Hvordan at lave mad grøntsag gryderet med svampe

Den vegetariske køkken er der mange opskrifter, som du kan tilberede vegetabilsk gryderet med svampe, bønner, med masser af friske krydderurter. Du kan vise fantasi og eksperimentere med forskellige ingredienser og få opskrifter er nemme og velsmagende gryderet. Flere varianter af denne skål anses i artiklen.

Lad os starte med det mest simple. Zucchini, kartofler, gulerødder nødt til at skære i skiver og steges i en separat gryde med vegetabilsk olie på begge sider til at danne en gylden brun. Så skift grøntsagerne på en tallerken.

Særskilt, steger de blomkålsbuketter og hakkede løg. Skær tomater i ringe og urter og hvidløg hakkes fint med en kniv. Den dybe gryde med den opvarmede vegetabilske olie satte tyndplade svampe og steg dem, indtil saften. Derefter tilsættes de gulerødder, løg, kartofler og fortsætte med at simre i et par minutter.

Mindst sat i en gryde squash, hæld vand, dække og lad det slukke en mindre brand i 20 minutter. Tilsæt derefter hvidløg, persille og tomat skiver og kog klar. Afhængig af den rigdom af grøntsager og svampe, vil producere forskellige mængder af væske. Derfor, ved afslutningen af tilberedningen er det ikke muligt at påfylde vand til at slukke, men creme eller tomatpuré.

Det er vigtigt at huske, at vegetabilske gryderet med svampe viste sig smuk og blid, ikke ofte blande grøntsager under tilberedningen. Ellers blomkål og svampe du kan få mosede, betydeligt ødelægge udseendet og smagen af skålen.

Hvis den vegetabilske gryderet med svampe tilføje rød peber, dåse bønner, rosenkål, vil det give fadet smag og gejst til det oprindelige, og udseendet vil være mere festlig og smuk. Især dekorere en skål kantareller eller porcini svampe, skåret med ben tynde plader.

I sommeren i sommerhuset du kan tilberede vegetabilsk gryderet med svampe, indsamlet på kanterne af plantager i forstæder array. Den sojasovs brug for hurtigt at stege små stykker af zucchini, gulerødder og løg, tilsæt derefter stykkerne på panden af svampe, tomatsaft i stedet for vand, saften af en halv citron og en halv kop tør hvidvin. Giv lidt væske til at fordampe, tilsæt krydderurter, dække og kog klar.

Denne opskrift gryderet med svampe vil bringe sand fornøjelse at smag og aroma. Prøv at forberede dig selv og sørg for, at du kan få en solid og bud skål uden kartofler, hurtigt og billigt.

I begyndelsen af sommeren, når der ikke er nogen unge kartofler, en meget vigtig grøntsag gryderet med ris. Komponenter kan fremstilles separat og derefter pladen i fig sætte et par skefulde flydende vegetabilsk gryderet. Og det er muligt at forberede alle ingredienserne samtidig i multivarka, en afkølende tilstand i 1 time.

Erfarne husmødre falde, hvilket gør forberedelser til vinteren, roll banker vegetabilske gryderet med ris, som kan bruges som forret. Om vinteren kan den bruges som fyld til suppen.

For at forberede gryderet bør være i en stor kedel til at hælde en flaske vegetabilsk olie og kog det. Så, til gengæld sat i cauldron hakkede løg, gulerødder, paprika (1 kg). Hver vegetabilsk omrøring i 10 minutter, tilsæt derefter kun en ny. Så vi har brug for at sætte små stykker af tomat (3 kg), ris (2 kopper) og ved svag varme, omrøring, lad det simre indtil fuldt kogte. I slutningen tilsæt salt, tilsæt peber og krydderier. Den varme hældes i sterile beholdere og rulle op.

I øjeblikket kan du skabe en festlig skål af farvestrålende grøntsager, svampe, fløde og citron. For at gøre dette, tage en gulerod, aubergine, majs, ærter, kartofler, og squash. Alle grøntsagerne sættes ind i en form til at bage eller i potter, hæld fløde, citronsaft sauce, sojasauce og sukker. Første ragout grøntsager under folie ved en temperatur på 180 grader, derefter fjerne folien, tilsæt alle krydderier, reducere temperaturen til 160 grader, og endda ud i 15 minutter.

Få en duftende, lækker vegetabilske gryderet med svampe, lyse og saftige. Det er muligt at udarbejde en familie middag, et middagsselskab med venner, som en hurtig og nem morgenmad på sommerdage.