Hvordan at lave mad svampe. Tips og tricks til madlavning retter fra svampe

Svampe er et meget nyttigt produkt. De indeholder en masse af kalium og protein. Mange ernæringseksperter kalder denne grøntsag "skov kød", og med god grund. På forskellige vegetabilske kostvaner personen afstår fra at spise kødprodukter, men det betyder ikke, at kroppen ikke har brug for proteinet. Svampe passer her kan være meget nyttig. De gør op for den manglende protein. Men før du spiser mad produktet, skal du forberede det ordentligt. Det er værd at overveje flere måder at tilberede svampe.

champignon bouillon

Mange husmødre elsker at overraske din husstand lækre og usædvanlige retter. Så viser det sig, bouillon af svampe er meget blid, ikke-fedtet, med en behagelig smag og aroma. Hvordan og hvor meget at tilberede svampe i denne sag?

Tag en lille gryde og hæld det rent vand. Svampe ren og adskille benene fra hatte. Hvis du kommer til at koge suppe, som vil blive overværet af svampe, så de har brug for at være pre-cut. Hat med en kniv, deler i fire lige store dele, og går på tværs af benet. Hvis suppen er beregnet uden svampe, kan du koge dem hele.

Sæt det forarbejdede produkt i en gryde og sætte det i brand. Det skal bemærkes, at flammen skal være medium. Ved høj varme, kan du få en hård gummi svampe.

Hvor meget madlavning svampe svampe for bouillon, afhængig af deres størrelse. Hvis de er skåret i små stykker, er det nok til at være en time. Hvis du koge grøntsager hele, det er ventetiden og en halv til to timer værd.

andet kursus

Hvordan til at lave mad svampe til madlavning retter? Ganske ofte husmødre tilberede en omelet med svampe og julienne, berømte svampe med kartoffel eller vegetabilsk gryderet. Hvad skal man gøre i dette tilfælde med behandlingen af dette produkt?

Nogle af messen køn har tilføjet svampe direkte under udarbejdelsen af hovedretten, men det er ikke helt rigtigt. Svampe har tendens til at akkumulere et stof skadelige for mennesker, hvilket er grunden til de har brug for til at pre-kog.

Hvordan at lave mad svampe i dette tilfælde - er helt afhængig af deres forbehandling. Hvis du er bruger en Skiveskårne produkt, mens dens pre-madlavning er cirka en halv time. Hvis du har brug for de hele svampe, lad dem kokke time.

Tøm vand og fortsætte med at koge en parabol undfanget efter et bestemt tidsrum. Nu kan dine svampe er sikre og kan sikkert yngel, brase eller bage.

yderligere ingredienser

Ganske ofte svampe bruges som en ekstra produkt i madlavning eller salat toppings til udstopning. Hvordan at lave mad svampe i denne sag? Det er nødvendigt at koge grøntsagerne til at fuldføre madlavning.

I dette tilfælde, skal du sandsynligvis de hele svampe, som derefter skal skæres eller hakkekød. Høj opløsning produkter er underlagt kogning i to til tre timer. Små også nødvendigt at koge i en til to timer.

anbefalinger

Ud fra disse metoder, vælge den mest hensigtsmæssige og bestemme, hvordan man kokken svampe svampe i dit tilfælde. Først derefter gå videre til udarbejdelsen af produktet. Det siges, at i løbet af madlavning er bedre lidt saltvand. Så få din parabol velsmagende og grøntsagerne er kogt hurtigt. Du skal dog ikke overdrive det med krydderierne. Svampe har en delikat smag og en behagelig aroma, der kan dræbe en overflod af krydderier.

Under alle omstændigheder, hvordan man kan tilberede svampe, afhængig af deres størrelse og den planlagte måltider. Kog med glæde - og så dine kulinariske evner vil forbløffe besøgende og hjem.