Forbered en festlig snack - salat med kylling, svampe og svesker

Uden måltider kan ikke gøre ferien bordet? Svaret er simpelt - ingen salater. Så der var en tradition i vores land, at det er nødvendigt, forbereder forfriskninger til gæsterne, vil vi først overveje om disse retter. Allerede inden fest værtinde begynder på udkig efter nye og spændende opskrifter. I denne artikel beskriver vi forberedelsen af sådanne delikatesser som salat med kylling, svampe og svesker. Her kan du sætte pris på de tre versioner af denne lækker ret. Vælg en, som du kan lide.

Lær at tilberede en lækker snack. Liste over produkter og procesbeskrivelse

Kylling salat, svampe og svesker lavet af sådanne ingredienser:

• 45-50% fedt mayonnaise;
• Kylling - 300 g;
• udstenede svesker - 200 g;
• svampe syltede - 500 g;
• løg - 1 stk;.
• vegetabilsk olie;
• nødder (valnødder eller peanuts) - håndfuld;
• hønseæg - 3 stk;.
• krydderurter (persille, dild).

Kog kødet mørt, køligt og hak i tern. Svesker suge et par minutter i kogende vand og hak i små stykker. Mushroom udfolde sig på en skærm, når marinaden er drænet, Svits dem i smør med løg. Nødder skal skæres eller knuse med en kagerulle. Kog æg og chop.

Endvidere kylling salat, svampe og svesker lag er dannet i en dyb skål. Det er ønskeligt, at et stykke af pladen er gennemsigtig, så alle niveauer vil blive gennemgået. Og det ser ud som denne skål meget smukke og appetitvækkende. Så sprede lagene i følgende rækkefølge: svesker, mayonnaise, kød, svampe, løg, mayonnaise, nødder, æg, mayonnaise. På toppen af en salat drysset med hakkede krydderurter, eller blot dekoreret med hele kviste.

Madlavning festlig Salat (kylling, svampe, svesker, ost)

Denne indstilling er mere nærende måltider mere end den første, fordi det stadig er til stede og kartofler. Så, hvad vil det tage at tilberede et måltid? Vi studerer listen over ingredienser:

• kylling - 400 g;
• kartofler - 3 stk af medium størrelse;
• friske svampe - 300 g;
• svesker - 200 g (udstenede);
• ostevarianter - 200 g;
• friske eller syltede agurker - 3-4 stykker;
• mayonnaise (lav-kalorie);
• stensalt;
• hønseæg - 3 stk.

Du ønsker at forberede en salat med kylling, svampe og blommer? Så studere instruktionerne.

I kogende saltet vand sætte kød og kog det i cirka en time. Dernæst fjernes fra panden og lad det køle af. I mellemtiden Ready andre produkter. Kog kartoflerne i deres skind. Svampe skåret plader og steges i solsikkeolie eller olivenolie. Kog hårdkogte æg. Svesker, hæld kogende vand. Dernæst skæres i små stykker kartofler, kød, svesker. Æg, ost og agurker hakke på et rivejern. I skålen lå ud alle komponenter i snacks lag i følgende rækkefølge: svesker, kød, kartofler, svampe, æg, ost, pickles. Mayonnaise promazyvat gennem et lag. På toppen af en salat pynt med æggeblomme, grønne, sorte oliven.

Russisk fad "Native birk"

Hvad er ingredienserne omfatter den salat? Kylling, svesker, svampe, agurk. Og det er ikke hele listen over produkter. Komponenter i dette mellemmåltid en masse, og deres "band" giver fadet en uovertruffen aroma og smag. Har du lyst til at se det her? Så forberede Salat "Native birk."

Vi får brug for disse ingredienser:

• dild og persille;
• Agurker, friske eller på dåse - 5 stykker;
• æg - 3 stk;
• bryst (kylling);
• solsikkeolie - 2 store skeer;
• friske eller frosne svampe (champignon, østershatte svampe);
• svesker - 200 g;
• mayonnaise;
• løg, medium størrelse.

Æg og kød kylling kok. Svesker blødgøre, holde det i 2-3 minutter i kogende vand. Svampe skæres i skiver og steg sammen med løg i olie. Alle disse produkter er cool. Pat svampe serviet for at fjerne overskydende fedt. Kød, svesker og æg skåret i tern og agurk - sugerør. Nu spreder alle ingredienser i salatskålen niveauer: svesker (2/3 af det samlede forberedt beløb), svampe, kød, æg, agurker. Mayonnaise smøre hvert lag eller én. Indret top parabol svesker og resterende dild og persille. Denne indretning giver den salat lighed med birk, og derfor navnet på det hensigtsmæssigt.

Sådan holder fadet før gæsterne ankommer?

Da sammensætningen af en række forskellige snacks, kunne det hurtigt forværres. Det er derfor meget vigtigt at holde sig til, ikke kun teknologi i sin forberedelse, men også reglerne for opbevaring. Sådan sparer en frisk salat til at starte festen? Umiddelbart efter fremstillingen, sætte en container af godbidder i køleskabet og holdt den der, indtil servering. Husk, at dette ikke bør opbevares i mere end en dag snack.

Salater, kogte i henhold til de opskrifter vil være en reel udsmykning af den festlige bordet. Allerede én eneste aroma og appetitvækkende udseende vil gøre dine gæster sluge savle og ros flittige værtinde kok. Du lækre måltider, godt selskab og sjov fest!