Hvor lækkert at tilberede lammet? opskrifter

Vi tilbyder dig de mest lækre og originale opskrifter på lam. I dette tilfælde vil du bruge et minimum af tid til at forberede denne parabol, men for den grundlæggende proces med madlavning skal du bare se fra sidelinjen.

Hvor lækkert at tilberede lam - opskrift №1

For at gøre dette skal du bruge:

• gulerødder;
• hvidløg;
• tør hvidvin - en halv kop;
• knoldselleri ;
• krydderier, salt;
• lammekølle.

Først skal du tage en lammekølle og vaske det, så afgrøden skægstubbe og fedt. Svinefedt kødet med hvidløg og gulerødder, hvilket gør det små indsnit. Så gnid med salt og krydderier. Så fedt bagning fedt og sætte det på lam, derefter placeret ved siden af selleri og gulerødder. Nu vin fortyndet med vand 50 til 50 og hældt på panden. Så alle folkekommissæren folie og sat til at bage i to timer ved 195 grader. Når kødet er klar, åbne folien og henstår i yderligere 14 minutter i ovnen. Som du kan se, kok lammet er ikke svært. Bon appetit!

Hvor lækkert at tilberede lam "på fransk" - en opskrift №2

ingredienser:

• Hvidløg - 5 hoveder;
• lam (knogler) - cirka 3,4 kg;
• cognac - 140 ml;
• krydderier, olivenolie.

Hvidløg skal frigives fra skind og steges i olivenolie til de er gyldenbrune. Så fjerne det fra panden og sat i en separat skål. Lamb skal skæres i stykker og steges i en gryde, hvor ristet hvidløg. Stegt lagt i gryde og sat på ilden, mens bugten cognac. Nu er det nødvendigt at antænde cognac til at fordampe alkoholen, og der var kun en vidunderlig aroma af cognac. Absorber krydderier, ristet hvidløg og bland godt. Så er det nødvendigt at dække kedel med et låg eller pergament og sted i ovnen i to timer ved 165 grader. Takket være hvidløg og cognac vender kødet er meget velsmagende, blød og duftende. Bon appetit!

Hvor lækkert at tilberede lammet i mynte sauce - en opskrift №3

Til denne opskrift, bruge lam skulderblad eller enhver anden del af knoglen. Tid til at forberede retter vil efterlade en hel del. Så, hvordan man kan tilberede fårekød på knoglen i mynte sauce. Ingredienser:

• krydderier (du kan bruge maggi eller vælge noget andet på svyo smag);
• Mynte - en lille bjælke;
• yuaranya blad.

Kød bør vaskes grundigt og skære det overskydende film og fedt. Vask derefter mynte, tørre. Nu tage form til bagning, folien og lægge den på sin bund lægge et lag af mynte. Så rist kød blanding af krydderier og sat i facon. Så dækker hele toppen af et andet lag af pebermynte og wrap i folie. Derefter sætte i ovnen i en time. Fremstilling lam på 165 grader. Derefter gøre indsnit i folien til damp at undslippe og bages i en anden time. Duftende lam klar!

Hvor lækkert at tilberede lam med æbler - opskrift №4

produkter:

• løg;
• æble;
• sojasovs - 1 spiseskefuld;
• lam - 650 g;
• balsamisk eddike - 1 spiseskefuld;
• sukker;
• peber, salt;
• vegetabilsk olie;
• greens.

For at forberede denne parabol er bedst at bruge lammekoteletter. Så skal du først varme op gryden og sætte det på hendes ribben, hakkede i portions stykker. Så steger dem til de er gyldenbrune. Skær løget i halve ringe og tilføje til kød. Æbler skal skæres i skiver og tilsæt til kød. Hæld derefter sojasovs og balsamico eddike. Mængden af sukker afhænger af, hvor sure æbler. Derfor, før du tilsæt sukker, bør du prøve skålen smag. Så bland godt og dække. Ulme i en halv time.

Det skal bemærkes, at hvis en ung lam er parat, det er meget hurtigere. Og hvis den gamle, så tilsæt løg og æbler skal være lidt senere, at kødet er god gryderet.

Servér lam med en side parabol og en salat af friske grøntsager. Bon appetit!