Gryderet i ovnen for enhver smag

Hvorfor gryderetter så mange fans? Måske fordi de stegte fødevarer er ikke meget nyttigt, men ikke meget velsmagende kogt. Mens retterne er tilberedt i ovnen, vise sig fedtfattig og har en unik smag og aroma. Der er imidlertid en ulempe - sådanne gryderetter kan ikke tilskrives til skålene til at piske.

Gryderet i ovnen kan være meget forskellige - ostemasse, grøntsager, kød, fisk. A kan kombineres, fra flere typer af produkter.

Opskrift på en lækker ost gryderet i ovnen

Til fremstilling af behovet: hytteost (500 g), 4 Art. skeer af semulje, 3 æg, vanilje, sukker og rosiner. En håndfuld rosiner, vasket, hæld varmt vand og lad svulme i en halv time. Adskilte proteiner fra æggeblommer, er æggeblommer blandes med ostemasse og semulje tilsat knivspids vanillin, rosiner og blødgjort 3 spsk. skeer af sukker. Proteiner separat pisket med en knivspids salt, indtil et stabilt skum og omrøres forsigtigt i ostemassen. Ovnen forvarmes til 180 grader, en blanding af ildfast skift i form smurt smør. Bages ca 45 minutter, indtil de er møre. Gryde fodret i form af varme, hældt marmelade eller creme.

Opskriften er meget velsmagende gryderet i ovnen med kartofler og kød

Til fremstilling skal du bruge kartofler, mælk, gulerødder, løg, ost og krydderier. Kartofler rene og skæres i tynde skiver. Skift det til gryden, tilsæt salt, tilsæt lidt vegetabilsk olie og blandes. Gulerod oprenset og gnides på et fint rivejern og skift i panden, løg smuldre og forbundet med gulerødder, spredt 200 g hakket kød. Tilføj et par spiseskefulde vegetabilsk olie og alle røre yngel i 5-7 minutter.

Kartofler spredt i en heatproof skål, ca. 2/5 volumen. Øverste lag put hakket grøntsager bit tilføje nogle salt. Luk kartoffel rester. I mælk tilføje krydderier og krydderurter efter smag - basilikum, dild, persille, humle-suneli og hæld denne mælk budding. De lukkede retter sat i en ovn forvarmet til 220 grader i 40 minutter. Når kartoflerne er bløde, fadet er klar. Et par minutter før slutningen af madlavning fjerne låget og drys med revet ost gryde. Når osten er smeltet, kan fadet fjernes. Kartofler gratin i ovnen i en særligt lækker. Hun tjente med creme fraiche.

Gryderet i ovnen kan ikke kun kød og ost. Ikke mindre velsmagende opnås grøntsagsretter.

Den oprindelige græske gryderet

For det skal bruge: 300 g aubergine og squash, gulerod (1 stk.), 4 tomater, porre stilk 1 og 2, selleri, 4-5 skeer dåse ærter, hvidløgsfed par, fløde, urter, ost og citron.

For marinaden skal bruge: honning, balsamico, 4 spsk. spiseskefulde olivenolie og basilikum. Alle bestanddele blandes og hældes modtaget tomatsauce, skåret i store skiver. Lad dem iblødsætning i en halv time.

Gulerødder og squash renses og skæres i små cirkler. Squash - tykkelse 0,8 cm, gulerødder 2 gange tyndere. De blev derefter kogt i vand med tilsætning af citron saften af en citron halvdele i 5-7 minutter.

Selleri skåret i små stykker, den hvide del af porrer - tynde ringe. Tilsæt knust hvidløg, 4 spsk. spiseskefulde rasp, alle blandet og sendt til ilden i 2-3 minutter for at bue blev gennemsigtigt. Fjern fra varmen, tilsæt den revne ost og rør igen.

Gryderetter kan tilberedes i ovnen, ikke alene, men også i mikrobølgeovnen. Til en vis grad er det endnu bedre - du kan bare indstille tilberedningstiden og flytte om deres virksomhed. Teknologi af sig selv på det rigtige tidspunkt.

Opskrift gryde i mikrobølgeovnen ikke særligt forskellig fra opskriften på ovnen. Fadet er udarbejdet i tilstanden "Grill". Hvis kogt på en normal tilstand for at smage produkterne vil blive kogt og kan komme over tørret.