Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvordan man laver marmelade af havtorn: at gøre lækre og meget nyttige forberedelser til vinteren

Seabuckthorn - real lager af næringsstoffer: den indeholder næsten alle vitaminer samt C, E, K og andre. Den er rig på syrer, flavonoider, sporstoffer. Hvis du vil vide , hvordan man laver marmelade af havtorn, vi beskriver i denne artikel. Denne nyttige arbejdsemnet støtte din familie immunsystem i den kolde årstid, og vil være et godt grundlag for madlavning frugtdrikke; duftende bær kan anvendes som et fyld til tærter.

Hvordan man laver marmelade af havtorn

På 1 kg bær, skal du bruge:

  • halvt kilo sukker;
  • 800 ml rent filtreret vand.

Berry vaske, fold i et dørslag og tør. Af denne mængde vand og sukkersirup og kog lad det koge i 10-15 minutter. Derefter skal filtreres gennem flere lag af væv eller gaze. Hæld væsken til bær, rør og lad stå i et par timer, og kan stå for natten. Efter at dræne sirup og kog det igen i ca 10 minutter, sætte det i en bær marmelade og kog indtil de er møre. Det kan defineres på denne måde: en teske scoop bit indholdet i gryden, læg på en tallerken - hvis spredning, ikke er marmelade klar - hvis ikke, så er det meget muligt at fjerne fra ovnen. Efter at emnet emball af banker og sat i et mørkt sted opbevares indtil vinter.

Jam af havtorn: en opskrift med æbler

Meget velsmagende og ekstremt smagfuld høst sker der, hvis man kombinerer de bær og frugt i en opskrift. Take:

  • 1 kg havtorn;
  • 1 kg sød æble;
  • et halvt kilo sukker.

Berry vaske, flytte, hvis det er nødvendigt, knuse ved hjælp af en blender eller kværn. Tilføj vægten af sukker og bland godt. Vask æblerne, læg dem i en gryde med vand og koges i et kvarter. Efter ren frugt, fjern frø og skæres i kvarte, efter også slibe i en blender til puré. Par den med havtorn, røre og sæt gryden på ilden - kog til en simre, og efter ham - i et par minutter. Udført. Sørge for banker og sende til opbevaring for vinteren kulde.

Hvordan man laver marmelade af havtorn: en anden enkel opskrift

På dette tidspunkt, foreslår vi at gøre forberedelser til vinteren af kernefri bær. Du skal bruge:

  • 1 kg frisk havtorn;
  • et halvt kilo sukker.

Berry vaske og samle, sat i en lille gryde. Det skal sættes i et vandbad, og en havtorn kog indtil det bliver meget blød. Efter en smule kølig bær og gnid det gennem en fin sigte eller klemme sig igennem ostelærred. Den resulterende slam hæld angivne mængde sukker, sat i brand og bring parathed. Jam Korsved udstenede for sin konsekvens vil ligne gelé (i form af kølet ned), og smagen af det vil være som friske bær. Emball præforme for banker zakuporte låg og opbevares på et køligt sted, og det er muligt i køleskabet.

Hvordan man laver marmelade af havtorn bær og valnødder

Dette er ingen almindelige opskrift vil smage absolut alt, og hvis du er træt af de sædvanlige forberedelser, og du vil have noget mere sofistikeret, tage:

  • kg af havtorn;
  • 200 g afskallede valnødder;
  • 2 kopper postevand;
  • et halvt kilo sukker.

Bær, vask og dup tør. Valnødder, rene og male i en blender, men ikke i de chips, du har brug for at få små stykker. Hvis blenderen ikke, så bare hugge dem med en kniv. Forbered sukkersirup fra de angivne mængder af ingredienserne, lad det simre i en lidt, og derefter lægge nødderne i en gryde. Kog dem i 20 minutter, idet kolben rystes, derefter fjernes fra varmen og køle lidt. Nu er det tid seabuckthorn - Put bærrene i en gryde, der sættes tilbage i brand, lad kog og derefter skrue ned for gassen til et minimum og koge i en halv time. Finish - cool og sprede sig til bankerne. Nu ved du, hvordan man laver marmelade af havtorn - en klassisk og med forskellige additiver. Denne billets diversificerer dine hjemmelavede bevarer til vinteren og vil være nyttige for hele familien i den kolde årstid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.