Hvordan laver hjemmelavet vin fra æblejuice?

Naturlig vin fremstillet af æblesaft har ikke kun en guddommelig smag og aroma, men også har gavnlige egenskaber, men kun i moderate doser. Æbler selv er udstyret med værdifulde sporstoffer og vitaminer, som alle disse stoffer i drikken. For at gøre det, du behøver ikke være en stor vinproducent og har særligt udstyr, nok af dine ønsker og iver. Lad os gøre en reel sund drink fra enkle ingredienser, der supplerer en festlig bord og overrasker uforlignelige smag.

Den første opskrift æblevin (saft)

Forbered råvarer. Frugt (æbler 10 kg) og vælg en slags kun friske, uden ormehuller og rådne. Vaske dem, skæres i to dele, skåret ud af kernen med frø og spredes i en emalje skål.

Kom til at presse saft. Til dette formål kan du bruge en saftpresser eller tryk. Hæld den færdige drink i 10-liters glasflaske. Hæld til 1,5-liters krukke med sukker og rør. Dæk med gaze og lad i tre dage for gæring.

Når tiden papirmasse stiger, vil saften forbliver i bunden. Forsigtigt adskille det, og at fylde den samme mængde sukker. Hæld saften tilbage i tanken og installere en vandlås. Det sælges i en hvilken som helst varehus - en speciel monofilament cap med indbygget kop og et sugerør. Lad omkring 30 dage at gære.

Bemærk, at vores vin fra æblejuice ikke indeholder gær - det er helt rent produkt. Bestem parathed drikken kan allokeres i forhold til antallet af bobler. Når de helt forsvinde, kan vinen omarrangeres i kælderen.

Den anden opskrift: hjemmelavet vin fra æblejuice

komponenter:

• fem liter æblejuice;
• glas røn juice;
• to kg sukker.

Alle produkter er grundigt blandet sammen. På grund af tilstedeværelsen af røn saft smage vores drikke vil blive endnu mere interessant og mættet med en hel masse af dufte. Hæld væsken i en beholder og dækkes med gaze. Efterlad i 4 dage, og derefter indsætte den damp rør. Udelade ende af røret i en spand vand. Så vores vin fra æblejuice skal stå i mindst 60 dage.

Den tredje opskrift

Ingredienser:

• halvt kilo sukker;
• kanel (spiseskefuld);
• æbler (2 kg);
• gær (20 g);
• to citroner;
• fire liter kogende vand.

Omhyggeligt vasket og snittede æbler dyppet i angivne mængde kogende vand, og topmassen at indstille en tung presse. I denne stilling, væske modstå fire dage. Juice skal derefter dræne, tilsæt gær, kanel og citronsaft.

Forlade væsken at gære. Når drikkevaren bliver boblende stopper (fermentering slutter), er det nødvendigt at blande og lad stå stille i tre dage. Derefter saften filtreres og hældes i en træ tønde. Så vin fra æblejuice opbevares i 6 måneder, så er det hældes i beholdere og opbevares i kælderen.

Indenlandske alkoholiske drikkevarer er ikke mistet sin relevans, på trods af den brede vifte af præsenteret på det russiske marked. Gør vin kan være af enhver frugt og bær, og det er altid velsmagende, nyttig og nem. Prøv, fantasere og raduyte deres kære!