Sådan koger meatless bønnesuppe? opskrifter

Bønnesuppe lean - perfekt til at sprede deres menuer i løbet af de store helligdage ortodokse. For at forberede denne parabol kan du bruge grønne bønner, tørrede bønner eller dåse hvide og røde kidneybønner.

Bean suppe med blomkål lean

Denne ret viser sig yderst duftende, nyttigt og tilfredsstillende. På ganen er det minder lidt om mange favorit suppe. Derfor kan det endda prøve de mennesker, der ikke rigtig lide den specifikke lugt af blomkål. Det er næsten ikke mærkes, men brugen af det er enormt. Kog meatless bønnesuppe med blomkål kan straks for 2-3 dage, fordi, efter at have stået, bliver han kun lækrere.

Produkter til tilberedning af suppe

Vi har brug for følgende ingredienser:

• hvide bønner - 190 g (uden top glas);
• Gulerødder - 1 stk;.
• sød peber - 1 stk;.
• gafler blomkål - 250 g;
• modne tomater - 3 stk;.
• Kartofler - 4 stk;.
• løg - 1 hoved;
• blandingen peber;
• salt;
• muskatnød;
• karry;
• Raffineret olie - 30 ml.

Hvordan til at lave mad?

Enhver bønnesuppe - lean (opskrift nedenfor), eller med røget kylling - begynder med forberedelsen af hovedbestanddelene - bønner. For bedre at koge, dens forvædet i koldt vand i mindst 3-4 timer og fortrinsvis natten over. Når hældes i gryden et par liter vand, tilsæt bønner, en knivspids salt og sættes på ilden. Kogte bønner omkring 1,5 timer. For ikke at spilde tid på at forberede grøntsager. Kartofler skæres i tern, hæld vand, tilsæt lidt salt og lidt kok indtil det halve.

I en pande hæld vegetabilsk olie, varme det op og sprede det hakkede løg. Steg indtil gennemsigtig og tilsæt hakket gulerødder på et medie rivejern. I et par minutter, satte hakket peberfrugt. Når grøntsagerne er let brunet, drys dem med krydderier, rør og tilsæt revet tomater eller tomatsaft. Lad i 5-6 minutter sygne hen. Endvidere kartoflerne fremstillet ved pan, spredes med vand, hvori det var kogte. Denne tilføjelse også blomkålsbuketter og dække med et låg. Fortsæt med at simre indtil kogt grøntsager vægt. I en gryde med de færdige bønner toppet op med vand, lad det koge og sprede vegetabilsk masse. Hvis det er nødvendigt, lidt salt, bring i kog og slukke. Insistere 10-20 minutter. Serveret meatless bønnesuppe varm, drysset med hakkede krydderurter. Hvis dette ikke er i strid med reglerne for faste, kan du tilføje en skefuld creme fraiche. Bon appetit!

Meatless bønnesuppe multivarka

Kog denne skål i multivarka - en sand fornøjelse: vandet ikke koger væk, er bønner ikke fordøjes, det brænder ikke noget. Suppe vender nærende og velduftende.

ingredienser:

• røde bønner - 190 g;
• gulerødder og løg - 1 stk;.
• Raffinerede olier - 30-40 ml;
• Kartofler - 3-4 pcs;.
• krydderier;
• kogt æg - på forespørgsel.

madlavning suppe

Denne meatless bønnesuppe, såvel som den forrige, starte madlavning med madlavning bønner. Dette kan gøres i multivarka, at sætte programmet "brandslukningsmidler", eller for at gøre det nemmere at koge det i forvejen på pladen. Til meatless suppe var mere komplet, forberede sig til det påfyldninger. Til dette formål er koppen hældes Multivarki raffineret vegetabilsk olie (de mest lækre sving på majs), tilføje nogle revne gulerødder, hakket løg og udstillet Multivarki programmet "Bag" i 20 minutter. Stegte grøntsager til 7-10 minutter, omrøring lejlighedsvis at undgå brændte. I dette tidsrum kartoflen fremstilles og resten af gulerod (rengøres, vaskes og skæres i terninger). Føj dem til skålen Multivarki når opladningen er færdig. Der også sprede de udblødte bønner. Tilføj et par liter vand og sættes på en "brandslukningsmidler" mode. Automatisk det udsættes for 2 timer, men til fremstilling af suppe vil være tilstrækkeligt 1.5. 10 minutter før slutningen af madlavning føje til suppe krydderier, urter, og hvis det ikke er i strid med reglerne for fastende, revet kogt æg. Alle meatless bønnesuppe er klar. Bon appetit!

Hurtig suppe fra dåse bønner

Denne opskrift vil være relevant, når tiden er ikke nok, og en middag at tilberede behov. I en gryde hæld 2 liter vand, tilsæt vilkårligt skiver kartofler, omkring 4-5 stykker. Mens hun kogte, forberede påfyldning. Til dette formål løg og gulerødder rengøres, vaskes og formales. Moden tomat hæld kogende vand og fjerne fra huden. Så også fint skåret eller gnides på et rivejern. Åben gryde med eventuelle dåse bønner, væsken dekanteres, og bønnerne vaskes under rindende vand. I en pande hæld raffineret vegetabilsk olie, varme det og tilsæt løg. Da det blev klart, lægge ud gulerødder, røre steger et par minutter og og tilsæt hakkede tomater. Steg et minut 5. Når alle grøntsagerne er klar, spredt i en gryde forberedt bønner, varme op i 3-4 minutter og fjern fra varmen. Når kartoflerne er kogt, sprede indholdet i en gryde stegning (løg + gulerødder + bønner), giver i kog, tilsæt krydderier, salt. Kog i et par minutter, og derefter sætte de hakkede krydderurter og slukke ilden. Giv en lille bryg. Alt er bogstaveligt talt en halv time, og opfylder de første skål er klar.