Mad og drikkevarer, Opskrifter
Hvordan til at lave mad havkat (bøf) i ovnen lækker og enkel?
Havkat - er repræsentative for de ordre Perciformes. Fisk adskiller imponerende størrelse når op på 1,5 meter i længden og vejer omkring 25 kg. Har en stor, meget gerne en hunds tænder. Der er fem arter af havkat. I mellemtiden, lokale butikker ofte der er to af dem: den plettede og blå.
Catfish kød saftigt og mørt smag, fordi fiskene er meget fedtet. Fedtindholdet er 5,3 g pr 100 g produkt. Hertil kommer, at havkat - en kilde til vitaminer og mineraler er nødvendige af kroppen. For at holde dem i den maksimale mængde fisk bagt. Lad os overveje, hvordan du kan tilberede fisk som maller. Opskrifterne i ovnen lige præsenteret i vores artikel. Lad os starte med den klassiske madlavning muligheder.
Blå havkat (Steak): hvordan man tilbereder i ovnen med citron
For at forberede denne opskrift til havkat har brug for to mellemstore bøf. Af den måde, kan fisken sælges som frisk eller frossen. Hvad skal man gøre i denne sag? Sådan tilberede en bøf frosne havkat? I ovnen fisk kan bages kun optøet, så steaks skal pre-skift fra fryseren på den nederste hylde i køleskabet. kraftigt ikke anbefales at optø ved stuetemperatur i nogen fisk.
Velsmagende fisk havkat, bagt i folie med ost og grøntsager
Før du sender bøf i ovnen, er det nødvendigt at forberede løg og gulerod "tæppe". Til dette Grøntsager (1 løg og gulerod 1) steges i en pande i en lille mængde af vegetabilsk olie.
Ved denne recept stor bøf maller (300 g) skal være så salt og peber. Så, på folien, smurte, satte fisk, og på toppen af det - fra de stegte løg og gulerødder. Cover stramt med folie og sende havkat i ovnen i 30 minutter (180 grader). Efter det angivne tidsrum kontrol fisk, drysset med revet ost (150 g) og fortsætte med at bage i 10 minutter.
Dette er en af de nemmeste muligheder for, hvordan man kokken maller (bøf) i ovnen. Som en garniture til et fad egnet ris eller grøntsager.
Opskrift på havkat i fløde
Delikat smag havkat er simpelthen smelter i munden, hvis du koge det i creme. Til dette skal være bøf salt, peber, citronsaft og støvregn hæld creme (10%). Efter at formen på en fisk, kan du sende i en ovn forvarmet til 190 grader.
Hvordan til at lave mad havkat (bøf) i ovnen med tomater og løg?
For at forberede havkat på denne opskrift skal du bruge 1 kg fisk bøffer. De bliver nødt til at vaske, tørre papir håndklæde og gnid med salt og peber. Derefter sætte en bøf i en form, drys med saften af en stor citron, og sende i køleskabet i 30-60 minutter.
Dette er en af de bedste måder at tilberede havkat. Bøf i ovnen bages kun 30 minutter, med hver 10 minutter, er det nødvendigt at vande tomatsauce. Dish går godt med ris, bulgur, couscous og andre kornsorter.
Havkat opskrift i ovnen i ingefær-hvidløg marinade
Der er nogle af de bedste opskrifter på at bage denne fede fisk. En af dem bare taler om, hvordan at tilberede en lækker bøf havkat i ovnen.
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Forbindelse til audio skål smør (2 spsk. Skeer), persille og olivenolie (1 spsk. Spoon), revet ingefær, citronskal (for ½ time. Skeer), knust fed hvidløg. Bland godt, tilsæt salt og chili efter smag.
- Gnid bøf med salt, sat i en bradepande og spredes på toppen af marinaden.
- Send fisken i køleskabet i 10 minutter, og herefter ændre formen i ovnen.
- Bages i 30 minutter havkat.
Klar-måltid føres til bordet med spinat eller andre vegetabilske pynt.
Catfish med grøntsager i soya
Af havkat bøffer kan tilberedes interessant fad med sojasovs. I mellemtiden, fiskene virkelig var en succes, overveje følgende to punkter:
- Bagning med havkat skal placeres kun i en forvarmet ovn til den ønskede temperatur. Ellers vil fiskene miste sin form og bare raspolzetsya. Af samme grund er det ikke anbefales at stege i en gryde.
- Det er tilrådeligt at tilføje salt og drys med citron havkat i begyndelsen af madlavning. Dette vil holde fisken struktur og giver et attraktivt udseende retter.
Serveres havkat kogte i denne opskrift, er det nødvendigt med ris eller kinesiske nudler.
Similar articles
Trending Now