Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvad er en svamp blå mærker?

Ganske sjældent, at vores skovsvampe blå mærker svært at forveksle med nogen anden form. Hætten kan nå en diameter på tolv centimeter og lignende har en sfærisk form og pulvinate. At røre ved, ligner det føltes. Kødet af svampen har en smuldrende konsistens og hvid farve, med hak, hun straks bliver blålig, for svampen og dens navn. Hat og ben blå mærker er malet i en intens strågul farve. Stipe er hul og bredt.

Svampe af denne art er primært udviklet i skovene på sandjord. Mød dem kan være under birketræer, samt under kastanjetræer og egetræer. I de fleste af Rusland, disse svampe er meget sjældne, de er opført som truede. Sæson blåt mærke vækst begynder i juli og slutter i september.

Som regel kan uerfaren champignon forveksles med et blåt mærke kastanje gigroporom, som er meget lig det eksternt. Bestem forskellen kan nemt være ved at lave et snit på anlægget, hvis han straks erhverve en blå farvetone, så før får blå mærker. Hvis dog fortsat offwhite, så er det sandsynligt gigropor.

Mushroom blå mærker er spiselige og har fremragende smag. Det kan anvendes i tørret, syltede eller stegt.

Sådan koger champignon blå mærker?

Der er mange måder at forberede denne slags skov. Stort set enhver opskrift på andre svampearter egnede til bruise. De kan være stegt, tørring, bejdsning, konserves og bruges til madlavning æg.

Mushroom blå mærker: kaviar opskrift

Denne ret er meget velsmagende og let at tilberede. Da ingredienserne ville vi brug for tre hundrede gram svampe, løg - to hoveder, vegetabilsk olie, hvidløg, peber og salt efter smag. Løg skæres i små tern og steges i olie til de er gyldenbrune. Finthakkede svampe og tilføje til løgene, denne masse er nødvendig simre i 7-10 minutter.

For et par minutter, indtil kogte svampe til løgene og tilsæt knust hvidløg, peber og salt. Lækker mycelium er klar!

Opskrift stegte svampe blå mærker med nødder

For at forberede denne parabol får brug for et pund friske svampe, en kop skrællede valnødder, løg - to stykker, et par fjer grønne løg, 80 gram smør, koriander, persille, æble cider eddike, peber og salt efter smag. Vasket og skrællede svampe skal skæres i skiver, tilsæt salt og steg med finthakket løg. Under stegning svampe vil afsætte den saft, der er nødvendig for at dræne og tilføje til det en lille smule af æble cider eddike og peber. Den resulterende blanding at hælde stegte svampe, tilsæt finthakket persille, koriander og løg, og hakkede valnødder. Bland godt og lad afkøle. Når en tabel lå en bakke svampe og pynt med kviste af grønne områder. Selvfølgelig kan det stegning være blå mærker og uden tilsætning af forskellige krydderier, grøntsager og nødder, men den nuværende parabol vil have en unik smag og mindeværdig.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.