Snacks til kebab: forberede salater

I sommeren udendørs, i skoven eller ved floden så rart at lave en picnic, sidder med venner, spise kebab. Heldigvis klar marineret kød til grill kan købes i enhver butik i dag, er det kun spredes på spyd og brun på de varme kul. Men man kan ikke spise grill. For ham nødvendigvis brug for en snack. Men i dette tilfælde ville det have været til at klare på egen hånd, fordi butikken produkter mærket "snacks kebab", indtil du sælger. Så jeg vil foreslå, at du prøver mindst én af følgende opskrifter af originale snacks. De er ikke blot fremhæve smagen af saftigt kød, men også hjælpe maven til at klare den tunge mad.

Salat "let"

Denne form for snacks til kebab lys i enhver forstand. Det er let at tilberede, let at spise, og han vil ikke blive udskudt på siderne i form af ekstra kilo. For at gøre dette, tage en frisk salat af agurker, tomater, løg, peberfrugter, masser af dild og persille og et par fed hvidløg. Alt vaskes grundigt, skæres i små stykker, salt og peber og smag til med olivenolie eller creme fraiche. De bedste opskrifter på salater til ingenting, når du kan tilberede denne "let salat"! Her det vigtigste, at alle ingredienser var friske og ordentligt vokset, er det ønskeligt, så smagen bliver bedre end enhver salat i den dyre restaurant!

Salat "Skov"

For at gøre dette, er du nødt til at tage salat marinerede svampe, kogte kartofler, kogte gulerødder, kogte æg og agurk. Hak alle ingredienser i små tern, salt, peber og smag til med solsikkeolie eller creme fraiche. Som en appetitvækker til salat kebab passer perfekt. Og det kaldes en skov, fordi marinerede svampe er bedre at tage netop samledes på skovrydning. Foretrækker kantareller, rørhatte, rørhatte og vilde svampe i stedet for at købe svampe, der dyrkes i særlige væksthuse.

Salat "usædvanligt"

Hvordan til at kombinere surt, sødt og salt i en skål? Det er meget simpelt! Forbered "usædvanlig" salat og tjener det til de varme kebab, med en snack af kød vil være ovre i løbet af få minutter. For at gøre det, tage et æble, en tomat, agurk, en krukke med dåse majs og et par ringe af dåse ananas. Skær frugt og grønt i lige store stykker, så de ikke var meget mere end majs korn. Put alle i en dyb skål, tilsæt tre spiseskefulde majs, salat hæld saften af en citron og smag til med mayonnaise. Denne salat er helt sikkert værd at prøve mindst en gang! Dens smag er umuligt at vænne sig til, og du vil nyde dem igen og igen, og gæsterne bede dig om opskrifter. Salater bliver din signatur skål!

Salat "Grill"

Hvis alle tidligere salater kan du nemt lave mad derhjemme og spise en sandwich til middag, dette er kun egnet som en appetitvækker til kebab. At lave mad, vaske og rengøre en aubergine, skær den i skiver. Vask to tomater, skolde dem med kogende vand, fjern skræl og skæres i små stykker. Varm en stegepande og hæld på det lidt vegetabilsk olie. Skær en løgringe, Hak hvidløg og steg dem til de er gyldenbrune. Derefter sætte i en gryde tomat og aubergine, dække og lad det simre i 10 minutter på svag varme, omrøring med jævne mellemrum. Hak bundt persille og dild, og føje den til de grøntsager, smag til med salt og peber, rør og derefter holde låget yderligere tre minutter. Derefter sætte gryderet i en dyb skål, tilsæt en hakket syltede agurker og en frisk agurk, sæson salat med olie og gælder for det færdige kød. Bon appetit!