Gourmet fad - creme suppe med laks

Laks bliver ædel fisk, er helt almindeligt i den sovjetiske køkken. Så fra denne fisk er forberedt ikke kun til den anden og ferie retter, men også en lang række supper. I denne meget populære creme suppe med laks, fordi det har ikke kun en unik smag, men også indeholder en tilstrækkelig mængde af næringsstoffer er nødvendige af den menneskelige krop. Forskere anbefaler jævnligt spist retter fra denne fisk, da de bidrager til at fjerne betændelse og blodpropper, der forårsager hjerteanfald.

Således creme suppe med laks er med til at tabe sig på samme tid, det skaber en følelse af mæthed. I modsætning til konventionelle supper, som hæmmer fordøjelse på grund af et stort antal af dem i en væske, creme suppe er en tyk, mens det er nærende og let fordøjeligt, selv børn. Og hvis han er også en fisk, så er denne parabol er uundværlig i kosten, fordi det indeholder store mængder af fedtsyrer, vitaminer, selen, magnesium, niatsinin og mange andre nyttige ting.

Forbered en creme suppe med laks og grøntsager, mosede gennem en sigte. Først er alle ingredienser, der anvendes kogt møre og derefter deres flosse. Den resulterende, så puré fortyndede bouillon, mens i denne suppe altid tilføje mælk eller fløde. Klar suppe skal ligne cremen i dens sammenhæng, og at skelne det gode smag, alle brugte for sin mad, skal være friske og af god kvalitet.

For eksempel laks suppe opskrift er som følger:

For at forberede suppen skal være tilgængelig et pund af laks, en halv liter fiskebestand, tre spiseskefulde fløde, to smelteost, et løg og en kartoffel, smør, krydderier og krydderurter.

Løg og kartofler renses og skæres i små tern, med løg nødt til at stege i smør.

Fiskefileter vasket obsushivayut og skæres i små stykker. Kogende bouillon anbringes stykker af fisk, kartoffel, peber og salt og stegte løg og laurbærblade. Alt er kogt i omkring tyve minutter, tilsæt derefter flødeost, skåret i små stykker, og fløde, og alt det fortsætter med at kog i yderligere fem minutter. Det færdige parabol er fræset i en blender eller gnides gennem en sigte, drysset med krydderurter og serveret varmt.

Vi kan sige, at det fiskesuppe er en lækker ret, så det kan overraske dine gæster, hvis de præsentere det som et måltid, især hvis det er en finsk laks suppe, opskriften som er vist nedenfor.

Suppe får brug for en laks bøf, en kartoffel, tre gulerødder, et glas mælk, en løg, to spiseskefulde mel, en halv kop fløde, krydderier og krydderurter.

Fisken er adskilt fra knoglerne, knogler og kød, bøf placeret ved enderne, sat i et kogende tilsat snittede løg og kogt i tyve minutter. Ved slutningen af madlavning, tilsæt peber, salt og laurbærblade. Klar bouillon filtreres, det er føjet til snittede gulerødder i små tern, og efter fem minutter - skiver kartofler og fisk, skal alt dette koges i yderligere fem minutter.

Mens suppen er kogt, kan tilberedes påfyldning. Til denne mælk er blandet med mel og indtastes i suppen, og fløde tilsættes i slutningen af madlavning.

Klar suppe til en blender trummerum og drys med dild.

Således fløde suppe af laks er ikke kun en parabol for gourmeter, men også i stand til at påvirke alle, der elsker at fiske retter. Desuden er denne skål kendetegnet ved evnen til at forhindre dannelsen af mange sygdomme, såsom hjerte, hud, endokrine og nervesystem, samt eye og mange andre.

Børnenes mad fad af laks spiller en vigtig rolle, da de er en kilde til protein, let fordøjelig barnets krop.