fjerne alle knogler, vener, og bouillonen filtreres gennem osteklæde eller en meget fin sigte.

1. Til fyldet skal rengøres Halofyter lilla løg og tomater fra huden og skæres i små tern, gulerødder og gnide på et groft rivejern. Agurker skåret i tynde kronblade. Læg løg i en gryde med vegetabilsk olie og steg op til fire minutter, derefter lægge gulerødder, lad det simre, dækket i yderligere 6 minutter, tilsæt derefter tomatpuré og friturestegt og fem minutter, så hæld agurker og pinte seks minutter.
2. Ready kødpålæg skåret i skiver / terninger / strå, Svits uden olie, som fedtkomponenten med fed skrift. Det er bedre at lave mad i en stegepande med non-stick belægning, så intet vil brænde. Fjern derefter den afskårne del delikatesser hvile bruning tilsætning til kuru og oksekød bouillon.
3. Som fremstillet, den filtrerede lys bouillon til udlægning zazharku Salsola og de resterende bestanddele, fremstillet af os, til de samme hælde 35 ml marinaden fra oliven med salt og sukker. Kog ti minutter med tilføjelse af blade, derefter fjerne det - Solyanka kød suppe er klar! Kapers, citron og creme fraiche med urter er tilføjet som dekoration efter du spilder et sammensurium af retter.