Sådan koger stør

Sturgeon lavet til at sætte pris på for den gode smag og en masse nyttige egenskaber. Denne fisk er ofte indgår i kosten på grund af den perfekte balance mellem fedt og kalorie indhold. Retter lavet af stør, kan det blive et ornament, ikke kun familiens bord, men også festligt. Hvis du har planlagt en stor fest, og du ønsker at tjene op en spektakulær og dyre fad, kan vi forberede denne slags fisk helt. Sådan koger stør helt? Det er ikke nogen big deal, fordi der er muligheder: fiskene kan proppet med og bage, men efter at det er muligt at dekorere med banen og overraske gæsterne.

Sådan koger stør

Der er flere muligheder, osv det vil blive tilbudt ikke meget kompliceret. Til madlavning retter bør du forberede følgende produkter: den meget fisk, salt, peber, tørret persille, timian, vegetabilsk olie, citron, frisk persille og tør hvidvin. Næste vil blive beskrevet i detaljer, hvordan man forbereder stør i ovnen.

Til bagning er du nødt til at tage en stor slagtekrop, hæld kogende vand, så det skal være helt ren af skæl. I så fald, hvis vægten er fjernet dårlig, skal du skolde stør gang. Efter dette, fjerne indvoldene, vask fisken med koldt vand og tør. Fisk bør lidt tid til at tørre. De slagtekroppen derefter nødt til at gnide peber, salt, drys med tørret persille og timian, men det er vigtigt ikke at overdrive det, eller mister smagen af fisk.

Udvendig og indvendig stør nødt til at hælde saften af en citron og derefter olieret, ved hjælp af en pensel. Dernæst skal du tage gryden, den rigtige størrelse, lægge det med to lag folie, så fedt med vegetabilsk olie, og kun den øverste, kan du lægge stør. Fiskene har brug for at hælde den hvide tør vin, er det nok til at tage en halv kop. Til dette formål, den mest egnede er den sædvanlige tør bordvin, som indeholder ingen tilsætningsstoffer. Stør brug for en god tætning i folien, så den skal placeres i ovnen i 7 minutter. Ovnen bør opvarmes op til to hundrede grader. Hvis vi fortsætter med at tale om, hvordan man laver stør, er det værd at nævne, at efter syv minutter, skal du installere folien, og når fiskene ville åbne det igen nødvendigt at olieret. Du kan derefter lukke ovnen og fortsætte med at bage ved 180 grader indtil kogt.

Når stør er klar, er det nødvendigt at skifte til en servering fad, pynt med citronskiver og persille kviste.

Hvis du undrer dig over hvordan man laver stør, fyldte det, så kan vi tilbyde følgende variant. Du kan tage en stor fisk, rense den på maven, på siderne og fjern indmaden. Følgende er at gøre langs højderyggen klippe, trimme og fjerne det fra fisken. Til fyldet skal du piske ægget i en skål, og halvtreds milliliter fløde og en teskefuld salt og peber. Ved anvendelse af en blender, blandes hundrede gram filet med laks æg blandingen tidligere opnåede. Sturgeon skal være omhyggeligt proppe fyldet, sy derefter op hans mave med hjælp af tråd. Fiskene skal videregives til bagning, præ-olieret, derefter sendt til ovnen i en time. Temperaturen i ovnen skal være lig med to hundrede grader. Når stør vil være klar, vil det være nødvendigt at fjerne tråden og give videre til et fad. Udsmykning af den færdige ret, kan du gøre på egen hånd.

Hvis du ikke er tilfreds med de foreslåede muligheder, hvordan man laver stør, kan man sige, at dette ikke er de eneste måder. Det kan være forberedt og dele, så vil ikke have en akavet situation, da hans deling under måltidet.

Hav det sjovt i køkkenet og nyde dit måltid!