Hvor nyttig rasp? Den erstatter og hvordan man forbereder denne ingrediens?

Breadcrumbs ofte anvendes til fremstilling af stegte fødevarer. De udbenet kotelet, fisk, grøntsager og nogle gange før du lægger dem i gryden. De tillader dig at holde saftighed af kommende produkter og forhindre dem i at klæbe. Men det sker også, at i processen med værtinden forstår, at hun endte rasp. Hvad kan erstatte denne ingrediens, vil du lære af dagens artikel.

struktur

Lige bemærke, at resterne af gammelt brød, der anvendes til fremstilling af rasp. Som regel indeholder deres sammensætning gær, vand, salt, rug eller hvedemel. Analogt med de sædvanlige brød rasp (bliver erstattet af denne ingrediens, vil vi tale om senere) indeholder store mængder af vitaminer og mineraler.

De betragtes som en god kilde til cholin, calcium, magnesium og natrium. De foreliggende rasp tilstrækkeligt stort koncentration af kalium, phosphor, jern, zink, kobber, mangan og selen. Også, de er rige på vitaminer B, E, K og PP.

Hvor nyttige og skadelige end rasp?

Hvad kan erstatte dette produkt, vil du lære lidt senere, men for nu er du nødt til at beskæftige sig med deres virkning på den menneskelige krop. På grund af sin unikke sammensætning, denne ingrediens øger immunitet, fremskynde metabolisme, normalisering af nervesystemet, forbedrer hukommelsen og søvn.

På trods af alle disse gavnlige egenskaber, dette produkt er ganske høj i kalorier. Derfor bør det være begrænset til folk, der har problemer med overvægt. Hertil kommer, at nogle også samvittighedsfulde producenter, der ønsker at få så meget profit føjes til sammensætningen af de rasp forskellige konserveringsmidler, som forlænger holdbarheden af produkter. Men nogle af dem helt anvendes til fremstilling af varer af dårlig kvalitet, mugne brød produkter. Alt dette kan være dårligt for forbrugernes sundhed.

Hvordan man laver en dej brød derhjemme?

Hvis du har tid nok, kan du personligt forberede denne ingrediens. Teknologien er så enkel, at den kan håndtere enhver, selv uerfaren værtinde, der ikke ved, hvad kan erstattes af rasp.

Først skal du skære brødet. De resulterende kiler tørret fra alle sider i tyve minutter. Til dette formål spredes de på en bageplade og anbragt i en ovn, opvarmes til 150 grader. Cooled kiks pulveriseret med en blender eller kværn.

Også brød dej kan tilberedes i mikrobølgeovnen. Til denne crumb smuldre i en flad skål og tørret i en ovn i fem minutter. At det ikke er brændt, er det periodisk omrøres i hånden. Som et resultat, vil du have en ristet men blød nok panering, der let smuldrer i hans hænder.

Hvordan vælger og opbevare produktet?

De, der ønsker at forstå, hvordan man udskifter rasp, bliver det interessant, at når du køber de ingredienser, du har brug for at være opmærksom på sin pakning tæthed. Det er også nødvendigt at se på datoen for fremstillingen af varen. Husk, at naturlige panering kan opbevares i højst tredive dage.

Huse købt produkt ønskes at hælde i forseglede glas- eller plastbeholder. Ellers vil det begynde at absorbere fugt og hurtigt dæmpe.

Rasp: hvad skal erstatte?

I virkeligheden er der mange alternativer. For eksempel, hver køkken har semulje, som kan bruges som en panering. Desuden er det nyttigt for den menneskelige krop, betyder det ikke ødelægger smagen af det færdige fad, og nemt falder til stykker af fisk, kød eller kød.

Der er interesseret i end erstatte brødkrummer til frikadellerne vil være nyttigt at vide, at til dette formål er egnede majs gryn. På overfladen af det færdige produkt, roll i de faste korn, dannede en lille barsk, men det er behageligt at smagen af skorpen.

I nødsituationer, når hånden ikke er mere egnet ingredienser, du kan bruge almindelig mel. Denne omkostningseffektiv løsning for de situationer, hvor du har brug for til hurtigst muligt at forberede et måltid. Til sådanne formål er det ønskeligt at foretrække rug eller hvidt mel, den anden eller tredje klasse.

Hvis dit hus har ingen af de ovennævnte produkter, men der er kiks, kan du drage fordel af dem. Du skal tilføje cookies i en ren plasticpose og gå over det med en kagerulle. Kiks også blive til et pulver, kan du bruge en kødhakkemaskine eller blender.

Ikke dårligt for panering koteletter fås fra æg og revet ost. Kogte denne måde fadet vil pryde enhver ferie bord.

Hvis Hjemmeholdets fans bor fem minutters morgenmad, så i hvert fald i køkkenskab en kasse med havregryn. De kan også bruges i stedet for traditionelle brød opdræt. Men før du bruger store flager er ønskeligt at slibe i en blender eller kaffemølle.