Opskrift hold Halofyter.

Opskrift hold Halofyter populære og elsket af det russiske folk. Kun få mennesker ved, at i virkeligheden denne tavern russiske køkken og det plejede at blive kaldt "landsbyboer", nemlig som en afledning af ordet "landdistrikter". Solyanka hjem - en slags populært udtryk, hvilket indebærer en blanding af et stort antal ingredienser. Landsbyboere bruges til bare tage en lang række produkter og restprodukter fra kogt dem suppe.

Opskrift grød - en slags kunstværk, fordi vi ikke kan tillade nogen mindste fejl i processen med udarbejdelsen. Selv nu enhver kvinde ofte tager væk og tilføjer ingredienser baseret på deres egen smag. Opskrift hold Halofyter undergik ændringer med tiden. Men hun altid forblev skålen, som er stolt af hver respekt restaurant og kok.

Hvis du ikke ved, hvordan man kokken sammensurium team af kød, er det ikke et problem. Her en mulighed: at fremstille 250 g kød knogler, 50 g skinke, 100 g kød (svinekød eller oksekød), 50 g pølse 1 løg, oliven, tomatpuré, 2 pickles, 2 spiseskefulde fløde, smør, 1/4 af ilmona, laurbærblad, peber og krydderurter. Du kan ændre ingredienserne, afhængigt af, om de kan lide din husstand.

Nu er du klar til at lave mad. I begyndelsen forberede rig bouillon. Kød og knogler er placeret i koldt vand for at få en rig bouillon, eller i varmt vand, hvis du ønsker kødet var juicier. Når vandet koger, fjern skum og reducere varmen. Nu i en gryde kan sættes pølser og skinke, pre-tern. Når bouillonen er kogt, lad det lidt infusion, og derefter fordi det er nødvendigt at fjerne kød og skæres i små stykker. Også, fjerne kødet fra knoglerne og gøre det samme med ham. Alt dette kød er nødt til at blive sat tilbage i gryden og sætte den tilbage på gassen. Nu kan du hælde i gryden lidt vand, hvis det lader til, at det ikke er nok.

Som for stævnen, kan det være forberedt på forskellige måder. Nogle mennesker foretrækker at hakke det fint og steg en anelse i smør med tilføjelse af tomatpuré og lad det simre alt i 10 minutter, mens andre blot smide løgene i kogende bouillon. Så løg afsendt i panden, kan du nu arbejde med pickles. De skal vaskes og skæres i små tern, derefter tilføje til suppen. Næste Solyanka opskrift indebærer at tilføje en laurbærblad, peber og salt efter smag. Skål er parat selv i 10 minutter. Så, når Solyanka allerede kogt, at tilføje til sine grønne og sorte oliven, finthakket friske krydderurter og citronsaft. Når en tabel til at sætte creme fraiche på toppen.

Og her er en anden opskrift på Solyanka, som helt sikkert ville have til at smage ægte gourmeter. Det er nødvendigt at tage et stykke kalvekød med ben, svinekød uden ben, bacon, tre kyllingelår, kalvekød hjerte, et stykke bacon, pølse, to løg, to tomater, vegetabilsk frossen blanding, frosne svampe, to kartofler, en syltet agurk, en krukke med oliven, greens , krydderier, salt. Forbered dig på at starte med bouillon. I en gryde sætte behovet for at koge knogler og kød og kalvekød hjerte til en anden. Alt dette er bragt i kog, fjern skum, cirka en time og en halv bestanden og hjerte klar. Nu er alt du behøver for at få kødet ud af panden og skæres i kiler til aflange. Kød er også fjernet, og knoglerne. Heart nødt til at skære i en separat skål. Det hele kommer tilbage til suppen, er der sendt hakkede kartofler. Bouillon er kogt rækkefølge, hvordan man kan tilberede kartofler. I mellemtiden er det muligt at stege pan fedt, fjerne den og de resterende olie steger løg, skåret i tern. Derefter tilsættes tomater, salt, krydderier, tørret basilikum og selleri, laurbærblad og paprika. Tomat-løg masse skal slukke 10 minutter. Så tilføjede han hjerte, pickles, grøntsager og svampe. Når kartoflerne er klar, i et pan fangster pølse, efterfulgt af indholdet i stegepande. Når en tabel i hver plade skal sættes oliven, skåret i ringe og skive citron.