Mad og drikkevarerOpskrifter

Fish torsk. madopskrifter

Alle kendte fisk tilhører familien Gadidae af samme navn kan nå voksenalderen enorme størrelse - op til 1, 7 meter. Den har en hvid bug og oliven-grønlig ryg med et par brune pletter. Torsk fisk lever mest tempererede områder i Atlanterhavet. Det er en af de vigtigste kommercielle fisk, som fedtindholdet i leveren er det 74%. Selv i torsken har en masse forskellige mineraler og vitaminer.

Hvordan vælger torsk og hvad det er forberedt

Hvis du ønsker at kogt fisk torsk var saftigt og velsmagende, er opmærksomme på, når de køber hendes udseende. Må ikke købe peremorozhennuyu fisk, det har en ubehagelig lugt og efter kogning bliver våde og smagløs. Hvis du køber et kvalitetsprodukt, får du en parabol rigtige konsistens, en særlig smag og aroma. Ikke underligt kokke alle lande mener, at fisk torsk, fotos, som du kan se her, er en sand delikatesse. Hvad af det kogte? En masse ting: koldt og varmt forretter, lækre supper, gryderet det, stege, tilberedt på grillen og et par, røget, saltet, bagt, syltet. En lever og torskerogn gør meget god dåsemad, hvorfra vores værtinde forberede tærter, en række salater og andre lækre snacks. Men det er ikke alt: leveren af fisken - en meget værdifuld råvare til de medicinske og farmaceutiske industri.

Fordelene ved torsk

Hvorfor er det så populært fisk torsk i madlavning? Brugen af det for manden ligefrem indlysende. Primært på grund af de flerumættede fedtsyrer er kendt for, hvad den måde, næsten alle marine liv. Hvis du er opmærksom, for eksempel beboerne i Far North, der spiser det hele året rundt, kan vi se, at de alle er kendetegnet ved godt helbred. Disse mennesker er så vant til de fisk, der vil aldrig vil udveksle torsk til andre delikatesser. Hvis en person begynder at jævnligt spiser denne fisk, det snart begynder at lægge mærke til alle sin egenart, stor fordel. Hvilket er meget vigtigt, dette produkt er aldrig kedeligt, og har gavnlige virkninger på helbredet. Diætister anbefaler at spise kød og levertran er ikke kun voksne, men også børn. Sluk dem fisk i mælk, og børn vil modtage naturlig calcium og mange vitaminer. Hvad der er vigtigt, skade fra det ingen kommer, kun fordele. Bortset, selvfølgelig, tilfælde af individuel intolerance.

Vi vil forberede torsk

Alle husker den sovjetiske tidspunkter, hvor butikkerne torsk fisk blev præsenteret, for det meste, patéer. Og vores værtinde lært denne proces krævede ingrediens, der tilføjer en masse sort og lækre salater. de alle får hjertelig, ikke sofistikeret og er gavnlige for vores sundhed og selv skønhed. Da perestrojka kom, mange traditionelle retter, herunder salater og nogle blev drevet ud af forskellig eksotisk. Men en salat med torskelever forblev populær, et sandt mesterværk af madlavning. Og det faktum, at det tilføjet flere trendy ingredienser tilføjes det charme og raffinement. I dag vi husker en af disse salater, som kaldes "Sunflower". At sige kortvarigt, dette fad med mayonnaise og chips som pynt. Selv leveren selv er så fedt, at det er muligt at gøre uden mayonnaise. Okay, før jeg fortæller dig , hvordan du forbereder fisken for torsk, huske, hvor forberedt "Sunflower".

Madlavning liver salat torsk

Vi har brug for: en lever Bank torsk, 400 gram kartofler, oliven, 200 gram agurk, fire æg, mayonnaise og salt. Denne lagdelte salat hvor alle lagene undtagen lever skal promazyvat mayonnaise. Første lag - fint revet kartofler kogt, så - torskeleverolie, hovedbestanddelen, det tredje lag - proteiner, fint poleret. Glem ikke alle promazyvat mayonnaise. Næste - grøn, finthakket, løg, agurker og æggeblommer, fra hvem kommer navnet på salat. På det øverste lag af mayonnaise sætte små stykker af oliven, hvorved forstås frø og spredt rundt omkredsen af dine foretrukne chips, men kan erstattes af agurkeskiver, hvis du er tilhængere af en sund kost. En sådan solsikke vil se lidt umoden. Agurker bruge frisk snarere end dåse.

Bag torsk filet med tomater i ovnen

Tja, vi har lige købt en fisk torsk. Opskrifter på tilberedning talrige. Vi valgte en af dem - fiskene bages i ovnen. Få et varmt måltid, egnet til en typisk dag, og på ferie. Ingredienser: torskefilet eller hele fisk, to tomater, 80 ml fløde, to pærer 50 gram mayonnaise, 100 gram creme, halv citron, salt og peber. Nu opskriften på, hvordan man forbereder fisk torsk. proces billedet kan findes overalt, og de vil hjælpe dig gøre alt rigtigt. Burke fisk: skæres med en skarp kniv og fjerne rygraden, ribben, knogler. Også, skæres forsigtigt huden. Mørbrad spredt i en beholder beregnet til bagning. Peber, salt, drys med citronsaft. Så fileter hælde fløde, sprede hakkede tomater, løgringe og Solim. Tilføj en masse peber. I separat skål fløde blandes med mayonnaise og smører det øvre lag. Skib i 25 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader. Serveres på bordet, som straks bliver til en ferie. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.