Fisk i folie. opskrift

Fisk i folie, en opskrift, som du kan læse nedenfor, forberedt hurtigt og viser sig meget velsmagende. Dish kogt på denne måde, smagen er meget saftigt, men på det synspunkt - smuk. Fiskekød bliver mørt og godt bagt. Denne ret indeholder flere vitaminer og færre kalorier end stegt fisk. Store stykker skal lukkes tæt, ellers fadet vil blive ødelagt - saften vil flyde og fiskene vil tørre. Madlavning fisk i folie har nogle særheder. Afrunding er det nødvendigt at undgå kontakt med folie bud kødet, ellers vil det være svært at adskille de fisk, så hvis det er skåret i stykker, lægge det på en seng af grøntsager og dække toppen, såsom løg. Villighed fisk bestemmes af såkaldte "hævning folie."

Fisk i folie. Opskrift 1. laksefilet med kartofler og svampe

For at forberede du har brug for:

• laksefileter - 500 g
• kartofler - 3 stk.
• pære
• friske svampe - 300 g
• citron (saft)
• krydderier - til smag
• salt
• sojasovs

Madlavning er nødvendigt, så:

Marinere fisken i sojasovs med krydderier og citronsaft. Så længe marineret fisk, rense kartoflerne og skær den i tynde cirkler. Smør folien generøst med vegetabilsk olie og sætte det på kartoflerne, skrællet og skåret i skiver friske svampe og syltede fisk. Omhyggeligt zaschipnut folie i form af en kuvert, som anbringes på en bakke og sættes i ovnen i en halv time, efter opvarmning til 200 grader. Hvis det ønskes, drys fisken hårdt revet ost.

Fisk i folie. Opskrift 2. Fisk med grøntsager, kogt i partier

For at forberede du har brug for:

• ørred eller laksefileter - 600 g
• citron
• peber - 150 g
• zucchini - 150 g
• gulerod - 150 g
• løg - 150 g
• grønne
• krydderier - til smag
• salt

Forberede som følger:

Skær fiskefileter i portioner stykker og læg hver på et særskilt ark folie, drys med citronsaft før (eller sætte en tynd skive citron), drys med krydderier (du kan købe en speciel krydderi til fisk), salt. Dæk med friske grøntsager, præ-skrællet og skåret i strimler. Igen drys med krydderier og let sæson med salt og pynt med en kvist fennikel (persille). Hvis du ønsker, drys med revet ost. Wrap stykker af fisk i folie og zaschipnut kant. Madlavning en halv time i en ovn forvarmet til 200 grader.

serveres fad på en plade direkte i folien. Kan tjene som en side skål af salat blade, urter, hakkede friske tomater og agurker. Fisk i folie med grøntsager klar. Dette er en nem ret, som kan betragtes som en kosten.

Fisk i folie, 3. Carp opskrift helt

For at forberede du har brug for:

• en frisk karpe - ikke mere end 1,5 kg
• citron
• løg - 1 stk.
• vegetabilsk olie
• salt
• laurbærblad
• Hvidløg - 2 fed
• krydderier - til smag

Madlavning skal være som følger:

Klar slagtekrop karper fra vægten, fjern gill plade og tarm. Vask grundigt slagtekrop tørt med køkkenrulle og gnid generøst med salt inde og ude, drys med saften af en halv citron, resterende citron skåret i skiver. På den ene side af kroppen til at gøre nedskæringer, deres antal er lig med antallet af uddannede cirkler af citron. Abdomen karper rist hvidløg inde (deprimeret eller knust), og peber, læg hakket løg, dild, hvis det ønskes - laurbærblad. Fisk smøre nogen vegetabilsk olie, indsætte i nedskæringer skiver af citron. Wrap i folie (fortrinsvis to lag). Bages i omkring 45 minutter i en forvarmet ovn ved 200 grader. Ti minutter før klar til at implementere folien, satte fisken i ovnen til bruning. Sæt den færdige karper fad. Pynt kan koges eller friske grøntsager. Karpe bør få saftig. Over tid bør overvåges nøje, da "tørre op" fisken nemt.

Bon appetit!