Gullasch i multivarka: hurtig og appetitvækkende

Stew af lam, oksekød eller svinekød er en traditionel parabol af ungarske køkken. På trods af, at russerne anser ham en anden skål, i Ungarn serveres denne parabol som suppe. I dag Gullasch er meget populært i mange lande rundt om i verden, herunder i Rusland. Hvis du er meget begrænset i tid, men du ønsker at overraske din husstand lækker, flavorful og hjertelig, tilbyder vi en opskrift på gullasch i multivarka.

Først skal du forberede alle de nødvendige produkter:

• Tomater.

• Stor løg.

• To mellemstore gulerødder.

• Kartofler (nok til 6 stykker).

• Vegetabilske (raffineret) olie.

• 1 kg af kød (som kan være svinekød, oksekød eller lam).

• Friske eller tørrede urter.

• Rød eller grøn peberfrugt.

• Hvidløg (fed par).

• Enhver krydderier, laurbærblade, lidt salt.

Når alle ingredienserne beskrevet ovenfor, er lige ved hånden, kan du begynde at lave mad gullasch i multivarka. Tage kød fremstillet på forhånd, blev godt vasket med vand fra hanen, og derefter skåret i store terninger. I multivarochnuyu gryde hæld lidt olie og derefter spredt til kødet. Vælg arbejde "Bagning" mode. Indstil timeren i 40 minutter.

Introduktion til udarbejdelse af grøntsager. Gulerødder bør renses og skæres i tynde strimler. Løg og hvidløg rengøres, og derefter snittes så fint som muligt. Så snart du opdager, at kødet er brunet, kan du tilføje den løg, hvidløg og gulerødder. Så gullasch i multivarka får duftende og appetitvækkende. Som for tomater, så de kan male en kniv, pisk i en blender eller hakkekød. Vælg den måde, der føler sig mest komfortable.

Efter de gulerødder, løg og hvidløg steges, tilføjer de tomat snoet. Hæld mindst 1,5-2 liter vand (påkrævet varmt). Sæt bouillon skåret kartofler i tern. Stramt lukke panden multivarochnuyu vælge arbejde "Putting out" mode og indstille timeren i 1 time. Efter denne tid, skal du udfylde en gryde peberfrugter, skåret i stykker. Du kan tilføje salt og foretrukne krydderier. Igen vælge instrumentet "Quenching" mode, indstille tilberedningstiden - 40 minutter. Gullasch i multivarka næsten klar. Drys med friske eller tørrede krydderurter. Men tjene fadet på bordet umiddelbart efter tilberedning er ikke nødvendig. Det må være et stykke tid bryg under låget lukket.

Ikke mindre lækker gullasch i multivarka opnået ved hjælp af kylling. Af de produkter, vi har brug for sød peber, peberfrugt, tomatpuré, mel, gulerod, 1 kg kylling, løg og krydderier. Løg og gulerødder hakkes fint og sende den til panden for yderligere ristning. Kylling skåret i stykker, bland dem med mel og sætte på multivarochnuyu skål. Steg i 15 minutter. Her tilføjer vi den tomatpuré, peber, skåret i strimler peber og lidt salt. Hæld 1 liter vand, alt blandes grundigt. Vælg "Medlennovarka" mode, indstille timeren til 01:45. Vores parabol er klar til servering. Som en side parabol kan du koge pasta, langkornet ris eller kartoffelmos.