Hvordan at rengøre floden aborre: værktøjer, metoder, retningslinjer

Selvom retter aborre er ekstremt nyttige og velsmagende, koge det ret vanskeligt, fordi du først nødt til at fjerne det meget små og meget hårde skalaer. Et andet problem - det er bidende finner. Hvordan at rengøre bas flod, udgifter ganske lidt tid og kræfter? Det viser sig, at der er hemmeligheder i dette tilfælde.

Renseprocessen aborre flod

For at rengøre fisk, skal du udføre følgende trin:

• Fjerne finnerne (dette gøres før skalaen er fjernet). For at gøre dette, skal du fjerne dem med en saks, og langs finnen, der er placeret på bagsiden, gør et lille snit - så det kan fjernes uden problemer.
• Clear fra vægten.
• Rensning fisk. Alle indersiden fjernes på følgende måde: ad maven fisker et lille snit. Fjern indmad aborre bør være særlig omhyggelig med at undgå skader på galdeblæren. Hvis du stadig fik galde på nogle områder, bør de vaskes grundigt og drys med salt.

Disse temmelig enkle retningslinjer bede hver ejer, hvordan man rengør floden aborre højre, uden for meget besvær.

Rengøring Redskaber aborre

For at rengøre fisk, du har brug for følgende udstyr:

• skærebræt ;
• saks til at fjerne finnerne;
• kniv til at foretage et indsnit;
• et værktøj til at fjerne skællene;
• skål til oprenset fisk;
• affaldspose.

For at fjerne skala kan du bruge en speciel kniv. Men hvis du ikke gør det, kan du gøre på egen hånd en sådan anordning. Dette vil kræve nogle tin rør, der er fastgjort til en lille plade (bredde 15 cm) ved anvendelse af søm. Det viser sig, "børste", hvilket er meget praktisk at fjerne skællene fra denne fisk.

Hvordan du hurtigt rense aborre? anbefalinger

Der er flere effektive måder at rense denne fisk i den mest hurtigt som muligt:

1. Okun sætte det i fryseren i et stykke tid. Efter dette, skalaer det ganske let bearbejdet.
2. Dyp fisken i et par minutter i kogende vand. Plader skala efter varmebehandling uden for meget besvær selv fjernet det sædvanlige gaffel.
3. Om aftenen kan det være gode ambassadører for aborre. Næste morgen skalaerne vil blive fjernet uden problemer.

Nogle anbefalinger om, hvordan man rengør floden aborre hurtigt og effektivt:

• ren frisk fisk er ønskelig;
• med en lille aborre skalaer bedre at skyde med huden (snit fra hoved til hale langs finne, der er placeret på bagsiden).

Fjern skalaer fra denne fisk let, hvis du ved hvordan. Ren flod aborre nu vil du hjælpe vores råd.

Bagt aborre: hvordan man laver?

Af denne type fisk kogt mange forskellige retter. Men meget populær blandt husmødre er opskrifter på aborre flod i ovnen. Forbered fisk med grøntsager i forskellige saucer eller blot med salt. Aborre floden bagt - denne parabol er altid lækre og flavorful.

For at forberede fad med grøntsager, behøver disse ingredienser:

• fiskefileter;
• løg - 3;
• nogle tomater;
• krydderier (dild, persille, koriander, salt, ingefær, peber);
• citron;
• glas hvidvin;
• hvidløg;
• mel.

Perch fileter er nødvendig for at gnide krydderier og lad det marinere i to timer. Løg skal skæres i halve ringe og steges i olivenolie.

Tomater skoldes med kogende vand. Så det vil være lettere at skrælle. Skær dem i tern.

Marineret mørbrad nødvendig roll i mel og steges i en lille gryde.

Så, i en bradepande hæld lidt olivenolie, sætte halvdelen af den hakkede tomat og stegte løg. På deres overflade at lægge fisken, drys det med citronsaft. Dæk den med en anden del af grøntsagerne og drys med finthakket hvidløg og krydderurter. Bages ved 240 grader celsius til 40 minutter.

Aborre-floden - fantastisk til morgenmad eller middag, især hvis du ikke har brug for at rode rundt i lang tid med rengøring. Små tricks vil gøre denne proces hurtigt og nemt!